美味綻放與愛成長——寶塔區第二幼兒園美食分享

二幼?保健篇

幼兒期的身體及智力發育往往對孩子一生的健康發展起著關鍵的作用，而均衡營養則是身體及智力發育的基礎要素。 為保證幼兒營養健康的需要，我園每周制定不同特色的菜肴，合理搭配幼兒每餐營養，保證新鮮蔬菜水果，粗雜糧及適量禽肉蛋奶等供應，避免高糖、高脂、高鹽等食物，讓我園的每一位幼兒吃得更加營養和健康。 讓我們一起來看一看本周的美味餐點吧～ 新鮮肉類： 新鮮蔬菜類： 特色推薦 糖醋排骨 　　糖醋排骨是我園小朋友們非常喜歡的一道美食，營養價值非常高，不光熱量、蛋白質、脂肪含量高，維生素含量也是很豐富，糖能夠很好的益脾胃，同時還有潤肺生津的作用。排骨有很豐富的磷酸鈣以及骨膠原等營養物質，燉熟之后的湯，被醋酸分解能很好的生成醋酸鈣，有利于提高孩子的鈣含量，是一道非常營養健康的菜肴。 珍珠餅 　　珍珠餅，是由雞蛋、菠菜、胡蘿卜、豆腐、木耳、葫蘆、蝦米等各種食材烹制而成，幼兒多吃蔬菜可以補充維生素礦物質、膳食纖維等。這些蔬菜有豐富的維生素C、維生素B1、胡蘿卜素以及煙酸等，可以補充幼兒所需營養，同時還富含鈣、鐵、銅等礦物質，對幼兒的智力、骨骼發育起著重要的作用。 蝦仁炒飯 　　蝦仁炒飯，是由蝦仁、雞蛋、黃瓜、大米、青豆、胡蘿卜等材料制作出一道美食，蝦仁是低脂、高蛋白的食材，肉里面含有鈣元素、鋅元素、硒元素等微量元素，這些微量元素可以促進免疫細胞的形成，進而提高身體的免疫能力，蝦仁炒飯對于大病初愈及幼兒和青少年來說，具有非常高的食用價值，所以易生病的幼兒經常食用，可以增強體質。 　　一起看看本周的美味餐點吧！ 星期一 早餐：雞蛋羹清炒山藥綠豆小米稀飯午點：太平蘇打餅 午餐：燕麥米飯有機菜花炒肉片西葫蘆燒黃豆鯽魚豆腐湯午點：蘋果海苔有米晚餐：珍珠餅清炒油菜兩米稀飯 星期二 早餐：油茶小麻花白灼生菜早點：棗泥蛋糕 午餐：小炒肉洋芋擦擦豇豆小米稀飯午點：果味酸奶山楂漢堡晚餐：水晶米飯咖喱雞肉塊清炒蘿卜絲番茄蛋花湯 星期三 早餐：純牛奶原味面包（現烤）腐竹拌木耳早點：瑞士卷 午餐：雙色米飯糖醋排骨清炒冬瓜紫菜海米湯午點：香蕉鱈魚腸晚餐：芝麻卷小混沌 星期四 早餐：豆沙包三色玉米粒小米包谷粥早點：粗糧餅 午餐： 大肉鹵面溫拌千張絲原味湯午點：火龍果眾望小麻花晚餐：蝦仁炒飯什錦菌湯 星期五 早餐：醬汁荷包蛋桃仁小菠菜銀耳蓮子粥早點：蔓越莓餅干（現烤） 午餐：葡萄干米飯魚香肉絲熗鍋包菜青菜海帶湯 午點：果味酸奶混合堅果 　　生活中最好的美食，往往就在童年的記憶中，南關街角充滿童真的第二幼兒園里，一頓頓香噴噴的飯菜，營養中透著溫暖與愛?? 一起看看可愛的孩子們吧！ 　　合理的攝入營養是幼兒發展的基礎，而均衡的膳食是攝取營養的唯一途徑。幼兒生長發育階段，更需要攝入足量的營養。長期以來我園根據幼兒每日所需的營養素，科學合理的調配各種食品，制定四季特色食譜，均衡營養。讓幼兒在黃金時期健康成長，不辜負在最好的時光里，遇見美食的精致。 編輯：侯勤艷圖片：各班老師審核：辦公室