美味青團情暖清明——殘疾人之家黨建助殘活動

平陽縣養和殘疾人之家

“寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩。”清明將至，找尋春意小吃，感受中華傳統美食。清明節是我國重要的傳統節日，民間向來就有“憶清明包青團”的風俗習慣。 4月4日下午，為了弘揚中華民族傳統文化，豐富之家小伙伴的精神文化生活，平陽縣養和殘疾人之家在平陽養和醫院餐廳開展了“美味青團，情暖清明”清明節主題活動。 活動開始，小伙伴們陸續到齊后，養和醫院黨員志愿者和管理員首先將準備好的艾葉、面團和餡料搬上桌，演示了制作方法，小伙伴們在管理員的指導下，揉面團、包餡料、捏花苞、封住口，忙得不亦樂乎。大家一起分享包青團的要點，回憶以前家里做青團、吃青團的情形、聊聊家常，現場歡聲笑語、其樂融融。隨著時間的流逝，一個個散發著淡淡清香的青團初步展示在大家面前。 養和醫院黨員志愿者和餐廳阿姨們把大家制作好的青團放進蒸籠，不一會兒綠油油、圓溜溜的“青團”便呈現在大家眼前。蒸熟的青團色如碧玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，小伙伴們品嘗著自己動手制作的青團，直呼好吃、真香。每個人臉上都洋溢著滿足與幸福。 此次活動的開展，發揮了黨員志愿者在助殘工作中的先鋒帶頭作用，小伙伴們學習制作了傳統青團的制作手藝，一起品味民族傳統清明，同時也在活動中繼承中華傳統文化，也通過自己動手制作美食，切身感受自己并不比別人遜色，激發了他們對生活的熱愛。