濃濃臘八節，暖暖臘八粥——上蔡縣第六幼兒園臘八節美篇

上蔡縣第六幼兒園

2022年12月30日是農歷臘月初八，是我國的傳統節日——臘八節。在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。接下來讓我們來了解一下臘八節的習俗和由來吧。 臘八節的由來臘八節的習俗 一、喝臘八粥 臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等...... 二、做臘八蒜泡臘八蒜是一道主要流行于北方，是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣。做法也是很簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。 三、臘八掃屋相傳 “臘八掃屋”是為了把一年來的灰塵與晦氣通通打掃干凈，把房子的里里外外、角角落落、旮旮旯旯都徹頭徹尾地清理干凈，迎接新年的到來。 臘八節繪本故事 《香香甜甜臘八粥》這本書以臘八節為故事背景，通過嫣兒一家準備臘八粥食材，熬煮送粥，喝粥等一系列活動，傳遞出了臘八節這個傳統節日的文化內涵，表達了對美好生活的向往。 臘八節兒歌 孩子們的臘八節，生活中的煙火氣。將熱愛生活的心情都煮進美味中，將傳統民俗的樂趣都留在笑聲里。相信所有的畫面都會溫暖孩子的記憶，上蔡縣第六幼兒園全體教職員工祝大家事事“粥”全事事“粥”到“粥粥”平安 “粥粥”吉祥臘八節快樂！