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【班本活動】“筷”樂王國——咸陽市機關幼兒園中華園大四班

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活動起源 <p class="ql-block ql-indent-1">筷子有著悠久的歷史，是我們中華民族飲食文化的重要標志。大班孩子們的吃飯工具由勺子逐漸向筷子過渡，在幼兒園使用勺子，在家里練習使用筷子。他們現在還處在模仿、學習、練習使用筷子的階段，一提起筷子，孩子們開始議論紛紛。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“我還不會用筷子吃飯吶”“大人們都是用筷子吃飯的，我們是不是也要學呀？”“筷子敲起來還能發出聲音”“我們為什么要用筷子吃飯呢？”“我家的筷子有不同顏色的，上面還有畫呢”在孩子們你一言我一語中我們敏感地覺察到他們對筷子產生了極大的興趣，于是我們便追隨孩子的興趣開展了一次關于筷子的班本課程——“筷”樂王國。</p> 課程網狀圖 <p class="ql-block ql-indent-1">《指南》指出：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在日常生活中，創設豐富的教育環境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。”于是，我們圍繞“筷子”開展了一系列活動，為幼兒提供豐富的經驗積累。</p> 筷子的由來 <p class="ql-block ql-indent-1">筷子，源于中國，距今三千多年。遠古時代，人們吃食物是用 手抓，但在有了火、烹飪后，吃燙熱的食物時，就用木棍來佐助，日久天長，人們便練就了用木棍取食物的本領，這是筷子的雛形。大約到了原始社會末期，就有了用樹枝、竹片或動物骨骼制成的筷子。</p> <p class="ql-block">筷子在先秦時期稱為“梜”，在漢代稱為“箸”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">關于筷子的起源，有三種不同的傳說。有人說筷子是姜太公發明的；有人說筷子是妲己發明的；有人說筷子是大禹發明的。</p> <p class="ql-block">姜子牙受神鳥啟發發明了筷子</p> <p class="ql-block">大禹為了節約吃飯時間發明了筷子</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過對繪本《中國筷子》的閱讀，我們也知道了一些關于中國筷子的知識。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">中國筷子一頭方一頭圓，長七寸六分，成雙出現，蘊含著“天圓地方、七情六欲、陰陽結合”的含義。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">當我們的筷子文化傳播到日本和韓國后，出現了不同程度的變化。</p> <p class="ql-block">日本筷子稍短，尖頭粗尾</p> <p class="ql-block">韓國筷子呈扁平狀</p> 筷子的使用方法 <p class="ql-block ql-indent-1">一提到“筷子怎么用呢？”孩子們立馬開始滔滔不絕的講自己的使用方法，這時就發現，孩子們的方法好像有所差異，于是，我們開展了一個小調查，了解一下身邊的人們都是怎么使用筷子的呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">調查完后，我們一起來學習一下筷子的正確使用方法吧。</p> <p class="ql-block">第一根筷子的筷尾放置在右手虎口處</p> <p class="ql-block">筷頭置于中指和無名指中間，用無名指托著</p> <p class="ql-block">第二根筷子置于食指和中指中間，用大拇指壓住</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">游戲《“筷”樂搬運工》</p> <p class="ql-block ql-indent-1">掌握了筷子的使用方法后，讓我們用游戲來檢驗一下自己的學習成果吧。孩子們分三組進行比賽，用筷子將一個筐子里的瓶蓋運送到對面的筐子里，先運完的勝利??，共進行三個回合。寶貝們^ - ^加油！</p><p class="ql-block"><br></p> 筷子家族 <p class="ql-block ql-indent-1">“你們家里的筷子都是什么材質呀？”問題一出現，孩子們紛紛表達了家里的筷子是木頭的、竹子的、鐵的……</p><p class="ql-block ql-indent-1">現在的筷子花樣繁多，筷子到底有多少種呀？讓我們找一找吧！孩子們利用業余時間，搜集了身邊常見的不同的筷子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們找到了木筷子、兒童學習筷、竹筷子、合金筷子、塑料筷子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接下來讓我們一起來了解一下筷子發展到今天，都有哪些種類吧。</p> 注意事項及禮儀 <p class="ql-block ql-indent-1">筷子在使用過程中也有一些禁忌和講究，讓我們一起來了解一下吧。</p> <p class="ql-block">不用筷子亂指</p><p class="ql-block">不啃咬筷子</p><p class="ql-block">不將筷子插入碗中或橫放在碗上</p><p class="ql-block">不將筷子交叉或胡亂擺在桌子上</p> <p class="ql-block">不能用筷子敲碗</p><p class="ql-block">不能使用長短不一的筷子</p><p class="ql-block">不能用筷子隨意翻動食物</p> 好玩的筷子 <p class="ql-block ql-indent-1">筷子是用來吃飯的餐具，除了吃飯，還可以干什么呢，讓我們轉動小腦筋，一起來開發筷子的其他用法，用筷子玩起來吧^o^</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">手工制作《“筷”來玩》</p> <p class="ql-block ql-indent-1">筷子有各種各樣的，請小朋友用五彩繽紛的粘土來裝飾一下自己的筷子吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在老師的引導下，寶貝們給筷子穿上了不同的衣服，天吶，我們做的也太好看了吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">游戲《“筷”樂投壺》</p> <p class="ql-block ql-indent-1">分三組，將筷子投進地上的奶粉桶里，每人一次機會，循環往復，直至將筷子投完為止，桶里投中的筷子最多的組勝利??共進行三個回合。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">經過激烈的角逐，恭喜第三組小朋友獲得第一名??</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">打擊樂《la la la》</p> <p class="ql-block ql-indent-1">活動進行時正好是世界杯足球賽比賽期間，我們讓筷子變成樂器，一起來為世界杯歡呼吧！</p> <p class="ql-block">筷子有兩只，讓我們左手拿一只，右手拿一只，跟著音樂節奏玩起來吧！</p> <p class="ql-block">請欣賞筷子打擊樂《la la la》</p> 班本課程小結 <p class="ql-block ql-indent-1">《幼兒園教育指導綱要》提出，幼兒園教育活動內容的選擇應既貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野。筷子是中國人發明的一種獨特的用餐工具，簡單、平凡的筷子蘊含著中國人對生活、文化、禮儀方面的豐富內涵。通過本次活動，孩子們了解了筷子的由來及種類，學習了筷子的正確使用方法及禮儀，還開發了有趣的筷子游戲，在歡樂的氛圍中徜徉在知識的海洋里，從身邊的小物件進入到我們中華上下五千年的文化長廊中，希望這次的活動能為孩子們帶來美好的體驗！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>咸陽市機關幼兒園</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>中華園</b></p>

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