碑林區實驗小學勞動實踐系列活動（二十三）胖胖蛋糕杯

碑林教育

“民以食為天，食以味為鮮。”吃美食是人生中最幸福的事了。當然吃美食自己動手才能發現其中的奧妙。 3月我們的勞動實踐活動再一次拉開帷幕。這次小小烘培師們再挑戰的是：松軟可口的胖胖蛋糕杯蛋糕！ 瞧，我們開始了??。 　　大家手洗干凈，穿好我們的“裝備”來到餐廳。 　　接著袁老師教我們怎么制作胖胖蛋糕杯啦，孩子們認真傾聽。 　　第一步：用打蛋器打奶油，這個我們都不用老師手把手教啦！獨立完成????。 　　巧克力奶油要開始打發????！ 　　 　　??草莓奶油打發中…… 　　用電動打蛋器打發成奶油狀就可以啦！（體積蓬蓬大且顏色變淡，高功率打蛋器2?3分鐘，低功率的5分鐘）。 　　第二步：老師把蛋糕下面的面包胚切好。 　　第三步：開始切美味香甜的芒果??和圣女果啦，老師，我也來試試吧！ 　　一切前期工作準備完畢????。制作蛋糕杯需要有：芒果、圣女果、草莓??奶油、奧利奧餅干碎等材料呦！ 　　開始分發面包胚??啦…… 　　第四步：將面包胚放到蛋糕盒最底層，然后擠一些奶油鋪滿。 　　第五步：奶油上面放一些美味干果，圣女果，芒果??，奧利奧碎，鋪一層奶油在上面，上面再做些裝飾，貼上貼紙。一個美味可口的胖胖蛋糕杯就做好啦！ 　　制做過程中，老師們也來參觀啦，連連夸贊我們都是心靈手巧的小學生。 　　第六步：成品展示啦，大家快來夸夸我們呦??！ 　　新鮮的芒果加上藍莓，香提奶油、堅果酥粒。淡奶油與鮮美多汁的芒果杯完美融合！柔軟清新的香提奶油在口中與蜂蜜蛋糕相融合，在齒間與堅果酥粒相碰撞，這真是一場味蕾上的大Patry????！ 趙老師把孩子們做好的可愛蛋糕拿給老師吃，讓辛勤的老師們在休息之余也能品嘗到孩子們帶給他們味蕾上的甜蜜????。 　　通過這次活動，寶貝們走進廚房，自己動手，美食入口，不僅培養了寶貝們的動手能力，也培養寶貝們樂觀的生活態度。同時也使他們更近一步的走進生活，貼近生活，從認知——感受——體驗的學習歷程中，收獲成長。讓我們一起期待下一次的美食盛宴吧！ 　　 圖文：袁小麗編輯：韓琳星審核：武文婷核發：張琪