<p class="ql-block">俗話說：“二月不減肥，三月徒悲傷”，進入春季以后，春暖花開，正是減肥的好時機，但減肥別再吃西藍花了。</p> <p class="ql-block">如果你體檢的時候發現血脂高，一定要吃藥嗎？不妨試試2道“高血脂克星”，比西藍花熱量低、營養高、高膳食纖維，降低甘油三脂，簡直是減肥人士“小幫手”，有誰還不知道的，趕緊看過來，這個春天減肥全靠它們啦！</p><p class="ql-block">第一：包菜</p><p class="ql-block">包菜是生活中常見的蔬菜，每100克只有12大卡，是一種典型的高營養低熱量食物，具有清利濕熱、潤腸通便的作用，春天減肥不妨多吃它。</p><p class="ql-block">推薦做法：熗拌包菜</p><p class="ql-block">1.準備包菜半個，先去掉根部再切成小塊放在盆中，清水浸泡清洗。大蒜幾粒拍扁，切成蒜末放在小盆中，抓入幾粒紅干椒，一點白芝麻。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.鍋內燒水，淋入一點植物油，加入食鹽2克，水燒開以后把包菜倒入鍋內，淋入植物油可以使包菜焯水出來顏色更鮮亮，焯水40秒鐘，撈出來用涼開水快速沖洗，這樣能保持包菜的鮮嫩，包菜控干水分以后倒在盆中。</p> <p class="ql-block">3.鍋內燒油，把油燒至七成熱，起鍋倒在蒜末芝麻的小盆中，激發出蒜末的香味，加入食鹽2克，雞粉1克，生抽3克，香醋5克，用小勺子攪拌化開調料，把調料倒在包菜盆中，顛盆拌勻倒在盤中就可以食用了，美味即成。</p> <p class="ql-block">第二：芹菜</p><p class="ql-block">芹菜高水分低熱量，在家常菜中很常見，卻是減肥的好幫手，每100克只有13大卡，高膳食纖維、高蛋白質，具有健脾胃、助消化、補血養顏的作用。</p><p class="ql-block">推薦做法：芹菜拌蝦仁</p><p class="ql-block">1.準備一把西芹，清洗干凈，斜刀切成段。適量的蝦仁，把蝦背劃開去除里面的蝦線，清洗干凈備用。</p> <p class="ql-block">2.盆中加入適量的食鹽、雞粉、料酒抓拌均勻，再淋入一點水淀粉增加嫩滑的口感，放在一邊腌制5分鐘給蝦仁碼低味。</p> <p class="ql-block">3.鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，把芹菜段倒進去快速焯煮一下，大約20秒鐘，芹菜返青以后立即撈出，快速用涼水清洗幾下，保持清脆的口感。</p> <p class="ql-block">4.繼續把水燒開，把蝦仁煮一下，蝦仁比較嫩稍微燙至變色定型就熟了，把它撈出來用涼開水沖洗一下，這樣肉質更加的緊實滑嫩</p> <p class="ql-block">5.芹菜控過水以后放入盆中，加入少許食鹽、雞粉翻拌均勻，再放入適量的香油繼續拌勻即可，美味即成。</p>
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