<p class="ql-block ql-indent-1">寒來暑往，秋收冬藏。風味人間，煙火飄香。美食成為了連接溫暖的紐帶。要知道，色香味俱全的美食可不止限于商場街巷，幼兒園里也藏著獨特的風味呢！讓我們一起走進景泰幼兒園的味道工坊課程，看一看這里都有什么“奇思妙想”，美食中又藏著什么獨特的教育智慧和暖心小故事吧~</p> 美育課程設計意圖 <p class="ql-block ql-indent-1">景泰幼兒園美育課程-味道工坊開課啦！每一次的奇妙“旅行”，都可以喚起孩子們的好奇心，中間過程充滿著期待，充滿著享受，充滿著愉悅的幸福感……《香蕉派》設計重點在于強化感官能力，培養孩子的自信心和動手能力，尤其是手部細微動作的鍛煉，在課程中，激發孩子對食物的興趣，能夠認識食材、了解食材、并進一步學會選擇食材、制作美食。</p> 香蕉派營養價值 <p class="ql-block ql-indent-1">香蕉是我們日常最常見的水果，一年四季，我們都能夠輕易吃上香蕉，香蕉香甜可口，是百姓水果盤中的常客。香蕉果肉口感軟糯，性寒味甘，具有清熱解毒、潤腸便通，潤肺止咳的功效。經常吃香蕉對人體好處多多！</p> 材料準備 <p class="ql-block" style="text-align: center;">蛋撻皮、香蕉、雞蛋、黑芝麻</p> 美食制作 <p class="ql-block ql-indent-1">在開始前，老師先示范講解美味的香蕉派是怎么做出來的。小朋友聽得很認真，都迫不及待地準備大展身手。</p> 第一步 <p class="ql-block ql-indent-1">給香蕉剝去“衣服”，這一步驟可以鍛煉幼兒手部精細動作。</p> 第二步 <p class="ql-block ql-indent-1">給香蕉分段，放入碗中壓成泥，專注的小廚師們！</p> 第三步 <p class="ql-block ql-indent-1">將蛋撻皮從冰箱里拿出來，放教室內幾分鐘回軟。然后將香蕉泥包入蛋撻皮內，不要太滿，然后像包餃子一樣將口子捏緊，豐富幼兒的生活經驗。</p> 第四步 <p class="ql-block ql-indent-1">蛋撻皮上刷好蛋液，在烤盤上放上吸油紙，把捏好的香蕉派擺在烤盤上，成就感滿滿。</p> 第五步 <p class="ql-block ql-indent-1">老師提前將烤箱180度預熱，放入小朋友們做好的香蕉派，烤制20分鐘……期待烤熟的樣子。</p> 美食呈現 <p class="ql-block ql-indent-1">哇，香氣四溢的“芝士香蕉派”終于新鮮出爐了！外皮酥脆、內里香甜，一口咬下去滿嘴的滿足。瞧，寶貝們，一個個都陶醉在自己的手藝中了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">參與是一種快樂，創造是一種享受。美味的“香蕉派”讓孩子們與烘培相約，與美食相伴，為孩子們開啟了一段奇妙的美食之旅，不僅有效地鍛煉了孩子們的動手能力，也讓孩子們從中獲得成就感，得到自信和快樂。讓我們共同期待寶貝們下次更精彩的活動吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">教育專線:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">程老師:13848112747</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">付老師:13451311559</p>
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