【維幼廚房】維克多幼稚園下周營養食譜

維克多幼稚園

合理的營養是幼兒發展的基礎，而均衡的膳食是攝取營養的唯一途徑。 幼兒生長發育階段，需要足量營養的攝入，我們根據3-6歲幼兒每日各種營養素的需要量，再結合季節特點，選擇八大類食物，安排好幼兒容易缺乏的營養素：維生素A、胡蘿卜素、鈣等的供應；干稀、葷素、粗細、甜咸合理搭配，讓寶貝們在黃金時期健康成長！ 　　要想身體健康，首先，我們要做到的是食用健康食品。那些美味的、讓人垂涎欲滴的不健康食品，還是遠離為好。 以下十大不健康食品，經常食用就等于在身體里埋下一顆顆隱形炸彈。1、油炸食品——上榜理由營養殺手癌癥先鋒 油炸食品能量密度高，經常進食容易導致肥胖，還有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血癥和冠心病的最危險的食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質，已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。2、腌制類食品——上榜理由埋藏在呼吸道和消化道的隱形炸彈。 在腌制食品的過程中需要大量放鹽，這導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸銨，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。 3、加工類肉食品——上榜理由肝腎疾病導火索 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，固有導致癌癥的潛在風險，此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。 4、餅干類食品——上榜理由謀殺身材破壞營養 過多香精和色素，損害肝臟；熱量高，營養低；加重心臟負擔；維生素破壞殆盡。 5、汽水可樂類食品——上榜理由帶來高塘和肥胖帶走食欲和鈣質 含過量的磷酸和碳酸，帶走體內大量的鈣；含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐；導致肥胖。 6、方便類食品——上班理由破壞肝腎和心血管的健康 方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，升高血壓；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響，加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等都有潛在的不利影響。 7、罐頭類食品——上榜理由不利于營養和身材 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高，可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重，同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。 8、話梅蜜餞類食品——上榜理由癌癥助手 這類食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸銨，含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器，含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔。 9、冷凍甜品類食品——上榜理由胃腸疾病的助推者 包括冰淇淋、雪糕等，這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖，因含糖，可降低食欲，還可能因為溫度低而刺激胃腸道。 10、燒烤類食品——上榜理由誘發肝腎疾病和癌癥 燒烤類食品含有強烈致癌物質苯并花，僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。 下周營養食譜下周帶量食譜 美味交融化作寶貝們的每一餐 我們會繼續努力 用食物溫暖寶貝的每一天！??溫馨提示??家長您好，如果您的寶貝對本周食物有過敏史請及時向老師或園辦公室說明??????食品安全永遠是我們的首要任務???家園共育,讓我們共同守護寶貝健康成長!??????最后維克多幼稚園恭祝大小朋友度過一個開心愉快的周末!??????寶貝們,下周見!?????? 維克多幼稚園最有愛的幼稚園2023秋季招生開始啦歡迎您的到來??????維幼熱線 : 0375—3380880 15937587555 13781065859地址：瑞星花園小區院內（三中對面）