食”刻堅守安全相伴——鶴峰縣容美中心幼兒園開展食品安全事故應急處置演練活動

鶴峰縣容美中心幼兒園

為了切實做好幼兒園食品衛生安全工作,有效提高教職工應對食品安全突發事件的緊急處置能力,保障廣大幼兒的身體健康與生命安全，2023年3月17日上午，我園開展了食品安全事故應急處置演練活動。 會議部署 　　演練前，幼兒園制定了食品中毒事故處置預案，成立了食品安全應急小組，并召開了食品安全專題會議，對食物中毒演練各個環節進行了嚴密的部署。 演練模擬 　　為達到演練預期目的，演練方式采取以模擬大五班幼兒在園吃午飯后，發生食物中毒事件的情景進行。 　　中午午飯時，有兩名幼兒突然感覺肚子痛，并且出現嘔吐和腹痛等癥狀。 　　發現情況后，保育老師將幼兒嘔吐物放置干凈密封袋留樣封存。 　　班級老師第一時間安撫幼兒，并及時將患兒安置到保健室，保健醫生對幼兒詢問并進行初步診斷。 　　另一位老師組織班級其他幼兒進行有序疏散，避免接觸患兒以及嘔吐物并實時觀察班級其他幼兒的情況。 啟動預案 　　保健醫生通過詢問及觀察，初步判定疑似食物中毒，立即向園領導匯報。 　　保健醫生立即通知各班老師，全園幼兒停止用餐，并向園長報告情況。 　　劉園長詳細了解情況后，立即啟動食物中毒應急預案。第一時間撥打“120”醫療急救電話，同時上報食品市場監管局、教育局等相關部門，并及時與發病幼兒家長取得聯系。 將幼兒送醫院 應急處理 　　各應急小組成員第一時間到位, 按職責分工開展相關工作，并做好相應記錄。與此同時，班級保育老師立即開窗通風，并對教室環境進行消毒;保健醫生和廚房人員一起給留樣冰箱貼上封條;各級主管對其他班級進行排查,看是否有類似情況發生，全面掌握全園幼兒的健康狀況。 留樣冰箱貼封條 總結反思 　　整個演練過程進展順利，演練人員反應迅速，能按要求完成演練任務。在演練結束后，參演人員認真進行了總結反思，針對問題存在提出改進建議。 鶴峰縣容美中心幼兒園將繼續通過“常操練”的形式，為幼兒的健康與安全保駕護航，構建安全校園防護網！