<p class="ql-block">谷雨三候：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候為戴勝降于桑。</p><p class="ql-block">意思是谷雨節氣過后，隨著降雨越來越頻繁，水中的浮萍會開始生長；接著是鳴鳩（布谷鳥）開始鳴叫，提醒人們到了播種的時候；在谷雨的最后幾天，人們則會從桑樹上見到戴勝鳥。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谷雨與倉頡造字</p><p class="ql-block">人類在最初是沒有文字的，黃帝時代，有個名叫倉額的人，他立志要創造文字。為造出漢字，他遠游九州，最后回到家鄉楊武村，用三年造字。玉皇大帝聽說此事，決定重賞倉頡。</p> <p class="ql-block">一天晚上，倉頡夢中聽到有人說話。他睜開眼睛，見屋里有一尊金人。他意識到這金人就是玉皇大帝賜的獎賞。第二天，他把金人送到黃帝宮中。黃帝問起金人來歷，倉頡說是自己撿到的，應該與天下人共享。黃帝收下金人，金人卻化一道霞光，消失不見了。</p> <p class="ql-block">后來，夢中倉頡又聽到有人說話：不想要金人，你要什么呢？倉額表示想要五谷豐登，讓天下人都有飯吃。第二天倉頡醒來時，天上下起如雨點密的谷粒。倉頡明白，這就是玉皇大帝的獎勵。</p> <p class="ql-block">黃帝就把降下谷粒雨的這一天命名為“谷雨”。時至今日，倉頡故鄉，陜西白水一帶，人們把谷雨這一天作為祭祀倉頡的日子。“清明時節拜黃帝，谷雨來時祭倉頡。” </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谷雨各地風俗</p><p class="ql-block">南方茶區，谷雨茶有清火、辟邪、明目等奇效，所以無論天氣如何，茶農都會去茶山采一些新茶回來喝。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">百魚上岸</span></p><p class="ql-block">沿海地區，有“谷雨百魚上岸”的說法。谷雨時節，遵循深海魚蝦洄游規律，漁民準備出海了。為了祈求平安，谷雨節氣前后三天內，漁民舉行盛大而隆重的祭海儀式，祈求大海庇佑。祭海所用的祭品有豬、魚、雞，豬頭要系紅綢子、戴大紅花，雞要塊頭大的公雞，魚是鱸魚。人夜后，舉行盛大的 “放海燈”儀式。在此后的幾天內，各個村子都要唱大戲，從白天唱到晚上。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">祭祀秦始皇</p><p class="ql-block">山東谷雨有專門祭祀秦始皇的習俗。今天，這種民俗成為全新的旅游體驗，每年吸引著數以萬計的各地游客前來觀看。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">走谷雨</p><p class="ql-block">在谷雨這天，青年婦女或是走親訪友、或是野外踏青，以此來歡度谷雨節氣，感受一路上的錦繡風光和明媚春色。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">爬坡節</p><p class="ql-block">是黔東南苗族的盛會，苗寨的青年男女約上朋友和心儀對象，來到山坡上，圍在一起唱歌跳舞，以此吸引異性關注。很多苗族夫婦通過爬坡節互相認識。如今節日里不僅有對歌活動，還增加了斗牛、籃球、賽跑等體育活動。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谷雨貼</p><p class="ql-block">谷雨過后，病蟲害進人高峰期。農家在谷雨這天張貼 “谷雨貼”，用來驅蟲辟邪，祈求平安。谷雨貼上面刻繪著神雞捉蝎、天師除五毒的形象或道教神符，寫著“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”等咒語。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">谷雨食香椿</p><p class="ql-block">到了谷兩時節，正是香椿上市的日子。香椿又名椿芽、香椿頭，人們食用香椿，其實吃的是它的嫩芽部分。通常吃香椿芽炒雞蛋。應注意的是：鮮香椿中的硝酸鹽含量較高，在食用前一定要用開水焯一下才好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">《陽羨雜詠十九首·茗坡》</p><p class="ql-block">唐·陸希聲</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二月山家谷雨天，半坡芳茗露華鮮。</p><p class="ql-block">春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。</p> <p class="ql-block">二月的春天谷雨時節細雨連綿，山坡上的茗茶發出來嫩芽。這個時節的茶有消渴、祛病的功效，因此要珍惜新芽，及時采下茶葉芽尖兒煎茶。</p>
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