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寺家莊公司舉辦“巧媳婦”包餃子大賽

潞安化工寺家莊公司

<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  三月的礦山,桃杏吐蕊沁人心脾,安全生產蹄疾步穩。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 三月的女工,心中有夢眼中有光,笑靨如花歡度節日。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> “巾幗心向黨 展現新風采”知識競賽的掌聲猶在耳畔,“巧媳婦”包餃子比賽又拉開了帷幕。來自公司各單位的24名女職工分組合作配合默契,拿出看家本領,制作形態各異七彩福餃,為礦工奉獻餃子宴,構成了一幅和諧生動的礦山美景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  下午兩點,公司任務樓二層職工餐廳里,人頭攢動,歡聲笑語,熱鬧非凡。參加比賽的選手們早早到達現場,摩拳擦掌躍躍欲試。按照比賽要求,大家分成四個小組,組內根據特長再進行細化分工。為了提高比賽士氣,每個小組都提出了響亮的口號——“勇奪第一”信心十足,“有才有福”深有內涵,爭強好勝的女職工們都要“身懷絕技展風采,贏得第一喜洋洋”!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> “‘巧媳婦’包餃子大賽現在開始!”公司工會女工部長一聲令下,各組姐妹們迅速行動起來,揉面、拌餡兒、搟皮兒、包餃子、擺盤,大家各顯其能。新時代女性心靈手巧秀外慧中,為了讓餃子秀色可餐,女工們在餃子面色搭配、包法、形狀、寓意方面進行創作,將菠菜、紫薯、紫甘藍、紅蘿卜等榨汁和入面內,包出了七彩水餃;還將肉、素、三鮮等餡料包成月牙餃、鎖邊餃、蛤蜊餃、柳葉餃等,這包的可不只是餃子,更是傳統文化和家國情懷啊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  半小時的時間轉瞬即逝,意猶未盡的選手們迅速收拾干凈桌面,驕傲地開始了成果展示?!捌桨部鞓贩謩e用四種面皮,象征著一年四季。”“我們的福餃白綠相間,皮薄餡大,是最香的美食最好的祝愿?!薄鞍踩嵌湫腋;?,大家澆灌美如畫”“花開富貴、笑口常開”,每盤餃子都是色香味俱佳的獨特美食,更是女職工對平安礦山幸福生活的祈愿。如何評判這可難壞了來自工會、團委、綜合、食堂的四位評委,在綜合考慮顏色、造型、數量、質量、創新等因素后,分別評出了最佳創意獎、最美意境獎、最快速度獎等,現場頓時響起一陣陣歡呼聲。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  正如開場口號所說“盡顯我風采 堅持我信念”,女工們在開心比賽的同時,不忘慰問辛勤工作的“煤亮子”,陣地一轉,馬上燒水煮餃子,擺起餃子宴,“情暖礦工 助力安全”慰問活動開始了!女工賽技藝,礦工享口福,熱氣騰騰的餃子,配上精心調制的底湯,一碗碗色彩斑斕、靈動可愛的七彩餃子湯送到了礦工手上?!鞍ミ?,我這碗里全是金元寶唉,我都舍不得下口了!”“師傅,您辛苦啦!這金黃色的面是將南瓜蒸熟和的面,營養又健康,您快嘗嘗吧,那邊還有呢?!薄肮疫@碗餃子粉嘟嘟的,像一朵朵即將綻放的鮮花,咋這么漂亮呢?”“面里配有紅曲米、紅心火龍果,您快試試味道怎么樣?”上下井的職工分享著女工節日的快樂,吃著色澤鮮艷、香味四溢的餃子,享受著大家庭的溫馨,直夸真香、好吃!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">  春“藝”盎然捏福餃,溫情滿滿囑平安。此刻的井口散發的是“巧媳婦”們的自信、樂觀、積極生活的昂揚熱情,洋溢的是公司與女工、女工與礦工一家人一條心的溫暖親情,讓我們凝心聚力,攜手同心共創更加美好的明天!</span></p>
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