打造放心食堂，護航學生成長‖芙蓉學校食堂小記

燈火闌珊處

一間食堂守護人間煙火一味食物記錄溫情暖意味道是人生最獨特的附屬 　　學校食堂為了學生健康的成長，本著對學生負責的態度，遵循讓學生吃好、讓家長放心的理念，我校努力打造優質的菜品，真正讓學生吃飽、吃好。 食堂環境篇 　　一塵不染的地面，整齊擺放的座位，干凈衛生的操作臺……一切看上去是那樣有條理，那樣整潔。 食品加工篇 　　我校每學期開學前都會召開后勤人員服務育人會，并經常性對食堂從業人員進行培訓，確保食堂工作做到安全、規范、衛生。 　在保障食品安全上，我校除了食材的選購，對食堂工作人員也有衛生要求，我校食堂工作人員必須佩戴好口罩、帽子，著統一工作裝才可以進入食堂。 進入操作間，只見阿姨們正忙著配菜、忙著烹飪。 　　美味的食品展示 　無論是食材的選購，還是粗加工、精加工，每一道程序都經過了細致的準備。 學生就餐篇 　　各餐席席長提前到達食堂，為同學們發放餐具，分發食物。 　　孩子們都坐在各自的位置上，享受著美味的午餐，甚至還有的孩子說：“比我自己家里做的飯還要好吃”。 老師每天的陪伴，共享美好“食”光 　　我校一直宣傳和倡導“光盤行動，厲行節儉”，讓學生養成愛惜糧食，勤儉節約的好習慣，做“光盤行動”的踐行者。 衛生打掃篇 　我是小小“值日生”，值日生同學拿起抹布和掃帚，將餐桌和地面打掃的干干凈凈。 食堂安全篇 　　我們嚴格按照上級要求，做到證件齊全，薄冊安全。 　　我校食堂各項制度齊全，食堂的各項設施齊全。 　　學校的每一餐的食物都會留樣48小時，保障食品安全。 　　食堂各關鍵部位均安裝了攝像頭，全方位保障食堂安全。 　　古人云：“民以食為天，食以安為先。”食品安全問題關系到廣大師生、家長的切身利益。芙蓉學校也將繼續本著以“學生健康為中心”、以“食品安全為準繩”的服務理念，把對孩子的愛融入每一次的精心烹飪當中，用一餐一飯守護著全體師生的營養與安全，全力保障廣大師生身體健康和生命安全。