課程緣起 <p class="ql-block">每次午餐時，</p><p class="ql-block">我們班總有幾個挑食的孩子，</p><p class="ql-block">不愛吃蔬菜。尤其是綠葉菜。</p><p class="ql-block">不管老師怎么介紹蔬菜的營養價值。</p><p class="ql-block">每次總有個別的餐盤里有一些剩菜。</p><p class="ql-block">這件事讓我一直很煩惱。</p><p class="ql-block">怎樣才能讓孩子們愛上吃蔬菜呢？</p><p class="ql-block">這一天的午餐喝的是青菜豬肝湯。</p><p class="ql-block">我想今天喝的是湯應該不會有人挑食了吧。</p><p class="ql-block">結果還是有一個小朋友把青菜挑出來了。</p><p class="ql-block">我走到她的身邊，</p><p class="ql-block">問她：“今天的青菜煮的很慢，你怎么也不吃呢？”</p><p class="ql-block">她看著我說：“老師，我不喜歡吃青菜。”</p><p class="ql-block">于是旁邊的張文依小朋友接過去說：</p><p class="ql-block">“老師，我看看我看過奶奶種菜很辛苦的，我奶奶種的菜可好吃了。”</p><p class="ql-block">如果孩子們能親手種一回菜，體驗一下勞動的辛苦和種菜的樂趣，說不定可以改掉孩子們挑食的壞習慣。</p><p class="ql-block">于是，一個種菜的故事就由然而生了。</p> 我們的種植計劃 <p class="ql-block">我們的討論</p><p class="ql-block">蔬菜生長需要什么？</p><p class="ql-block">蔬菜可以在哪里種？</p><p class="ql-block">誰來照顧蔬菜？</p><p class="ql-block"> ??蔬菜生長需要澆水??</p><p class="ql-block">??還需要陽光?</p><p class="ql-block">????還需要施肥</p> <p class="ql-block">??我看見奶奶??在菜地里種菜??</p><p class="ql-block">??我爺爺??在快遞的泡沫箱里種菜??</p><p class="ql-block">??我媽媽????在陽臺的花盆里種菜??</p> <p class="ql-block">由于幼兒園的土地面積緊缺所以我們決定在陽臺上用泡沫箱子里種菜??</p> <p class="ql-block">??我家的菜是媽媽照顧的</p><p class="ql-block">??爺爺??種的菜是我爺爺照顧的</p><p class="ql-block">??老師，在幼兒園里種菜應該由小朋友和老師一起照顧它們??</p><p class="ql-block">????你們說的很好，那我們種什么呢？</p> <p class="ql-block">種什么呢？</p><p class="ql-block">??種青菜，??</p><p class="ql-block">??種胡蘿卜??</p><p class="ql-block">??種菠菜</p><p class="ql-block">??種香菜</p><p class="ql-block">到底種什么？不如我們投票決定吧??</p> <p class="ql-block">通過投票我們決定種菠菜、香菜、青菜</p> 種菜行動 <p class="ql-block">種菜之前我和孩子們一起觀察了種子的特征</p><p class="ql-block">??青菜的種子小小的，圓圓的、黑黑的</p><p class="ql-block">??香菜的種子灰白色的，還有一點氣味</p><p class="ql-block">??菠菜的種子刺刺的</p> <p class="ql-block">翻土</p> <p class="ql-block">播種，澆水</p> 陽臺小菜園 <p class="ql-block">??老師，樓上的植物角很漂亮，還用綠色藤子裝飾的，我們的小菜園不好看</p><p class="ql-block">??我家陽臺上的花園也很看</p><p class="ql-block">??老師，我們也來給我們的小菜園裝扮一下可以嗎？</p><p class="ql-block">????當然可以，我們還可以給它取個好聽的名字呢！</p> <p class="ql-block">裝扮小菜園</p> <p class="ql-block">給小菜園起名字</p> <p class="ql-block">《陽臺小菜園》掛牌儀式</p> 種子發芽了 <p class="ql-block">一個星期過后......</p><p class="ql-block">早晨，我和幾個孩子一起來到我們的小菜園，居然有了新發現</p><p class="ql-block">??快看，我發現了一些小苗苗??</p><p class="ql-block">??我這邊也有小苗苗??</p><p class="ql-block">??老師，這是不是我們種的種子發芽了？</p><p class="ql-block">????是的，你們猜的沒錯</p> <p class="ql-block">孩子們對自己的開心不已，</p><p class="ql-block">并在自己的觀察記錄本里記上了自己的發現</p> 照顧小菜苗 <p class="ql-block">菜園里的種子發芽了 ，</p><p class="ql-block">孩子們輪流照顧小苗苗</p><p class="ql-block">給它澆水，除草，嗮太陽</p><p class="ql-block">記錄菜苗每一天的變化</p> 畫一畫小菜苗 <p class="ql-block">隨著小苗苗的逐漸長大，</p><p class="ql-block">孩子們也發現菠菜、香菜，青菜的葉子的不同</p><p class="ql-block">??香菜的葉子有波浪邊，像花兒一樣</p><p class="ql-block">??菠菜的葉子像三角形</p><p class="ql-block">??小青菜的葉子是個橢圓形</p><p class="ql-block">于是，美術活動時，孩子們開始動手講他們發現的不同畫了下來</p> 我們的發現 <p class="ql-block">問題一、別家菜VS我家菜</p><p class="ql-block">??老師，長廊下面菜園里的菜不我們的大</p><p class="ql-block">??我們的菜太小了</p> <p class="ql-block">問題二、小菜苗枯萎了</p><p class="ql-block">??老師，你看小菜苗死了好多</p><p class="ql-block">??這邊也有很多菜苗死了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 對于孩子們提出的問題，我這個種菜門外漢也無從回答，該怎么解決孩子們提出的問題呢？</p><p class="ql-block"> 恰好我們幼兒園的隔壁就有個會種菜老爺爺，每次我們站在陽臺上都贊嘆他家的菜長的非常茂盛</p> 參觀??爺爺的小菜園 <p class="ql-block">于是我們決定去參觀一下爺爺的菜園子，向爺爺請教我們發現的問題</p> <p class="ql-block"> 爺爺的小菜園里種的蔬菜可真多，有蘿卜、有青菜，有芹菜、香菜、大白菜、居然還有南瓜??和扁豆，蔬菜種類應有盡有，真讓我們大看眼界！</p><p class="ql-block">我們也像爺爺請教了我們的問題</p><p class="ql-block">原來，菜種種的太密了，菜苗長出來以后土壤養分不夠會導致菜苗枯萎，水澆多了也會使菜苗枯萎，</p><p class="ql-block">解決辦法一是要間苗，二是要適量的澆水，得到解決辦法，我們和老爺爺道了別，一回來我們就開始行動啦......</p> 間苗 繪本故事《會魔法的蔬菜》 <p class="ql-block">隨著種菜故事的發生，孩子們對蔬菜產生了濃厚的興趣我們一起讀和蔬菜有關的繪本故事</p> 美術《蔬菜拓印畫》 區域游戲《種菜數獨》 音樂??《我是一棵菠菜》 美味的蔬菜 <p class="ql-block">????你們知道香菜、菠菜、青菜都有哪些不同的吃法嗎？</p><p class="ql-block">??我吃過青菜雞蛋湯</p><p class="ql-block">??我吃過菠菜雞蛋湯</p><p class="ql-block">????那香菜可以怎么吃呢？</p><p class="ql-block">.......</p><p class="ql-block">孩子們圍繞蔬菜的吃飯說個不停，仿佛口水都流出來了，于是我給爸爸媽媽布置了親子小任務，讓家長和孩子一起做一道蔬菜美食</p> <p class="ql-block">孩子們的反饋</p> <p class="ql-block">在家長的配合下，孩子們嘗到了各種各樣的蔬菜美食，可能是因為自己參與了種菜一事，他們對蔬菜產生了濃厚的興趣，尤其是個別平時不愛吃蔬菜的孩子也越發覺得蔬菜很好吃呢！</p> 教師結語 <p class="ql-block"> 在本次課程故事《種菜那一些事》里，老師和孩子一起探索，一起發現，整個過程孩子們都是自主參與，小組化進行，孩子們在活動的過程中學會了商討，學會了相互合作，他們善于發現，樂于探索，總是對新鮮事物感到好奇，和蔬菜成了朋友。本次活動從決定種菜到種什么菜，以及如何照顧菜苗，都是由孩子們自主參與當遇到問題時老師就和孩子們一起想辦法解決，整個活動孩子們都樂此不疲，樂在其中。更重要的是通過這件事個別不愛吃蔬菜的孩子也變得愛吃蔬菜啦！</p><p class="ql-block"> 本次活動由于疫情的原因忽然放假，孩子們未能嘗到自己親手種的蔬菜有些遺憾，但孩子們一起攜手種菜這件事則是其樂無窮......</p> <p class="ql-block">未完待續......</p>
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