巧手做美食味美情更濃———上饒市第十一小學(xué)二年級4班美食制作活動

2021級4班

中國飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，在二年級語文教科書上就編入了《中國美食》一課。以圖文并茂的形式展現(xiàn)了11道中國美食：涼拌菠菜、紅燒茄子??、水煮魚??、小雞燉蘑菇??等，涉及到各種做菜的方法，激發(fā)起學(xué)生對中國美食的熱愛和贊美之情。 　　為此上饒市第十一小學(xué)二年級（4）班開展了“學(xué)美食，做美食，寫美食”的活動。讓我們一起踏上舌尖上的美食之旅吧！ 再復(fù)雜的工序也阻擋不住我們對美食的熱情！一回到家，我們就迫不及待的擼起袖子，開始了準(zhǔn)備工作。可別小看這準(zhǔn)備工作，洗菜、切菜、配菜，內(nèi)容可多啦！ 　　我發(fā)現(xiàn)，雞蛋的用途可多了。可以煎雞蛋、蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋、雞蛋蔥餅、雞蛋面還有蛋炒飯，不僅美味，而且制作簡單。這不，同學(xué)們都不約而同的選擇了制作關(guān)于雞蛋的美食，一場“全蛋宴”就這樣產(chǎn)生了！ 　　說到中國美食，首選的當(dāng)然就是我們中國人的特色：水餃！我覺得我們可厲害了，不信你看，我們學(xué)會包水餃了！ 　　孩子們用一雙雙稚嫩的小手，采用炒、烤、炸、烙、煮、涼拌等各種烹調(diào)方法做出了這么多的美食，有涼菜有熱菜，有主食有西點(diǎn)，味道有甜有咸，中西結(jié)合，真不愧為“小小美食家”呀！ 　　你聽，油“啪啪啪”，菜 “滋滋滋”，水 “咕咕咕”，它們一起譜出了一首特別的樂章。 　　我為舌尖上的中國而自豪，我為中國人舌尖上的美味而倍感幸福！中國美食豐富多彩，制作中國美食并不容易，但是我們可以從一點(diǎn)一滴學(xué)起，雖然很慢，也很笨拙，可是看到每一個(gè)做出來的成品，能體會到發(fā)自內(nèi)心的快樂。我們也體會到了媽媽做菜的辛苦，以后，我們一定幫助媽媽做一些力所能及的事！為了能更好的為媽媽分擔(dān)家務(wù)，我們把這一次的制作過程和感悟都用我們的筆尖記錄了下來，快來看看吧！ 邱晨欣?????? 周蘇彥陽?????? 鄭智涵?????? 余依錦?????? 紀(jì)金豪?????? 范奕霏?????? 趙子馨?????? 湯梓瑩?????? 張一諾?????? 鄭歆瑤?????? 　　為忙碌一天的爸爸媽媽，親手做一道美食，看似簡單，孝心無價(jià)！一個(gè)只有懂得感恩父母的人，才能更好地感恩他人，感恩社會。 王允辰?????? 石一明?????? 劉蘊(yùn)靈?????? 徐若瀟?????? 　＂親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜＂，　這次＂學(xué)美食．做美食，寫美食＂實(shí)踐活動，既讓孩子們了解了中華美食文化，又增強(qiáng)了他們的動手實(shí)踐能力，收獲了勞動的成就與快樂。更在讓孩子們在實(shí)踐過程中，體會到做美食的艱辛，懂得感恩父母長輩親人的辛勤付出！