<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 糯米粑啊，你雖然樸實無華，但你香甜糯滑的美味卻令我從童年到老年的漫漫時光中揮之不去，相依相隨。它像鄉愁的云彩，總是在我人生的藍空中纏綿盤旋……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">常言道：民以食為天。這是一句樸實而富含意蘊的妙言。我們呱呱落地便有母親甘甜的乳汁在滋養成長。那是母親用熱汗和鮮血釀成芬芳的生命之源。當我們長滿童年的乳牙后，父母以勤勞智慧的雙手采擷的世間美食就源源不斷地沖擊著我們的味蕾。隨著漸漸的成長和自然環境的變化，我們小時候經常吃到丹村港里的跳跳魚煮扁豆醬和野生大頭魚蒸蝦醬等多種天然美味已漸行漸遠，甚至絕跡。唯有逢年過節，母親制作的糯米糕點依然歷久不衰，而隨著時代的變遷不斷推陳出新，琳瑯滿目，令人爰不釋手。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 曾記得那一年臘月，我因深圳所在的工廠任務太重，而不能放假回家過年。除夕那天，看著空中從北方飛往南方避寒的雁陣，看著它們呼喚著漸漸遠去的背影，鄉愁的潮水頓時涌上心頭。童年姐弟們在除夕那天圍著搶吃母親剛蒸熟的糯米粑的情景，又再現在我的腦際，歷歷在眼，勾起了我饞不可耐的味蕾。于是，我不顧天空還下著毛毛雨，打著傘急步走向深圳羅湖區商業街，尋找賣海南糯米粑點的小攤。剛好在街角處有一位美少婦在專賣海南糕點。她那甜糯綿綿的鄉音使我還沒吃到了糕點就已經甜在心頭，美滋滋的，仿佛家鄉的椰風海韻正越過瓊州海峽徐徐地撲臉而來，撫慰著我魂牽夢繞的鄉愁。我顧不得和她多嘮叨，便買了一袋沉沉的糯米粑和糕點，先吃為快。那嘴饞的吃相，如狼咽虎吞，顧不上斯文。那少婦見狀笑著說”阿兄哥，慢慢吃，別嗝著呢！" </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今年春節剛過，同鄉文友王昌國要返廣東東莞市畫廊工作，邀我和幾位文友，到他家飲早茶。我們剛坐齊，他愛人便從廚房捧出了一大蒸盤熱騰騰的五色糯米粑點，讓我們嘗嘗。只見一大盤顏色各異的圓形糯米粑整齊有序地擺放在蒸盤里，像玲瓏的彩色珍珠般很惹人注目。她說這是她獨創的瓜果五色粑，有哈密瓜的淡黃色，火龍果的深紫色，香蕉的米黃色和西瓜的粉紅色等等，里面的餡料是用花生，芝麻和椰子肉絲混合配成的，香郁迷人。我先取出一個用哈密瓜榨汁混合糯米粉制成的香粑，撕開包裹著的香蕉葉，一股蜜瓜的芬芳就撲鼻而來。我掰開一半放進口里品嘗，那種微甜且濃香的美味直沖喉頭，妙不可言，有相見恨睌之感。我恨不得把所有果香的粑點吞進肚里，才能填飽我貪婪的胃腸呢！ </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我慢慢地品嘗著不同顏色的瓜果香粑，各種瓜果的芬芳融合著餡料的馨香，組成一曲綿錦不斷的鄉愁，這是遠行游子無法割舍的牽掛。文友昌國明天就要告別親人和故鄉，飄過海峽，到他鄉闖蕩打拼，這些像珍珠一樣溫馨耀眼的五色香粑啊，就像春天三月里的雨打芭蕉一樣點點滴滴，迷朦纏綿，令人回味和懷思！</p> <p class="ql-block">文/王昌雄，攝影/王少蘭。</p><p class="ql-block">海南省樂東“傳統村落＿丹村”</p>
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