仁化縣長(zhǎng)江鎮(zhèn)中心幼兒園大二班游戲課程 “玩轉(zhuǎn)小竹筍”

長(zhǎng)幼

活動(dòng)源起 　　春天，是一個(gè)十分美好的季節(jié)，萬(wàn)物生發(fā)，竹林里的竹筍也冒出了尖尖的腦袋。長(zhǎng)江鎮(zhèn)是“毛竹之鄉(xiāng)”，很多人家里都種了竹子，陳老師家里也種了一片竹子，在這美好的春季也長(zhǎng)出了許多竹筍，這天早上，她從家里帶來(lái)了兩袋竹筍讓我和沈老師嘗嘗鮮。 　　拿到班里時(shí)，被孩子們看到，大家很是興奮，便三五成群地圍著陳老師帶來(lái)筍議論紛紛：“歡歡說(shuō)，這個(gè)筍我也家也有！佳怡說(shuō)：這個(gè)筍很好吃的……”晨談活動(dòng)時(shí)，孩子們還一直討論著關(guān)于竹筍的各種問(wèn)題，在日常生活和游戲中，我班大部分幼兒能表現(xiàn)出較強(qiáng)的求知欲望和好奇心，愿意和同伴一起探索，能用一定的方式表達(dá)自我。一部分幼兒對(duì)“筍”的濃厚興趣帶動(dòng)了其他幼兒的探索欲望，于是這次探索“竹筍的秘密”主題活動(dòng)便開(kāi)始了…… 　　 　　在日常生活和游戲中，我班大部分幼兒能表現(xiàn)出較強(qiáng)的求知欲望和好奇心，愿意和同伴一起探索，能用一定的方式表達(dá)自我。一部分幼兒對(duì)“筍”的濃厚興趣帶動(dòng)了其他幼兒的探索欲望，竹筍里藏著許多的秘密，本次活動(dòng)我們將以“竹筍”貫穿整個(gè)主題活動(dòng)脈絡(luò)，從身邊出發(fā)去認(rèn)識(shí)筍、探索筍、制作筍美食等游戲活動(dòng)，在一次次生動(dòng)有趣的活動(dòng)中，孩子們共同努力、相互交流，從而使整個(gè)主題活動(dòng)不斷推進(jìn)。 我們一起來(lái)分享周末探筍的秘密吧～?? 一、認(rèn)識(shí)竹筍 　　大班幼兒對(duì)自然的探索欲望不斷增加，對(duì)他們發(fā)現(xiàn)的任何事物都抱有極大的好奇心?！吨改稀分兄赋觯捍蟀嘤變嚎茖W(xué)探究的目標(biāo)是親近自然，喜歡探究；具有初步的探究能力；在探究中認(rèn)識(shí)周圍事物和現(xiàn)象。探究既是幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，也是幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的途徑。于是，我們和孩子們一起一起來(lái)認(rèn)識(shí)筍?；诤⒆觽兊呐d趣，我們來(lái)幼兒竹子種植區(qū)角，開(kāi)始了尋筍之旅。思楊問(wèn)：筍從哪里來(lái)？是自己從泥土里長(zhǎng)出來(lái)的嗎？薇薇問(wèn):筍都是一樣的嗎？彬彬問(wèn)：那筍長(zhǎng)大以后會(huì)變成什么樣子呢？……不一會(huì)，孩子們就提出了一堆問(wèn)題。教師思考：竹筍是自然界的一種植物，但它卻與人類生活息息相關(guān)。它是幼兒常見(jiàn)的食物，但是筍從哪里來(lái)？筍有哪些種類？筍和竹子的關(guān)系等，這些都是孩子沒(méi)有關(guān)注和了解過(guò)的話題。教師的支持策略：基于孩子們尋找的興趣，他們發(fā)現(xiàn)筍的種類、外形特點(diǎn)及生長(zhǎng)環(huán)境有不同。1.鼓勵(lì)孩子周末和家長(zhǎng)一起走進(jìn)自然，近距離觀察竹筍；2.設(shè)計(jì)調(diào)查表，了解孩子們想要知道筍的哪些秘密，從而引發(fā)孩子們對(duì)筍的進(jìn)一步研究。 我們的記錄單～關(guān)于“竹筍的秘密”?? 幼兒的收獲：1.通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)孩子們有所發(fā)現(xiàn)：筍有多種類型，形狀、大小不一，筍長(zhǎng)大后會(huì)變成竹子。2.大自然是我們的知識(shí)寶庫(kù)和活教材。周末讓家長(zhǎng)帶著孩子去山上尋找筍、觀察筍、挖筍，讓孩子們體驗(yàn)了親自動(dòng)手挖筍的樂(lè)趣，和筍以及大自然有了第一次親密接觸。 二、探索竹筍 　　幼兒園植物區(qū)角種植了一片竹子，在春雨的滋潤(rùn)下，小竹筍也紛紛探出了腦袋??，這不，周末沒(méi)機(jī)會(huì)到戶外觀察的小朋友也??機(jī)會(huì)近距離觀察啦！??小竹筍有的只冒出了一點(diǎn)芽?jī)?，有探出了長(zhǎng)長(zhǎng)的腦袋??。在觀察過(guò)程中，恩恩小朋友發(fā)現(xiàn)這顆小竹筍居然長(zhǎng)這么高啦！ 　　 這幾天都在下雨???，恩恩每天都關(guān)注著這顆小竹筍是否有在長(zhǎng)高，可惜在這天小竹筍被折腰了腰，倒了下去??。教師思考：小竹筍停止生長(zhǎng)了，很多幼兒萌生出了想要量一量的想法和愿望，于是大家開(kāi)始尋找“尺子”，在他們眼里，生活中隨處可見(jiàn)各種各樣的“尺子”。于是，我們?cè)O(shè)計(jì)了一節(jié)“趣味竹筍測(cè)量”活動(dòng)。 三、竹筍的測(cè)量 隨著測(cè)量活動(dòng)的深入，小朋友們有的將小竹筍剝開(kāi)了殼測(cè)量，也提出了一些問(wèn)題，有的小朋友選擇同一種工具測(cè)量了筍，測(cè)量結(jié)果會(huì)一樣嗎？宇晨說(shuō)：怎么結(jié)果一樣呢？溫寶卻說(shuō)：我測(cè)量出來(lái)的結(jié)果不一樣！ 孩子們的測(cè)量結(jié)果 教師支持策略：測(cè)量竹筍的長(zhǎng)度，是幼兒對(duì)于長(zhǎng)度測(cè)量的一種體驗(yàn)。通過(guò)幼兒的表述，我們不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)于測(cè)量這一話題，幼兒的經(jīng)驗(yàn)通常是片段式、無(wú)序又凌亂的，需要成人進(jìn)行引導(dǎo)、挖掘和梳理。 1.在興趣的基礎(chǔ)上，我們把真正的尺子引入，學(xué)習(xí)測(cè)量的方法和長(zhǎng)度量詞。2.怎么樣才能知道自己具體是多少米呢？孩子們自然而然聯(lián)想到了生活中的尺子，由此，我們又開(kāi)展了數(shù)學(xué)活動(dòng)：認(rèn)識(shí)測(cè)量工具——尺子。 幼兒的收獲： 生活是最好的教材，在“尺子”的探索過(guò)程中，孩子們不僅說(shuō)到了測(cè)量的工具、方法，還提出了測(cè)量過(guò)程中要注意的問(wèn)題。在今后的活動(dòng)中，我們將引導(dǎo)幼兒從數(shù)學(xué)的角度去觀察周圍的世界，激發(fā)幼兒了解世界、探索世界、走向科學(xué)的興趣。 玩轉(zhuǎn)竹筍 　　上完了趣味橫生的測(cè)量活動(dòng)，面對(duì)這些測(cè)被小朋友剝開(kāi)了殼的竹筍，婳婳問(wèn)：老師，這些筍用來(lái)做什么？佳怡說(shuō)：可以把它炒來(lái)吃啊！我家就有炒筍，可好吃了！恩恩說(shuō)：可以做筍干，我奶奶家有很多筍干。小朋友議論紛紛，有的建議直接炒來(lái)吃，有的直言想要做筍干，最后通過(guò)投票的方式同意將筍用來(lái)做筍干。那么制作筍干要什么步驟呢？要?jiǎng)?、煮、切、撕、曬、翻……那就讓我們一起行?dòng)起來(lái)吧！ 剝筍、煮筍切筍、撕筍曬筍 筍終于曬干啦！ 　　為了引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步深刻體驗(yàn)筍寶寶變筍干的神奇變化，教師再次講解小竹筍變成筍干的過(guò)程。 品筍 　　那么，筍干完成后，又可以拿來(lái)做些什么呢？利用家長(zhǎng)資源，讓孩子們將筍干帶回家中，在家長(zhǎng)的幫助下孩子們通過(guò)看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗、說(shuō)一說(shuō)，認(rèn)識(shí)了各種筍制品，了解到筍可以制作成多種美味佳肴。 　　孩子們?cè)谶@次課程游戲中，對(duì)筍進(jìn)行了多感官的探索和體驗(yàn)，使得在經(jīng)驗(yàn)和多方面能力上都有了積累和提升。孩子們收獲了快樂(lè)，收獲了成長(zhǎng)。 教師思考 　　《綱要》中指出，我們要“引導(dǎo)孩子對(duì)身邊常見(jiàn)事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望?！睘榇?，大二班的孩子們?cè)谶@場(chǎng)尋筍、探筍、曬筍、品筍的旅行中與“春筍”的對(duì)話中，學(xué)會(huì)觀察、樂(lè)于體驗(yàn)、敏于思考，從而萌發(fā)他們親近自然、愛(ài)生活的美好情感。筍還在生長(zhǎng)，我們與筍的故事還在繼續(xù)，讓我們一起期待...... ?仁化縣長(zhǎng)江鎮(zhèn)中心幼兒園2023年4月12日