“食”刻堅守安全相伴——大畈鎮中心幼兒園開展食物中毒應急演練

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為了切實做好幼兒園食品衛生安全工作,有效提高教職工應對食品安全突發事件的緊急處置能力,保障廣大幼兒的身體健康與生命安全，4月11日，大畈鎮中心幼兒園開展了食物中毒應急演練活動。 一、會議部署 　　演練前，幼兒園制定了食物中毒應急演練實施方案，成立了食品安全應急小組，并召開了食品安全專題會議，對食物中毒演練各個環節進行了嚴密的部署。會上，徐園長強調了應急演練的重要性，要求全體教職工熟悉演練方案，明確演練要求和各自職責。 二、演練模擬 　　為達到演練預期目的，演練方式采取以模擬大班幼兒在園吃早餐后，發生食物中毒事件的情景進行。上午集體教學活動時，有兩名幼兒突然感覺肚子痛，并且出現嘔吐和腹痛等癥狀。發現情況后，一位老師第一時間安撫幼兒，并及時將患兒單獨安置;另一位老師組織班級其他幼兒進行有序疏散，避免接觸患兒以及嘔吐物。 三、啟動預案 　　班級老師及時將情況報告保健老師，并將嘔吐幼兒送到保健室進行檢查。通過詢問及觀察，初步判定疑似食物中毒，立即向園領導匯報，并將幼兒護送到醫院進行治療。 四、應急處理 　　各應急小組成員第一時間到位, 按職責分工開展相關工作，并做好相應記錄。與此同時，班級保育老師立即開窗通風，并對教室環境進行消毒;園領導和廚房人員一起給留樣冰箱貼上封條;各級主管對其他班級進行排查,看是否有類似情況發生，全面掌握全園幼兒的健康狀況。隨后將嘔吐物送到相關單位進行檢測。 五、班級小結 　　演練結束后，班級教師先對幼兒進行了心理疏導，隨后通過讓幼兒聽故事、看圖片和視頻等形式，對幼兒進行食品安全教育。提高幼兒的自我安全管理、自我防護意識，養成良好的飲食行為習慣。 六、總結反思 　　整個演練過程進展順利，演練人員反應迅速，能按要求完成演練任務。在演練結束后，參演人員認真進行了總結反思，針對問題存在提出改進建議。 我園將繼續通過“常操練”的形式，為幼兒的健康與安全保駕護航，構建安全校園防護網！ 編輯:譚維審核:徐育玲