【食刻堅守健康相伴】食物中毒美篇

育樹灣幼兒園

“民以食為天”，食品安全是幼兒園一日工作的重要保障，為全面貫徹落實上級文件精神，讓幼兒園全體教職工進一步了解熟悉幼兒發生食物中毒后的緊急處置程序，懂得如何預防和減少食物中毒事件發生，2023年3月14日上午育樹灣幼兒園開展了“食物中毒知識培訓”。 　食品安全重于泰山，食物中毒事件的頻頻發生為我園敲響了安全警鐘。我園與2023年3月15日開展了幼兒園突發食物中毒應急演練。 部署工作 　　為達到演練目的，演練方式采取模擬幼兒在園就餐后發生食物中毒的情景進行。 　　午餐兩小時后，班級幼兒出現嘔吐，腹瀉現象，班主任老師立刻向保健醫報告。 　　班級老師保護好現場，組織其他幼兒遠離現場，并做好監測，查看幼兒身體狀況。 　　班級老師跟家長聯系說明孩子在園情況。 　　保健醫對幼兒進行初步診斷，認定為食物中毒疑似病毒即刻向園長匯報并說明現狀。 　　保健醫立即撥打急救中心120（報告發生事件、地點、人員狀況） 　　園長隨后向上級教育行政部門衛生監督機構報告，幼兒園發生食物中毒事件。（報告內容為：幼兒園名稱、時間、班級、性別、人數、臨床表現及處理情況等） 　　家長來園后，老師再次向家長說明孩子情況，并安撫幼兒和家長情緒，等待救護車的到來后，隨家長一起護送幼兒到醫院，并將救治情況及時上報幼兒園領導。 　　保育老師帶好一次性口罩，橡膠手套，帽子，鞋套等防護措施，采集嘔吐物，留樣并做好標識。 　　用吸附性好的干毛巾覆蓋嘔吐物，并噴灑消毒原液。 　　靜止30分鐘后，清潔嘔吐物，然后用消毒原液進行二次消毒。 　　用新的干毛巾清潔擦拭地面，將處置好的嘔吐物以及受污染的用具，一并裝入垃圾袋，再套一層垃圾袋進行處理。 　　用含氯消毒液噴灑教室每一個角落進行消毒。 　　園長立即通知后勤園長保護好食堂現場，將食堂食品留樣及班級水源進行封存，以配合相關部門開展調查。 　本次的“食物中毒應急演練”圓滿結束，進一步驗證了我園預案的可行性和有效性，不僅提高了幼兒的食品安全意識，而且提升了教職工們應對突發安全事件快速反應和應急處置能力，為幼兒園食品安全管理增加了保險系數，對高效、科學地處理現實中的食物中毒事件，起到了積極有效的作用。 編輯：張艷娥評審：黃飛終審：楊萍