營(yíng)養(yǎng)美味 “食”刻相伴——鄢陵縣海棠路小學(xué)一周食譜

鄢陵縣海棠路小學(xué)

日常的營(yíng)養(yǎng)膳食對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)，有著至關(guān)重要的影響，我校始終注重飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡，確保讓每位海棠少年的每一餐吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康、吃得安心。接下來(lái)讓我們看看孩子們這周在學(xué)校吃到的美食有哪些吧！ 午餐：揚(yáng)州炒飯 枸杞銀耳湯 配餐：奶香小面包 揚(yáng)州炒飯里面會(huì)放入雞蛋、肉類(lèi)、各種蔬菜，其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠讓免疫力增強(qiáng)，預(yù)防致癌物質(zhì)合成，讓疾病出現(xiàn)的幾率下降；里面還含有膳食纖維，能夠讓腸道蠕動(dòng)速度變得更快，能夠預(yù)防便秘問(wèn)題出現(xiàn)，快速為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 午餐：優(yōu)質(zhì)牛肉胡辣湯手工饅頭水果湯 配餐：沃柑 牛肉，性溫味甘，可用于補(bǔ)胃、壯腰腳、止消渴、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫。牛肉屬溫補(bǔ)肉食，不上火，是滋補(bǔ)養(yǎng)生的健康食品。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)肌肉增長(zhǎng)、增強(qiáng)力量特別有效，而且具有益智的作用。 午餐：五香醬肉鹵面玉米羹 配餐：奶香雞蛋糕 醬肉是將豬肉用甜面醬、香辛調(diào)味料腌制后經(jīng)自然風(fēng)干而成的一類(lèi)腌制類(lèi)生肉制品。醬肉具有補(bǔ)鈣、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰之功效。 午餐：魚(yú)香肉絲 西紅柿茄瓜 大米飯 水果湯 配餐：蘋(píng)果 魚(yú)香肉絲里面包括胡蘿卜、黑木耳、青椒、瘦肉等食物，營(yíng)養(yǎng)比較均衡，瘦肉里面有礦物質(zhì)元素的成分，也有身體必需的脂肪酸成分，而黑木耳中里面的鐵元素比較三富，胡蘿卜里面有維生素A等多種維生素，青椒里面有辣椒素等成分，所有食物搭配做成的魚(yú)香肉絲，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，有利于身體生長(zhǎng)發(fā)育。 午餐：手工油餅 蒜蓉土豆絲 配餐：奶香小面包 土豆是茄科茄屬植物，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，其中營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，能供給人體大量的熱能，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)胃、寬腸通便、利水消腫的功效。 家長(zhǎng)陪餐 為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂服務(wù)水平，廣泛收集家長(zhǎng)對(duì)食堂工作的建議，實(shí)現(xiàn)家校共育的目標(biāo)，我校在每日校長(zhǎng)陪餐的基礎(chǔ)上，每天在各年級(jí)隨機(jī)抽取2名陪餐家長(zhǎng)到校陪餐，讓家長(zhǎng)能夠全方面地感受學(xué)生的用餐體驗(yàn)。餐后，家長(zhǎng)們獨(dú)立填寫(xiě)用餐反饋表，對(duì)就餐環(huán)境、飯菜質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提出了中肯的意見(jiàn)，學(xué)校也將積極吸取建議，進(jìn)一步提升食堂服務(wù)水平。 為了培養(yǎng)孩子們的就餐好習(xí)慣，激勵(lì)學(xué)生，餐廳設(shè)置了光榮榜，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的班級(jí)和個(gè)人給予肯定。 健康飲食是孩子成長(zhǎng)的根基，海棠路小學(xué)將繼續(xù)用新鮮食材，精心烹飪，堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，確保孩子營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)孩子身體健康，讓孩子們?cè)诤Ｌ倪@個(gè)溫馨有愛(ài)的大家庭里健康、快樂(lè)成長(zhǎng)! 撰稿：劉紅利審核：常書(shū)軍