谷雨 <p class="ql-block"> 春季最后一個節氣，谷雨取自“雨生百谷“之意。在傳統農耕文化中，谷雨節氣將“谷”和“雨”聯系起來，表示降水狀況和“雨生百谷”。谷雨主要的特點是春雨綿綿，雨生百谷，反映了“谷雨”的農業氣候意義，它是古代農耕文化對于節令的反映。谷雨節氣后，氣溫升高，雨量增多，空氣中的濕度進一步加大，極適合谷類作物生長正是莊稼生長的最佳時節。</p> 氣象變化特點 <p class="ql-block"> 谷雨的天氣主要的特點多雨，有利于谷物生長。谷雨是春季的最后一個節氣，這時田中 秧苗初插、作物新種，需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百谷”，谷雨時節的降水對農作物的生長極為重要?！肮扔辍币话泐A示著降雨增加，但并不是指“谷雨”這天下雨，而是指在“谷雨”節氣前后，降雨概率較大。</p> 物候現象特點 <p class="ql-block"> 在中國古代一些著作中，將谷雨分為三候，第 一候萍始生；第 二候鳴鳩拂其羽；第 三候為戴勝降于桑。是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。</p> 民間習俗特點 <p class="ql-block"> 谷雨前后，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素c。</p> <p class="ql-block">小可愛們棒棒噠??????</p>
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