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網紅椰蓉糯米糕 ———實小龍江六（5）班 劉雨霏

愛我中國

<p class="ql-block">　　大家好，我是福安實小龍江校區六（5）班的劉雨霏。我性格開朗，喜歡交朋友，更喜歡美食。我是一個吃貨，時而優雅，時而豪放。今天我要給大家做一款拿手的糯嘰嘰的網紅椰蓉糯米糕。無需烤箱，簡單易做，真的超級好吃！</p> <p class="ql-block">用料：</p><p class="ql-block">糯米飯-------150克</p><p class="ql-block">玉米淀粉------20克</p><p class="ql-block">白糖----------30克</p><p class="ql-block">純牛奶-------210克</p><p class="ql-block">紅棗-----------6顆</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">切好紅棗</p> <p class="ql-block">秤好150克糯米粉、20克玉米淀粉</p> <p class="ql-block">加入30克白糖</p> <p class="ql-block">倒入210克牛奶</p> <p class="ql-block">攪拌到順滑無顆粒狀態</p> <p class="ql-block">按碗的大小剪一張油紙</p> <p class="ql-block">小心翼翼鋪好油紙</p> <p class="ql-block">把攪拌好的糯米糊倒入碗里</p> <p class="ql-block">表面灑上切好的紅棗碎</p> <p class="ql-block">放入鍋中大火煮開，轉中火蒸20分鐘</p> <p class="ql-block">20分鐘分鐘蒸好了，一陣奶香夾著紅棗的香氣撲鼻而來</p> <p class="ql-block">蒸好冷卻后切塊，裹上椰蓉即可。</p> <p class="ql-block">太好吃了，糯嘰嘰，香甜軟糯，個個散發出誘人的香味</p> <p class="ql-block">我還用模具切了三個不同形狀的，樣子太可愛了</p> <p class="ql-block">看著看著，我的口水都要留下來了</p> <p class="ql-block">　　迫不及待和奶奶分享我的成功與快樂，奶奶豎起大拇指直夸：好吃！好吃！</p> <p class="ql-block">小貼士：</p><p class="ql-block">1、蒸碗中一定要墊油紙，好脫模。</p><p class="ql-block">2、每切一刀，都要把刀沾水再切，不然會黏</p> <p class="ql-block">　　民以食為天，美食使人歡樂，讓生活變得更有意義，我愛美食！</p>
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