悠悠“茶”時(shí)光 <p class="ql-block"> “茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄薄２栉幕鳛橹腥A優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要成分，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在人類(lèi)文明交融互鑒中散發(fā)著濃醇芳香。“以茶學(xué)禮”即是從生活上著手，以茶為媒，將“與人為善，以禮待人”的處事之道詮釋在茶藝學(xué)習(xí)和日常行為規(guī)范之中。</p><p class="ql-block"> 為傳承和弘揚(yáng)中華茶文化，讓幼兒了解家鄉(xiāng)茶文化的魅力，體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣與辛勞，感受大自然的美好，幼兒園開(kāi)展了認(rèn)識(shí)“茶文化”系列活動(dòng)，以此培養(yǎng)幼兒的文化氣質(zhì)和藝術(shù)修養(yǎng)。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">??一、采茶時(shí)光～</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 18px;">? </span>好春光，采茶去</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">認(rèn)真傾聽(tīng)采摘重點(diǎn)</p> <p class="ql-block">勤勤懇懇，采茶忙。</p><p class="ql-block">一片片清新的嫩芽在指間掠過(guò)</p><p class="ql-block">小小采茶童在認(rèn)真地尋找著</p><p class="ql-block">適宜采摘的葉芽</p><p class="ql-block">細(xì)細(xì)采下，放進(jìn)茶簍里</p><p class="ql-block">一拈一摘，皆是風(fēng)景。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">??二、制茶過(guò)程～</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);"> 在老師的帶領(lǐng)下，小朋友的觀看和協(xié)助下。茶葉經(jīng)過(guò)了傳統(tǒng)手工制茶的——七炒七揉這些繁復(fù)的工序，最后才烘干成了茶葉。</span></p> <p class="ql-block">觀看炒茶</p> <p class="ql-block">初聞茶香</p> <p class="ql-block">觀摩揉茶</p> <p class="ql-block">親自揉茶</p> <p class="ql-block">烘焙茶葉</p> <p class="ql-block">茶葉出爐</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">??三、親自品茗～</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);"> 從山林到教室，從樹(shù)枝到茶杯。我們終于可以品嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí)啦。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);"> 這是孩子們第一次品茶，從聞到喝，都迫不及待的分享著自己的感受。——“聞著好香呀！”，“好臭吖”，“我覺(jué)得有玉米味”，“我覺(jué)得有一股草味”，“我覺(jué)得好甜吖”，“不對(duì)不對(duì)，明明是苦的”……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);">?</span></p> <p class="ql-block">泡茶</p> <p class="ql-block">細(xì)觀察</p> <p class="ql-block">聞茶香</p> <p class="ql-block">品茶味</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">??四、茶葉大變身～</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);"> 茶葉的味道不是太受大多數(shù)孩子的歡迎，那，有什么辦法把茶葉變成孩子們喜愛(ài)又接受的食物呢？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);"> 在經(jīng)過(guò)孩子們的思考和一系列討論后，我們一起動(dòng)手制作了焦糖奶茶??</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);"> </span></p> <p class="ql-block">開(kāi)始炒制奶茶??</p> <p class="ql-block">加入牛奶??熬煮</p> <p class="ql-block">奶茶??成型</p> <p class="ql-block">分享奶茶??</p> <p class="ql-block"> 竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書(shū)聲。橋頭小學(xué)幼兒園在茶文化的學(xué)習(xí)中，不僅使幼兒加深了對(duì)茶文化的理解，而且進(jìn)一步推動(dòng)了德育和美育教育，在幼小的心靈中播撒下了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的種子，培養(yǎng)了中華傳統(tǒng)美德、人文精神和社會(huì)主義核心價(jià)值觀，增強(qiáng)了文化認(rèn)同和文化自信。</p><p class="ql-block">撰稿人：馬海棠</p><p class="ql-block">審核人：彭海林</p>
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