“食”刻牢記，安全你我——涵宇幼兒園食品安全宣傳！

紫伊晨曦

什么是食品安全 食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全既包括生產安全，也包括經營安全；既包括結果安全，也包括過程安全；既包括現實安全，也包括未來安全。 食品，是影響孩子健康的最大因素之一，飲食習慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長健康情況，幼兒的食品安全問題一直都是全社會廣泛關注的熱點，食品衛生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。讓我們一起來了解一下食品基本常識以及購買注意事項。 食品安全我知道 1.預防細菌性食物中毒。由于春夏季同樣也是細菌滋生的活躍期，易發生細菌性食物中毒事件。提醒廣大家長們不要放松警惕，外出帶孩子就餐時，要選擇信譽度高證件齊全的飯店，同時養好良好的個人衛生習慣，做好預防工作。 2.預防腌制類食品中毒。腌制類食品加工過程中會加入很多鹽，在腌制發酵過程中容易產生如亞硝酸銨等有害物質而引起中毒。孩子們最好少吃這類食品。 3.培養孩子良好飲食習慣。春夏季飲食要注意個人衛生，養成餐前洗手的習慣，降低“病從口入”的風險。要注意節制飲食，暴飲暴食會增加腸胃負擔，可能誘發急性腸炎、膽囊炎等。應注意葷素搭配、平衡膳食，多吃富含維生素、纖維素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。 小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時，一定要小心哦！ 1.注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。 購買食品的注意事項 2.注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。 3.注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。 4.看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。 5.看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。 6.看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。 7.妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。 8.要做好家庭飲食衛生工作，對所有餐具等進行清洗、消毒。 9.要教育孩子做到不買無證攤販處的食品，不買無商標或無生產日期、無生產單位、無保質期等標簽不完整的食品；不到無證攤點、快餐店、小店購買食品或用餐。及時處理家中發霉變質、污穢不潔、超過保質期的食品。 溫馨提示 “飲食健康千萬條，食品安全第一條！”。親愛的家長朋友，幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。為了我們共同的目標，為了您孩子的身心健康，希望我們共盡一份應有的責任，讓我們一起攜手，共同為孩子們的健康保駕護航！