“食”刻守護(hù)，安全相伴——聯(lián)合檢查組領(lǐng)導(dǎo)親臨北小督導(dǎo)檢查工作紀(jì)實(shí)

汾陽市北關(guān)小學(xué)

為進(jìn)一步提升學(xué)校餐廳及食品安全管理水平，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全，3月17日，聯(lián)合檢查組深入北關(guān)小學(xué)檢查指導(dǎo)校園餐廳食品安全工作管理落實(shí)情況。檢查組領(lǐng)導(dǎo)有人大副主任趙廷成、紀(jì)檢委呂春明、市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員陳映海、市場(chǎng)監(jiān)管局黨總支副書記李竹山、餐飲股韓振海、太和橋所所長(zhǎng)王建軍，及檢察院領(lǐng)導(dǎo)。北關(guān)小學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)全程陪同！ 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)保障安全 　　程建明校長(zhǎng)就學(xué)校辦學(xué)理念、辦學(xué)模式、軍事化管理、餐廳食品安全等情況逐一進(jìn)行了匯報(bào)！ 　　領(lǐng)導(dǎo)們一邊聆聽一邊詳細(xì)詢問！ 　　各單位領(lǐng)導(dǎo)仔細(xì)查閱了索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度及食堂從業(yè)人員健康體檢等相關(guān)資料，并對(duì)食材采購、物資存儲(chǔ)、加工操作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查！ 制度完善 明廚亮灶 進(jìn)廚測(cè)溫 標(biāo)準(zhǔn)貯藏 食品留樣 洗手消毒 食材新鮮 廚房清潔 　　通過本次檢查，聯(lián)合檢查組領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)生食堂的操作間、洗消間、貯藏室、售飯窗口，以及食品安全情況、飯菜的烹制、價(jià)格及種類、餐具的消毒及餐廳的環(huán)境、食材采購渠道等相關(guān)情況，給予了高度肯定，并對(duì)后勤服務(wù)工作給予了精心指導(dǎo)！希望北小軍事化管理特色食堂能成為汾陽領(lǐng)軍“標(biāo)桿單位”！ 日常工作穩(wěn)扎穩(wěn)打 　　一直以來，我校在食品安全監(jiān)管中知責(zé)于心、擔(dān)責(zé)于肩、履責(zé)于行，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面推進(jìn)新形勢(shì)下“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，確保學(xué)校食品安全！ “食品安全”主題班會(huì) 規(guī)范的管理餐廳溫暖日常 　　民以食為天，食以安為先。學(xué)校食品安全是社會(huì)高度關(guān)注的民生實(shí)事，我們北關(guān)小學(xué)會(huì)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的緊迫感、責(zé)任感和使命感，時(shí)刻保持清醒的頭腦和敬畏之心，做實(shí)事，以安全托底，以質(zhì)量為要，深入推進(jìn)特色辦學(xué)，全力打造汾陽第一所“寄宿+午托+走讀”的特色小學(xué)，標(biāo)桿單位！北小將會(huì)用全市最低的餐費(fèi)、最優(yōu)的軍事化管理、最營養(yǎng)安全的飲食，向全市人民交一份滿意的答卷！！