“食”刻守護，安全相伴——聯合檢查組領導親臨北小督導檢查工作紀實

汾陽市北關小學

為進一步提升學校餐廳及食品安全管理水平，切實保障學生飲食安全，3月17日，聯合檢查組深入北關小學檢查指導校園餐廳食品安全工作管理落實情況。檢查組領導有人大副主任趙廷成、紀檢委呂春明、市場監管局黨組成員陳映海、市場監管局黨總支副書記李竹山、餐飲股韓振海、太和橋所所長王建軍，及檢察院領導。北關小學校領導全程陪同！ 現場督導保障安全 　　程建明校長就學校辦學理念、辦學模式、軍事化管理、餐廳食品安全等情況逐一進行了匯報！ 　　領導們一邊聆聽一邊詳細詢問！ 　　各單位領導仔細查閱了索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度及食堂從業人員健康體檢等相關資料，并對食材采購、物資存儲、加工操作、餐具消毒、食品留樣等環節進行了全面細致的檢查！ 制度完善 明廚亮灶 進廚測溫 標準貯藏 食品留樣 洗手消毒 食材新鮮 廚房清潔 　　通過本次檢查，聯合檢查組領導對學生食堂的操作間、洗消間、貯藏室、售飯窗口，以及食品安全情況、飯菜的烹制、價格及種類、餐具的消毒及餐廳的環境、食材采購渠道等相關情況，給予了高度肯定，并對后勤服務工作給予了精心指導！希望北小軍事化管理特色食堂能成為汾陽領軍“標桿單位”！ 日常工作穩扎穩打 　　一直以來，我校在食品安全監管中知責于心、擔責于肩、履責于行，加強組織領導，全面落實食品安全主體責任，嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全風險，全面推進新形勢下“互聯網+明廚亮灶”等智慧管理模式，確保學校食品安全！ “食品安全”主題班會規范的管理餐廳溫暖日常 　　民以食為天，食以安為先。學校食品安全是社會高度關注的民生實事，我們北關小學會切實履行食品安全主體責任，建立健全食品安全管理體系，進一步增強做好食品安全工作的緊迫感、責任感和使命感，時刻保持清醒的頭腦和敬畏之心，做實事，以安全托底，以質量為要，深入推進特色辦學，全力打造汾陽第一所“寄宿+午托+走讀”的特色小學，標桿單位！北小將會用全市最低的餐費、最優的軍事化管理、最營養安全的飲食，向全市人民交一份滿意的答卷！！