“食”戰演練、守護安全——記僑星幼兒園食物中毒演練活動

僑星幼兒園

為了提高幼兒園事故應急救援能力，有效處置突發事故，建立和完善科學、有效、運轉良好的應急救援體系，檢驗各環節的應急實戰效果，我園在2023年3月3日進行全園食品中毒預案應急演練。 01# 會議部署# 為了保證演練活動有條不紊地進行，園長召開了會議部署，明確演練目標、工作原則、演練環節及演練活動中的各自分工。02# 真實演練 # 時間：中午12:00班級：場景：中午午餐后，班級發現幾名幼兒出現腹痛癥狀，其中一名幼兒伴有嚴重嘔吐癥狀。 　　班級老師立即打電話通知保健老師。另一名老師立即組織其他幼兒遠離現場，并密切觀察其他幼兒情況。 　　保健醫生立即趕往班級，觀察幼兒突發癥狀，進行急救并向園部領導上報情況。 03#向上級匯報#園長則向食品藥監局、社區衛生院和上級教育處報告。報告內容有，發生中毒的單位、地址、時間、疑似中毒人數、主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。 04# 緊急聯系# 保健老師和班級老師立即安撫幼兒。班級一名老師通知患病幼兒家長并說明情況。保育員負責采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現場的消毒。 05# 配合調查 # 演練領導小組對未吃完的食物和留樣食品進行封存，并做好記錄，保存患兒的嘔吐物、排泄物以備檢驗。保衛組封鎖園門，禁止閑雜人等進出校園。 # 園長總結# 本次演練過程運行規范，有條不紊。教職員工們對突發事件進行了快捷有效的處理。 這次演練對幼兒園教職員工來說，是一次培訓、教育和提高的過程，也是一次學習應急處置、提高危機意識、責任意識的機會。 演練中，最為關鍵的環節是信息的通暢。確保信息通暢，才使得應急處理迅速及時。同時，演練提高了幼兒園相關人員在應對食物中毒等事件的快速反應能力、應急指揮能力以及協同作戰能力。 今后我園會繼續嚴守食品安全紅線意識，做細做實食品安全衛生工作，消除食品安全隱患，為幼兒在園安全保駕護航！