軍藝幼兒園食品安全演練活動

軍藝幼兒園

為有效預防我園食堂食品衛生安全突發事故的發生，及時控制和消除校園突發事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，2023年4月7日，我園開展了“食品安全應急演練”活動。 演練前部署 　　演練前，我園制定了詳細周密的演練方案，并召開安全演練部署會議，明確責任，細化分工，帶領各位老師熟悉流程，以確保本次活動順利開展。 　　2023年4月7日上午11：50食品安全演練正式開始，大二班進行教育教學活動時，突然陸續發現有三名幼兒出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀！ 　　班主任老師立即通知保健醫，并注意保護現場。 　　保健醫立即前往大二班查看幼兒情況，初步懷疑是食物中毒。第一時間將食物中毒幼兒狀況如實反應給周園長。 　　周園長第一時間啟動食品安全應急預案并立即上報上級部門。 　　其她兩名老師立即組織班上幼兒進行疏散，穩定幼兒情緒，并時刻注意其他幼兒健康狀況。 注意保護現場 　　老師對嘔吐物進行取樣，封存，并做好標記。 　　在醫護人員未到之前，保健醫對孩子身體情況進行催吐并對身體情況做初步檢查。 　　核查幼兒信息，進行登記，并第一時間通知家長。 　　家長及救護車到達，保健醫和老師帶幼兒就醫。 　　副園長張老師及時了解發生事故的具體情況。并對廚房進行仔細檢查，采取有效措施保護好廚房操作現場，保管好供應給幼兒的食品，維持原有的現場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存。 　　演練結束后，參演人員認真進行了回顧總結，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質量安全事故應急預案。 　　通過這次演練，提高了教職工對食品安全突發事件的應急反應能力和處置水平，確保一旦發生食品安全突發事件，能夠有效組織快速反應、高效運轉、臨事不亂，最大限度地減少食品安全突發事件的危害，保障孩子的生命安全。