過(guò)往味道

水寒

從小就聽(tīng)說(shuō)過(guò)，某人酷愛(ài)吃豆腐，并坦言豆腐就是他的命的故事。物質(zhì)匱乏的年代，豆腐是媽媽們改善伙食的最好素材。泡豆、磨漿、下膏、點(diǎn)鹵，一豆成干濕三色四樣五品，可為平常下飯菜，也可登年節(jié)盛宴之臺(tái)面。我家譚先生總是念叨他母親煎的豆干塊香酥醇脆，原以為是瑞洪豆腐味美饞住譚先生的胃欲。拜讀陸驛長(zhǎng)寫(xiě)黃金埠豆腐之味美，才領(lǐng)會(huì)他們都是惦念母親的味道。?每個(gè)人都有自己惦念的味道。我惦念外婆用長(zhǎng)蛆的霉豆腐湯煎的粑粑臭；惦念二舅外水燙狗崽熱鍋?zhàn)ヒ粔K就啃的香噴噴；惦念金風(fēng)她奶奶炒的連篙下新鞭打的黑豆咸酥；惦念簇里康山太婆婆回鍋十遍二十遍的小魚(yú)沫沫咸酥；惦念自家姆媽辣炒腌漬咸干河蚌肉的鮮香；惦念南昌姑媽鮮榨豆?jié){的醇濃。每一種味道都包含一段親情。?譬如，我還在惦念著相片中這位叫趙洪濤的姑娘，她是我吉林的筆友，我們?cè)鴷?shū)信往來(lái)十年之久，父親為我北向吉林看望過(guò)她，母親在她服兵役期間隔三岔五往部隊(duì)寄零食。以文會(huì)友，以夢(mèng)為馬，不復(fù)返的歲月里也曾想舞臺(tái)隨心而動(dòng)。而今，我糊糊混混到了半百年華，兩鬢青絲添白發(fā)，妹妹給我籌備好美麗衣物高端護(hù)膚品讓我融入文友圈，可我腹內(nèi)草莽才不堪配良師益友，慢慢懂得漸行漸退靜靜觀望默默欣賞。

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過(guò)往味道

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