<p class="ql-block">2023年4月13日 星期四</p><p class="ql-block">珠海天氣:晴</p><p class="ql-block">我常常想,生在這樣一個時代,千萬不要說不會做飯,因為互聯網給了你無數個老師,只要你愿意學,什么菜都能學會做。</p><p class="ql-block">今天晚上想做個涼拌菜,爽口的。</p><p class="ql-block">不想出去買菜,就用家里現有的蔬菜解決。</p><p class="ql-block">正好前些天買了幾個圓蔥,還剩下兩個,拿來拌涼菜應該不錯。</p><p class="ql-block">怎么做呢?</p><p class="ql-block">抖音、微信公眾號、小紅書、今日頭條~~只要你愿意找,各種做法都會呈現在你面前。</p><p class="ql-block">選了最簡單的一種,抖音上的。</p><p class="ql-block">原料:圓蔥、香菜、花生米、鹽、醬油、醋、白糖、干辣椒</p><p class="ql-block">步驟:圓蔥切絲,香菜切段,花生米炸熟(家里有生花生米);干辣椒用熱油燙下,炸成辣椒油</p><p class="ql-block">把圓蔥絲放大碗里,加入香菜段,放入鹽、醋、白糖、辣椒油、香油、炸熟的花生米,拌勻</p><p class="ql-block">花生酥香,圓蔥脆爽,辣椒油、香油提香,香菜翠綠既提香又配色,香醋去膩,這個涼拌菜用來下飯、下酒實在太合適了!</p><p class="ql-block">青辣椒炒豬頸肉,涼拌圓蔥絲,清炒生菜,兩個人,三個菜,先生喝點小酒,配上珍珠米加藜麥飯,柴米油鹽的平常日子,其實也可以有滋有味的!</p><p class="ql-block">感恩那些教我做菜的師傅們,感恩這個人人自媒體的時代!</p>
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