<p class="ql-block ql-indent-1">硒（Se）是人體生命必需的微量元素，在國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)界被譽(yù)為“生命的火種”、“心臟的守護(hù)神”、“長壽元素”，雖然占人體總重量不足萬分之一，卻是維持健康的必需元素，是人類終身都要補(bǔ)充的微量元素。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">建議50歲以后，一定要加強(qiáng)“硒（Se）”的補(bǔ)充，這4種食物正在大量上市，硒（Se）含量是洋蔥的13倍，<b style="color:rgb(237, 35, 8);">增強(qiáng)免疫，手腳利索精神足。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>1.蘆筍</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">推薦做法：【蘆筍炒雞蛋】</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">1.準(zhǔn)備適量的<b style="color:rgb(57, 181, 74);">W.有機(jī)富硒蘆筍</b>，把后半截的皮刮一刮，這個(gè)皮比較粗糙不容易消化，斜刀切成段，斜刀切炒菜時(shí)候好入味，切好以后把上面的泥沙洗干凈備用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">2.碗中打入五個(gè)W.生態(tài)富硒雞蛋，加入少許的食鹽和雞粉增加底味，攪拌打散成雞蛋液。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">3.炒雞蛋時(shí)油溫不要太高，大概四成熱時(shí)把蛋液倒入鍋中，輕輕地?cái)噭幼岆u蛋慢慢的定型，這樣炒出來比較滑嫩，蛋液全部凝固以后基本上就熟了，用筷子攪散倒出來備用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">4.鍋內(nèi)再燒油，油燒熱以后倒入蘆筍，用中大火快速地炒至斷生，加入適量的食鹽、雞粉調(diào)味，蘆筍的鮮味很足調(diào)味時(shí)不要放太多調(diào)料。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">5.保持大火把調(diào)料炒勻、炒化，倒入雞蛋翻炒幾下，淋入W.富硒芝麻香油增香，繼續(xù)翻勻后就可以出鍋了，一款安全營養(yǎng)功能健康的美味即成。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">▽</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">2.香菇</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; color:rgb(237, 35, 8);">推薦做法：【香菇小白菜】</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">1.準(zhǔn)備W.有機(jī)富硒香菇一把去根，切成香菇片放在盆中清洗浸泡；W.有機(jī)富硒小白菜幾顆放在盆中清洗干凈，從中間切上幾刀放在盆中備用。切點(diǎn)W.硒蔥花、硒姜粒、硒蒜末、富硒青紅椒片備用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">2.鍋內(nèi)燒水，加入食鹽2克，淋入一點(diǎn)W.有機(jī)富硒山茶油或其他植物油，淋入植物油焯出來的香菇色澤更亮。水燒開以后倒入鍋內(nèi)快速焯一下水，撈出來以后用清水沖洗。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">3.鍋內(nèi)燒油，油熱以后倒入蔥姜蒜末快速翻炒，炒出香味倒入香菇，翻炒幾下淋入一點(diǎn)清水，加入一點(diǎn)老抽提色，加入食鹽2克，倒入小白菜一起翻炒，快速翻炒至小白菜斷生。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">4.加入雞粉1克，勾入一點(diǎn)水淀粉，快速收一下湯汁，最后倒入青紅椒片翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了，一道安營功健的美味即成。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>3.豌豆</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">推薦做法：【豌豆炒蝦仁】</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">1.準(zhǔn)備W.鮮芬蝦仁200克放入盆中，加入少許硒鹽，抓捏一會兒給蝦仁入底味，打入半個(gè)W富硒蛋清繼續(xù)抓勻，均勻包裹在蝦仁上面，增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌勻，鎖住蝦仁中的水分。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">2.準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入硒鹽2克，味精1克，再淋入一點(diǎn)水淀粉搖勻。另外準(zhǔn)備W.有機(jī)富硒豌豆200克備用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">3.鍋內(nèi)燒水，水燒開以后放入W.豌豆，淋入一點(diǎn)W.有機(jī)富硒山茶油或調(diào)和植物油鎖住里面的營養(yǎng)，汆煮1分鐘左右，豌豆斷生以后放入蝦仁繼續(xù)煮20秒鐘，蝦仁變紅以后倒出來，用清水沖洗干凈，控水備用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">4.鍋內(nèi)加入適量的W.硒蔥油，油溫5成熱時(shí)，把控過水分的蝦仁、豌豆，和剛剛準(zhǔn)備好的料汁一起倒入鍋中，開大火顛鍋翻炒，食材入味以后即可裝盤上桌，一碟安營功健的美味即成。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">4.菜花</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">推薦做法：【干鍋有機(jī)富硒菜花】</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">1.準(zhǔn)備W.有機(jī)富硒菜花一大朵，去除硬根，切成小塊放入清水中洗干凈；W.生態(tài)黑豬五花肉一小塊，切成薄片。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">2.準(zhǔn)備適量的W.有機(jī)富硒（永豐）小米椒和湖南線椒，清洗干凈，分別切成段；W.有機(jī)富硒大蒜一小把，切成蒜片放入碗中，再抓入一小把永豐干辣椒；W.硒洋蔥一個(gè)，切成片用手打散，放在干鍋中墊底免得糊底。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">3.鍋中燒水，加入少許食鹽入底味，水燒開以后倒入花菜，淋入少許W.植物油鎖住花菜中的有益營養(yǎng)，大約焯水1分鐘，花菜斷生以后倒出來控水備用，這一步是為了讓花菜生熟一致。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">4.鍋內(nèi)燒油，充分滑鍋以后，倒出熱油加入涼油，放入肉片煸炒出油脂，這樣成菜會更香，肉片炒香炒透明以后，放入硒蒜片、辣椒段、青紅椒，開小火炒出香辣味。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">5.從鍋邊淋入一點(diǎn)湘軍料酒去腥，倒入花菜翻炒均勻，加入適量的生抽、硒鹽、雞精翻炒入味以后即可出鍋，一盤安營功健的硒餐美味即成。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">世界稻都網(wǎng)丨《新食界》老彭編輯</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">W.SC超鏈?zhǔn)巢呢璚.全國富硒產(chǎn)業(yè)園區(qū)基地直采</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">技術(shù)支持丨W.沃爾芬硒餐廳</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">背景音樂丨《健康中國》</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">“這是</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">一種</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">W.生態(tài)型的</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">有機(jī)富硒的</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">香酥乳鴿”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px; color:rgb(255, 138, 0);">??????</b></p>
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