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專業(yè)論文《蜜雪冰城營銷策劃案》

唐家玉瑤

<p class="ql-block">蜜雪冰城出現在學校及公園周邊，蜜雪冰城作為一種茶藝行業(yè)許多人的喜愛，從而起了許多分店，以前出去游玩的時候；在超市賣水或者從家里燒開水，這個出游玩的人們來說很方便特別是冬天。冬季本來冷這對人們喝冷水易著涼，而且出遠門不方便帶熱水</p><p class="ql-block">自從茶飲行業(yè)的興起改變了這些現像。蜜雪冰城是以新鮮冰淇凌-茶</p><p class="ql-block">飲行為主的連鎖店將高品質低價格，所以蜜雪冰城得到許多人們喜愛。</p><p class="ql-block">蜜雪冰城冰淇淋行業(yè)是一種特殊的服務類行業(yè)，做蜜雪冰城冰淇淋除了自己的產品質量好之外，好的產品質量加上好的服務態(tài)度，才能讓自己的蜜雪冰城冰淇淋品牌走的原來越遠節(jié)至上“態(tài)度決定高度，細節(jié)決定成敗”，如果從顧客的角度出發(fā)你會發(fā)現，打動消費者的往往都是一些細節(jié)上的東西。作為蜜雪冰城冰淇淋從業(yè)者，我們應該關注日常經營中的每一個細節(jié)。</p><p class="ql-block">一swot分析</p><p class="ql-block">【一】優(yōu)勢</p><p class="ql-block">從剛開始成立的時候，就主打高品低價的經營方式。雖然蜜雪冰城茶飲行業(yè)已經成立了二十多年，但是產品定價始終在3元</p><p class="ql-block">到10</p><p class="ql-block">元之間。以前只是人愛吃年輕，現在多個年齡階段都愛吃，老少皆宜滿一直在增長，市場發(fā)展?jié)摿艽蟆?lt;/p><p class="ql-block">【二】劣勢分析：</p><p class="ql-block">1近幾年來，茶飲行業(yè)慢慢地變多，蜜雪冰城的競爭對手也大幅的增加。蜜雪冰城與其他品牌相比，蜜雪冰城的產品種類較少，而店面較小等一些問題。蜜雪冰城的生產效率仍有提升空間。基于消費者大多是學生這一事實，很多學生每次上下學期間都會光顧，這也導致店前排起了長隊。</p><p class="ql-block">2、奶茶行業(yè)有淡季和旺季，在冬季所有奶茶店都會受到些許影響。宜滿一直在增長，市場發(fā)展?jié)摿艽蟆?lt;/p><p class="ql-block">【二】劣勢分析：</p><p class="ql-block">1近幾年來，茶飲行業(yè)慢慢地變多，蜜雪冰城的競爭對手也大幅</p><p class="ql-block">的增加。蜜雪冰城與其他品牌相比，蜜雪冰城的產品種類較少，而</p><p class="ql-block">店面較小等一些問題。蜜雪冰城的生產效率仍有提升空間。基于消</p><p class="ql-block">費者大多是學生這一事實，很多學生每次上下學期間都會光顧，這</p><p class="ql-block">也導致店前排起了長隊。</p><p class="ql-block">2、奶茶行業(yè)有淡季和旺季，在冬季所有奶茶店都會受到些許影響。</p><p class="ql-block">3、、開店的門檻不高：蜜雪冰城萬元資金就可以加盟，一些投資者不</p><p class="ql-block">聽從總部管理的話，可能出現一些有損品牌形象的事情，</p><p class="ql-block">【三】機會</p><p class="ql-block">1、蜜雪冰城一直是很低調的，如今提升宣傳力度的話，會得到更多</p><p class="ql-block">消費者的喜愛。</p><p class="ql-block">2、團隊都是年輕人，對于冰淇淋未來發(fā)展趨勢和消費者心理更加了</p><p class="ql-block">解，所以肯定會有更好的發(fā)展前景。</p><p class="ql-block">【四】、威脅</p><p class="ql-block">1、同行業(yè)競爭的品牌在增多，有些投資產直接復刻蜜雪冰城的產品</p><p class="ql-block">和經營模式。</p><p class="ql-block">2、物價在持續(xù)上漲，低價很難再維持。通過蜜雪冰城swot分析報</p><p class="ql-block">告，相信很多人對蜜雪冰城的認識會更加深刻的，也會明白加盟蜜</p><p class="ql-block">雪冰城沒錯的。</p><p class="ql-block">二4ps分析</p><p class="ql-block">【產品】</p><p class="ql-block">蜜雪冰城加盟延續(xù)了傳統(tǒng)的飲品風味，融合中國傳統(tǒng)手工制作</p><p class="ql-block">技術，經反復實驗與修正，研發(fā)出更適合現代人口味的飲品</p><p class="ql-block">【價格】</p><p class="ql-block">蜜雪冰城店新開業(yè)或新品上市的時候，價格的定位很重要，能</p><p class="ql-block">夠影響到推廣效果，消費者都喜歡物美價廉的產品，蜜雪冰城人均</p><p class="ql-block">只要4元就能喝上一杯美味的飲品，深受消費者的青睞。</p><p class="ql-block">【渠道】</p><p class="ql-block">官方選擇發(fā)在了年輕人文化與文化交流的超活躍區(qū)b站平臺內容</p><p class="ql-block">質量高，用戶粘性強，這種歌病毒物料的傳播，視頻第一版發(fā)布的</p><p class="ql-block">中文版，接著又發(fā)布了中英文版，最終被各大up主進行改編翻唱。</p><p class="ql-block">【促銷手段】</p><p class="ql-block">提高品牌聲量，促進產品銷售轉化。進一步塑造“親民平價”</p><p class="ql-block">的品牌形象，其中mv的主要特點：1 畫面以ip形象“雪王”為主</p><p class="ql-block">角，魔性起舞。2 bgm只有一句歌詞，洗腦，節(jié)奏，歡快。</p>
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