<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">吳橋中學現有“思源樓”、“思禾樓”兩個食堂,共有職工約50人,可為4500名學生提供就餐服務。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">吳橋中學食堂于2020、2021連續兩個年度被評為“河北省省級校園食品安全標準食堂”。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">學校落實食品安全校長負責制和陪餐制度,校辦、后勤、學生會定期對食堂工作開展督查。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">校長陪餐制是吳橋中學一直秉承多年的優良傳統。陪餐,并不是簡單的陪同學生吃飯,不是簡單的流于形式,重點是給家長一份“安心”,給學生一份“健康”,樹校園一道“文明”。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">每日就餐時間,帶班校長和值班人員都會在餐廳查看飯菜品質、維持就餐秩序、提供就餐服務、和學生一起用餐、調查飯菜滿意度、了解學生需求和建議等。陪餐長效機制的建立,有效地維護食品安全、保障用餐營養健康、滿足學生的需求。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">學校餐廳在保障食品安全的同時,力求做到菜肴多樣化,配餐科學化,充分滿足學生日常營養需求。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">學校實施“明廚亮灶”,通過視頻監控或“視頻+互聯網”的方式實現后廚關鍵崗位加工操作過程“公開化”,實現學生和家長看得見的監督。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">學校食堂實行錯峰就餐、分流就餐、安全距離就餐,打造安全便捷的就餐體驗及良好有序的用餐環境。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">明亮整潔的就餐環境,</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(22, 126, 251);">文明有序的就餐秩序,光盤節約的就餐習慣,</span><span style="color: rgb(22, 126, 251);">健康可口的多樣飯菜,成為學校食堂規范化管理的亮點與特色。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">吳橋中學將進一步強化食品安全精細化管理,著力創造安全、健康、溫馨的飲食服務環境,努力使學校食堂管理工作再上新臺階!</span></p>
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