悟中華文化享采茶研學之樂—桃樹中心幼兒園

????

我園為貫徹落實教育局要求針對幼兒園教育不小學化而開展的寓教于樂課外知識探索實踐活動； 　　結合我園實際情況，經廣泛征求意見，我園決定組織大班幼兒進行為期半天的研學旅行活動。 　　活動目的：開展研學旅行工作，是有效的落實幼兒園教育適合幼兒成長，增長科學見識，快樂教育的有效途徑。能讓幼兒在旅行學習過程中陶冶情操，拓展視野，增長見識，豐富知識，體驗不同的自然和人聞環境，加深與自然和茶文化的親近感，增加集體生活方式，培養孩子的自理能力、創新精神、團隊精神和實踐能力，真正讓孩子感受大自然帶來的美好惠贈。 　　本次活動主題是“悟中華文化享采茶研學之樂”通過參觀九品香茶園感受采茶樂趣激發孩子熱愛家鄉，親近自然，尊重自然，了解中國茶文化的深厚底蘊。 　　好了步入今天的研學過程介紹了：活動開始之前我們黃老師就開始了點到～ 　　接著園長媽媽就開始了給我們講解去茶場應該注意的安全問題，為如何做一位文明禮貌，有素養的桃樹中心幼兒園小朋友而努力。 　　園長媽媽聲情并茂的講解，讓我都聽入迷了。 去往茶廠的校車上我們格外開心?? 　　到了九品香茶廠，老師們就開始幫我們整理隊形。 　　哇～今天的裝備我們有滿滿的儀式感 　　從帽子到圍兜，還有這可以裝魚又可以裝茶葉的簍子，可不要太有趣喲。 　　終于來到了期盼已久的茶園，今天天氣風和日麗，大風都快把園長媽媽的教學道具吹跑了喲。 　　園長媽媽說：一茶一葉像個“人”字，告訴我們要像茶葉一樣有深厚的文化內涵，做一個有內在的人。 　　園長媽媽還拿出正確采茶方法的教學道具，告訴我們要用大拇指和食指組成的愛心?往上提的方法來采摘茶葉。 　　采茶過程，還有老師和家長委員會的阿姨們，來手把手指導我們呢。 　　在老師的耐心指導下我們一下子就學會了。 　　原來采茶是不能用指甲掐的，那樣會破壞茶葉的細胞，流出的汁水會導致手指變黑的。 　　快點開看看我們的小視頻就知道我們采茶多認真了～ 　　咿呀～看過來 　　采完茶葉，我們把今天的成果倒到篩子上，等待做茶??爺爺幫我們用手法做茶。 　　爺爺說因為今天采的茶葉參差不齊，有點老，開始得用200度的高溫烘炒。 　　炒了一半時間，溫度就調到250度繼續炒。 　　爺爺說這個鍋的溫度不是小孩子可以碰的，只有學過很久的人才能利用好這口鍋，才能炒出清香的茶葉。 　　炒茶葉時間太久，老師還帶我們看了茶廠做好的茶葉。 　　做完茶葉以后，園長媽媽給我們講解了茶葉的來歷，以及茶道、茶文化和喝茶禮儀。 　　園長媽媽說：茶葉是原自中國，而我們修水山清水秀，云凝霧繞，從唐朝開始種植茶葉，歷史悠久，品質精良。 　　我們常喝的家鄉茶是獨一無二的豆子麻子菊花茶，為什么叫獨一無二呢？因為只有修水才有這種茶，我們修水人出了外地，只要喝上一口菊花茶，就能想起故鄉。 　　茶藝展示完以后，園長媽媽給我們用新做的茶葉，泡了一大壺茶給我們所有小朋友們品茶。 　　看我喝得多專業：先聞其味一股清香再裹于喉間溫潤如玉最后喝下終食其味才知回味甘甜 ??如醍醐灌頂 　　今天的收獲很多，我們不由為中華茶文化的深厚底蘊而自豪，從此我們小小的心里種下了一顆關于茶文化的種子開始生根發芽……