保質、保潔、保安全——立人高級中學實地考察食材供應商

佳木斯立人高級中學學工辦

為貫徹落實食品安全保障工作、實地了解學校食堂大宗食材原材料供應商的運營資質和供應規模、更好的規范食堂食材原料采購工作、從源頭上抓緊食品安全關，3月14日，高中部副校長馬海寶、初中部副校長李彥軍、總務處主任徐天奇、董茂峰一行對為食堂供貨的食材供應商進行實地走訪、考察。在本次考察中，馬校長、李校長一行先后來到糧油采購點、蔬菜肉食采購點、干調采購點，詳細查看了采購點的衛生情況，認真細致的了解食品原料的入庫、加工、儲存、出庫情況，實際比對食材的價位和配送模式，并確認了各種證照是否在有效期內等，從源頭上杜絕食品安全隱患，切實保障師生健康安全。馬海寶副校長表示舌尖上無小事，學校食堂與食材供應商都應高度重視食品安全工作，確保食材質量，同時建立雙方溝通見面機制，互相尊重，互相理解，讓廣大師生對食材供應踏實放心、吃得舒心。食材供應商負責人表示會加強食材把控，嚴把質量關，與學校共同守護全校師生舌尖上的安全。今后，學校將繼續通過不定期考察食材供應情況，并結合實際配送情況，加大對其他食材供貨商的考核。我們將會繼續用心做美食，讓飲食有文化，讓飯菜有特色，讓食堂有溫度，讓孩子們健康快樂地在立人高級中學健康成長！