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春季通過飲食提高孩子的免疫力

博之翔幼兒園樊老師

<p class="ql-block">春季是幼兒生長發(fā)育較快的季節(jié),幼兒生長需要補充足夠的鈣,我們應(yīng)該怎么給幼兒食補?春雨綿綿,天氣潮濕,乍暖還寒,氣候很不穩(wěn)定,極易感冒幼兒應(yīng)該怎么吃?為了適應(yīng)春季氣候,在安排幼兒的飲食時,要注意以下幾方面,以確保孩子的營養(yǎng)供給!</p> <p class="ql-block">保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng)</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">骨的主要成分是鈣,因此,春季應(yīng)供給幼兒充足的鈣。孩子每天需要的鈣量是700-800毫克,適宜的供給量是每日不少于1000毫克。補鈣一般有兩個辦法:一個是藥補,通過鈣劑的補充達(dá)到補鈣的效果;另個是食補,如奶、蛋、肉類等動物性食品,相對含鈣較多,而水果、蔬菜含鈣較少,臨床主張均衡飲食,就是動物性和非動物性食品均需攝入。另外補鈣的同時注意多曬太陽,因太陽光內(nèi)射線可促進(jìn)皮膚內(nèi)膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素 D,提高維生素D水平。</p> <p class="ql-block">多補充維生素C</p> <p class="ql-block">維生素C在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度,使腦對刺激的反應(yīng)靈活,還能提高免疫力和抗病能力,對幼兒的腦和 身體都有很重要的作用。春季多風(fēng),氣候干燥,易引發(fā)出血癥,維生素C對防止出血有很好的作用,必須及時供給。補充維生素C的方式也有兩種:其一是服用維還她理高免C片,其二是盡量多吃些含素C的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。</p> <p class="ql-block">富含植物性脂肪的食品要常吃</p> <p class="ql-block">脂肪既可以滋潤整個身體,使人面色光潤,又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量,供給幼兒活動中使用,還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì),擴大腦容量。因為人腦的50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪構(gòu)成的不飽和脂肪,因此,給孩子提供足量的植物脂肪足非常必要的。提供植物脂肪的途徑:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。</p> <p class="ql-block">粗糧、雜糧有好處</p> <p class="ql-block">春季由于氣候轉(zhuǎn)暖和晝長夜短,使幼兒的代謝機能旺盛,戶外活動時間也大為加長,熱量和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗就會相對加大,幼兒會經(jīng)常感到饑餓。因此,春季可以用加餐的方式給幼兒補充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。適宜的加餐時間為上午10-11時,下午3-5時,加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。</p> <p class="ql-block">春季是感冒多發(fā)季幼兒可多吃油菜、芥菜和菠菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">油菜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">油菜特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解毒的功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。</p> <p class="ql-block">芥菜</p> <p class="ql-block">芥菜最好是從正規(guī)超市購買來的薺菜。春天多給幼兒做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補充豐富的營養(yǎng),還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。</p> <p class="ql-block">菠菜</p> <p class="ql-block">菠菜春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。幼兒常吃菠菜,不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘,還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點, 新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜,另外,幼兒腹瀉時不宜吃菠菜。</p> <p class="ql-block">抗"春燥"少給幼兒吃燥熱食物</p> <p class="ql-block">春天風(fēng)多氣候干燥,人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失,出現(xiàn)食欲不振、上火等"春燥"現(xiàn)象。父母為防“春燥”要記住,不要給幼兒吃羊肉等燥熱食物、巧克力、果脯等“美食”也不要給幼兒過多食用。春季陽氣上升,像是韭菜、蒜苗等蔬菜對陽氣生發(fā)有好處,可適當(dāng)給幼兒吃一些。另外,幼兒的餐桌上,也可多出現(xiàn)胡蘿卜、土豆、花菜等有利于滋潤幼兒皮膚,防治幼兒牙齦出血的蔬菜。春天也是過敏性季節(jié),有過敏體質(zhì)的幼兒要慎食海鮮。</p> <p class="ql-block">最后博之翔幼兒園,希望這個春天大家都能吃的健康、營養(yǎng),身體棒棒!!</p>
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