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2023年“晉美山西”各族青少年中華文化冬令營（三）——傳承非遺技藝，喚醒文化自信

太原市青少年宮

<p class="ql-block">活力滿滿的一天開始啦！</p> <p class="ql-block">登上小樓，憑欄遠眺。</p> <p class="ql-block">迎著晨光，小營員們來到了中國醋都——清徐，參觀中華第一醋坊——水塔醋業。</p> <p class="ql-block">山西醋文化，是山西文化最重要的遺產。山西太原清徐縣是老陳醋的正宗發源地，也是中華食醋的發祥地。</p> <p class="ql-block">首先營員們參觀了醋酸發酵車間，聞一聞釀醋的醋糟。</p> <p class="ql-block">壯觀的萬壇醋缸。</p> <p class="ql-block">工作人員講解釀醋的五道工序“蒸酵熏淋陳”。</p> <p class="ql-block">老陳醋距今已有三千余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。小營員們參觀醋的生產車間。</p> <p class="ql-block">公元前 8 世紀，古城晉陽(今太原)已有醋坊，周王朝把管理釀醋行業的官叫做“醯人”。所以，山西人又被叫做“老醯兒”。</p> <p class="ql-block">參觀農耕展，了解各種農耕工具。</p> <p class="ql-block">嘗一嘗山西老陳醋，真是酸爽。</p> <p class="ql-block">推一推碾子，真開心。</p> <p class="ql-block">小營員們親自制作品嘗山西特色面食——清徐“沾片子”。</p> <p class="ql-block">豐盛的午餐。</p> <p class="ql-block">隨后，小營員們來到了山西晉韻磚雕博物館參觀，一起欣賞“晉磚”之美。</p> <p class="ql-block">參觀古建筑博物館，了解古建文化。</p> <p class="ql-block">參觀磚雕博物館。山西晉韻磚雕藝術博物館是山西省內唯一注冊登記的磚雕專業博物館，是山西磚雕歷史陳展、文物陳列、作品展覽的綜合型、參觀型、研究型博物館，是國家級非物質文化遺產“山西民居磚雕”的傳承基地。</p> <p class="ql-block">山西傳統民居大院建筑群里的三雕構件,即:磚雕、木雕、石雕，這里的磚雕專指民居磚雕，是大院整體建筑不可或缺的重要組成部分。</p> <p class="ql-block">磚雕，是一種“以墻為紙，以刀代筆”的傳統工藝，山西磚雕歷史悠久，它作為一種地方性知識技藝蘊含在人們的日常生活、實踐中。</p> <p class="ql-block">傳承非遺文化，學習工匠精神。</p> <p class="ql-block">了解非遺文化，徐溝背鐵棍。</p> <p class="ql-block">觀看戲劇表演，欣賞非遺文化——晉劇。</p> <p class="ql-block">晉劇藝術源遠流長，是漢族地方戲曲，山西四大梆子劇種之一，又名山西梆子。</p> <p class="ql-block">體驗“唱念做打”，感受晉劇多姿多彩！</p> <p class="ql-block">小營員們與晉劇藝術家老師合影留念。</p> <p class="ql-block">回到古縣城，晚餐品嘗老太原飲食文化的代表——晉源區羊雜割。</p> <p class="ql-block">夜晚來臨，時逢元宵佳節，漫步太原古縣城，感受喜樂元宵節。</p> <p class="ql-block">“燈樹千光照，花焰七枝開”。煙花絢爛夜空中，美輪美奐，令人喜悅。</p> <p class="ql-block">第三天的非遺文化研學活動誠意滿滿，讓我們繼續期待明天的“晉美山西”古城文化和民俗文化的研學之旅吧！</p>
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