樂滋樂味家長進課堂——美食分享之麻婆豆腐

空港新城小學2020級朝陽6班

在孩子們的翹首以盼中，終于迎來了本學期"家長進課堂"美食授課活動。這是空港新城小學頗具特色和教育意義的活動之一，生活技能的學習，能讓孩子們直觀地感受到最接地氣兒的煙火氣息。 本期活動的美食明星就是——麻婆豆腐。別看名字有種平平無奇的感覺，它的光環可一點兒都不小——"中國菜"四川十大經典名菜，就有它的一席之地。 　　樂娃們通過PPT，了解到了制作麻婆豆腐需要的原材料以及步驟。 在互動提問環節中，樂娃們也都積極參與，氣氛非常的熱絡。而且，在一問一答中，也能看出從一年級"家長進課堂"開始到現在，帶給樂娃們點點滴滴的影響。他們能快速地說出每種調料的名字，以及對應的調味特征。 　　看著孩子們期待的小眼神，還是話不多說，擼起袖子直接制作吧！ 　　看似平常普通的豆腐，搭配著各種調料，在楊自民媽媽的巧手翻炒下，很快就變成了色澤鮮艷，香味撲鼻的美食啦！ 　　撲鼻的香味，勾起了樂娃們的饞蟲，大家爭先恐后的圍攏在已經出鍋的美食旁，迫不及待地想要品嘗啦！ 　　孩子們津津有味地品嘗著滑滑嫩嫩，麻辣鮮香的豆腐。 　　為了加深印象，讓樂娃們更好地記住這堂實踐課的所學，細心的游老師又專門給樂娃們講解了這道菜的制作步驟以及營養價值。 　　品嘗了麻辣鮮香的麻婆豆腐，再來兩個甜甜的果凍吧！ 這樣好玩又有意義的實踐課，誰能不喜歡呢？相信樂娃們已經開始期待下一次的美食分享課啦！?????? 　　本期美食授課家長:楊自民媽媽、詹子豪媽媽、楊雅竹媽媽。