有詩有遠方還有荒野美食-系列04

信天游

山野無閑草，啥兒都是寶。能醫饑渴愁，又可身家保。驢友賞花間，順途把草找。帶回家里來，常備沒煩惱。? 對于我們戶外運動的人來說，每天都會接觸到許多花花草草。它們不僅讓這個世界充滿生機，給我們帶來清新悅目的視覺享受，而且還是上天賜以我們人類的無價之寶，沒有他們這個世界將變成荒蕪之地。 ? 山野無閑草，每一樣都可以被我們所利用，或裝點美化世界，或飼養禽畜，或充當肥料，更重要的是可以治病救人。如果我們能通過學習，懂得辨別與使用，無疑對我們會有很大的幫助。 　那種藥食同源的中草藥，安全性能極佳，既能做成美食，也可治病救人，平常采摘一些回家，常備無患。特別是在野外運動的騎友驢友們，即可野外應急充饑求生，又能為食材增加些佐料、花色和營養，給旅程增添體驗與樂趣。 　　本篇為系列四，認識下遍及中國，也見于亞洲溫帶和熱帶其他國家，藥食同源的黃鵪菜。戶外主用:1、做食材，煲湯炒菜涼拌2、藥用，清熱解毒，利尿消腫。主治感冒咽痛，瘡癤腫毒，毒蛇咬傷，痢疾，風濕關節炎，跌打損傷。 【別名】毛連連、野芥菜、黃花枝香草、野青菜、還陽草。【特性】一年或二年生草本，高20～80厘米。須根肥嫩，白色。莖自基部抽出一至數枝，直立。基部葉叢生，倒披針形，提琴狀羽裂，頂端裂片大，先端鈍，邊緣有不整齊的波狀齒裂；莖生葉互生，稀少，通常1～2枚，少有3～5枚，葉片狹長，羽狀深裂。頭狀花序小而多，排成聚傘狀圓錐花叢；總苞片2層，外層苞片5枚，三角狀或卵形，內層苞片約8枚，披針形；花冠黃色，邊緣為舌狀花，中心為管狀花，瘦果棕紅魚，具棱11～13條，冠毛白色：花期4～5月。繁殖能力特強，筆者種過。【產地】菊科黃鵪菜屬一年生或二年生草本。其分布遍及中國，也見于亞洲溫帶和熱帶其他國家。【性味】味甘、微苦，性涼，無毒。【入經】歸心、腎、肝經。【功能主治】清熱解毒；利尿消腫。主治感冒；咽痛；眼結膜炎；乳癰；瘡癤腫毒；毒蛇咬傷；痢疾；肝硬化腹水；急性腎炎；淋濁；血尿；白帶；風濕關節炎；跌打損傷。【禁忌】腸胃虛泄渴者少用。 【用法用量】內服：煎湯，3～5錢（鮮品1～2兩）。外用：搗敷或搗汁含漱。【附方】1.指頭疔、帶狀皰疹：鮮草搗爛，連渣涂敷。 2.跌打傷：鮮全草30克(干品15克)，加酒水各半，適量，煎，去渣，一日分2次服。3.治咽喉炎癥： 鮮黃鵪菜，洗凈，搗計，加醋適量含漱(治療期間忌吃油膩食物)。4.治乳腺炎：鮮黃鶴菜一至二兩。水煎酌加酒服，渣搗爛加熱外敷患處。5.治肝硬化腹水：鮮黃鶴菜根四至六錢。水煎服。6.治狂犬咬傷：鮮黃鶴菜一至二兩。絞汁泡開水服，渣外敷。摘錄《中藥大辭典》 【營養價值】其含有較高的膳食纖維，屬一級無公害蔬菜，可放心食用。 【食用】以全草或根入藥，四季可采，洗凈，鮮用或曬干。黃鵪菜的葉片味道微苦，《救荒本草》中說，春天時，采摘了嫩的苗葉，在開水里煮過，換水淘凈，用油鹽調食，是一道美味的野菜。現在，人們往往是挑了野外的黃鵪菜小苗，煸炒著吃，也是甘甜適口，放點肉絲，更是鮮美。 黃鵪菜炒雞蛋材料：黃鵪菜、雞蛋、黃酒，蘇子油①天晴時，在環境良好的室外采摘較嫩的黃鵪菜莖葉。②除去雜質，清水洗凈，切成碎末。 ③打兩個雞蛋，倒入適當黃酒去腥，再加入適當鹽和溫水，使蛋Q彈嫩滑。④把黃鵪菜碎末拌入，攪拌均勻。⑤起油鍋，熱鍋冷油加入蘇子油，把混合液倒入，靜置。⑥待底層蛋液凝固，就可以翻炒至熟。⑦趁熱吃，味極鮮美。 此菜炒熟后已非涼性，一般體質皆可食用。功效：降氣、平肝、潤腸通便、補益脾肺、助消化、清熱解毒的功效。 2、把黃鵪菜擇洗干凈，放開水里焯3/5分鐘，撈出切成小段，放入生抽/食醋/食鹽/蒜末等調料涼拌即可食用。蒜末涼拌黃鵪菜。3、把黃鵪菜清洗干凈切成小短段，把豬肉切成肉片，和黃鵪菜一起炒熟食用，黃鵪菜炒肉片。4、黃鵪菜包餃子食用，把黃鵪菜切碎擠去水分，加入肉餡里，加大蔥/姜/五香粉等調料，做黃鵪菜餃子餡，包成黃鵪菜餃子煮熟。5、還可以做黃鵪菜肉丸子，把黃鵪菜切碎和肉餡/淀粉/雞蛋液/調料粉/蔥花/姜粉，混合攪勻，搓成丸子，放油鍋炸成金黃色即熟。 　　筆者文中所介紹各種中草藥，資料全出自網絡與書籍，為弘揚中華中醫文化，荒野求生和增添旅途樂趣而作。部分圖片為網上擇取，絕大部分的中草藥筆者都曾親試，效果都不錯，但藥的療效是因人而異的，更何況是藥三分毒。所以，敬請使用者多做了解，慎重為之。若有閃失，概與筆者無關。「荒野美食」作為長期系列主題，敬請關注，感謝您的支持！??????????????

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

有詩有遠方還有 荒野美食-系列04

信天游

有詩有遠方還有荒野美食-系列04