毛毛的美篇

毛毛

香香青團子，濃濃風俗味” —藍天幼兒園大二班 2023年4月5日是清明節，清明節是我國民間重要的傳統節日，清明節吃青團也是我們的民俗。為了更好地讓孩子們了解清明節，4月3號上午我們開展了“做青團”的活動! 清明習俗　　老師講解了清明節的來歷及習俗——祭祖、踏青、蕩秋千、放風箏、吃青團等，孩子們聽得興致盎然。 做青團　　青團，碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣味，是清明節時南方民間的一道傳統點心。用嫩綠的艾草汁與糯米粉、小麥淀粉一起調和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個個綠色的團子。 首先我們先了解一下青團的制作步驟及方法 小朋友們已經迫不及待了，不過還是要先把小手和艾草洗干凈呢！ 把開水煮過的艾草打碎 倒入糯米粉攪拌均勻 我們認真的學習做青團 一個一個又一個 瞧，我們的小手真靈巧 蒸了30分鐘，出鍋啦 美味分享時刻，青團軟糯香甜，味道好極了！ 這次活動不僅讓孩子們懂得了清明節的習俗和禮儀、認同傳統節日，更充分發揮了孩子們的積極主動性，使幼兒真正成為了教育的小使者。