旭日陽光幼兒園食育課堂小班

新區(qū)旭日陽光幼兒園

茶葉蛋食育課堂 開課啦 中國，是茶葉的故鄉(xiāng)，在歷史的長河中，我國茶文化逐漸沉淀為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一。為了讓幼兒感受中國源遠流長的茶文化熏陶，了解中國傳統(tǒng)美食、感知歷史與文化，讓茶文化深植于孩子的心中，旭日陽光幼兒園特開展了關(guān)于茶葉的食育課程，讓“茶”的故事，從這里開始......材料準(zhǔn)備茶葉蛋的材料：雞蛋、八角、香葉、老抽、生抽、茶葉、桂皮等。 了解與觀察老師為孩子們詳細地講解茶葉蛋的制作步驟。通過看一看、摸一摸、聞一聞，讓孩子們自由自主的去探索。敲蛋也是一個技術(shù)活哦！不能敲的太破但也不要有縫隙。使蛋殼均勻裂開，可以使雞蛋的每一處都能夠入味！好吃的茶葉蛋，入味最為重要哦~ 把準(zhǔn)備好的調(diào)味料和雞蛋全部放進鍋里！雞蛋和湯汁充分的融合，讓每一個茶葉蛋茶香濃郁，滋味醇厚。共享美味經(jīng)過時間的燜煮，茶葉蛋飄香出爐。孩子們迫不及待品嘗自己親手制作的茶葉蛋，成就感滿滿~ 生活即教育。孩子們在參與動手制作茶葉蛋的過程中，培養(yǎng)了熱愛生活的情感、鍛煉了動手能力。每一處嘗試都伴隨著孩子們的快樂與滿足，獲得勞動的成就感。讓我們一起期待下一次的美食吧！