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子午街道張村小學(xué)食品安全應(yīng)急演練——守護(hù)舌尖安全,保衛(wèi)食品安全

子午街道張村小學(xué)

<p class="ql-block">  為有效預(yù)防和應(yīng)對群體食物中毒事件的發(fā)生,為檢驗(yàn)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的操作性、有效性,切實(shí)提高突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。在突發(fā)事件發(fā)生時,能積極有效的采取措施實(shí)施應(yīng)急救援。最大限度的預(yù)防和降低食物中毒事件造成的危害。按照西南教育片區(qū)的安排,子午街道張村小學(xué)于于4月14日下午開展一次食品安全演練活動。</p> <p class="ql-block">  活動第一項(xiàng),主持人周曉月老師宣布開場舞——《說唱中國紅》,歡迎西南片區(qū)各位主管營養(yǎng)餐的領(lǐng)導(dǎo)到我校觀看食品安全演練。</p> <p class="ql-block">  我校學(xué)生為各位領(lǐng)導(dǎo)展示課間操——《來跳舞》。</p> <p class="ql-block">  2023年4月14日下午12:30,我校學(xué)生吃營養(yǎng)餐20分鐘后,正在教室休息。四年級苗老師領(lǐng)著學(xué)生準(zhǔn)備上課,一場突如其來的變故打破了平靜課堂,學(xué)生肖上越說自己惡心、想吐、肚子疼。</p> <p class="ql-block">  苗老師急忙詢問肖上越的情況,并關(guān)切的問他是不是著涼了,并安撫學(xué)生不要慌,先趴到桌子上休息一下,立即把相關(guān)情況反應(yīng)給了主管衛(wèi)生防疫張主任。</p> <p class="ql-block">  衛(wèi)生保健老師第一時間趕往教室,了解學(xué)生情況,并將他送往衛(wèi)生保健室,進(jìn)行初步診斷。</p> <p class="ql-block">  后勤組郗哲、王省利老師到達(dá)保健室。護(hù)送肖上越坐上救護(hù)車,并及時將救治情況上報(bào)學(xué)校。</p> <p class="ql-block">  劉主任第一時間封鎖食堂留樣,封鎖食堂大門,配合相關(guān)部門進(jìn)行留樣抽樣調(diào)查。</p> <p class="ql-block">  經(jīng)過即時救治,肖上越同學(xué)已脫離了危險。在長安區(qū)市場監(jiān)管所對留樣的檢驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)了金黃色葡萄球菌。判定此事件為金黃色葡萄球菌交叉污染引起的食物中毒事件。經(jīng)調(diào)查,在食堂生產(chǎn)制作過程中,有炊事員手指受傷使用創(chuàng)口貼后,繼續(xù)參與制作。導(dǎo)致就餐學(xué)生食物中毒。</p><p class="ql-block"> 學(xué)校得知具體情況后,立即召開集體會議,加強(qiáng)師生和炊事員的食品安全教育。提高警惕,防患于未然。</p> <p class="ql-block">  活動最后,張校長對本次活動總結(jié):此次食品安全演練,領(lǐng)導(dǎo)重視,方案具體、操作性強(qiáng)、組織有序、環(huán)節(jié)流暢、師生配合默契,為救治學(xué)生贏得了寶貴時間。演練效果良好,收獲很大。并感謝上級領(lǐng)導(dǎo)的信任,感謝同行們的支持!</p> <p class="ql-block">  讓我們時刻提高警惕,加強(qiáng)食品安全管理,為確保學(xué)生的健康成長提供有力保障。</p> <p class="ql-block">  攝影:全體教師</p><p class="ql-block"> 編輯:劉樸</p><p class="ql-block"> 審核:張旭湘</p><p class="ql-block"> 2023年4月14日</p>

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