<p class="ql-block">受疫情影響，封控在家的第三天。姑且說是為了善待自己的胃吧，在小紅書上刷到了減脂素春卷，家里囤的菜也基本快吃光了，面粉倒是還有不少，于是就有了下面的故事。</p> <p class="ql-block">明知道做核酸的風險也很大，但是那大喇叭吵的確實有些頭疼，七點半下樓做核酸。希望這樣被捅喉嚨的日子早點結束……</p> <p class="ql-block">不會估計這個數量，索性就開盲盒吧。做多少算多少。</p> <p class="ql-block">一點點的加涼水，用筷子攪拌。</p> <p class="ql-block">等面粉成絮狀，停止加水。這樣的動作讓我想起來每次看媽媽做疙瘩湯的樣子，我就是學不會。</p> <p class="ql-block">上手，揉面。</p> <p class="ql-block">成型，蓋上蓋子，醒發(fā)一會兒。</p> <p class="ql-block">扯了幾片包菜葉子，一小段胡蘿卜，一小段白蘿卜，一個青椒，一小塊豆腐。</p> <p class="ql-block">這次要長記性了，分開攪碎。免得有的成糊狀，有的還是大顆粒。</p> <p class="ql-block">包餃子條料，鹽，生抽，香油一點</p> <p class="ql-block">攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">再次揉面，至光滑。</p> <p class="ql-block">揪成小段，揉成圓形，壓扁。用保鮮膜搟薄（現場不忍直視，忽略不計）</p> <p class="ql-block">包餡兒，刷油，上電餅鐺。還有皮兒太大了，只能包成包子，上鍋蒸。</p> <p class="ql-block">嘗一口還是不錯，豆腐味兒有點濃。</p> <p class="ql-block">調個醋湯，放點小米辣，遮一下豆腐味兒。</p> <p class="ql-block">大姐說，這個是水煎包。</p> <p class="ql-block">這個也不知道叫啥，就叫餡兒餅吧，畢竟是烙出來的。</p> <p class="ql-block">在家的時候，老媽每次叨叨讓我學做飯，我總說住的地方煙火氣很足。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">出門啥都可以買到，再不濟我就喊外賣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">終于出不了門，外賣也不能的時候，才發(fā)現掌握一項技能多重要。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做不做是一回事兒，會不會做又是一回事兒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你看媽媽教你得時候總是嗤之以鼻，生活教你得時候啞口無言了吧。</p>
主站蜘蛛池模板：
华宁县|
新丰县|
焦作市|
泰和县|
平和县|
兴山县|
康保县|
新绛县|
平原县|
天柱县|
张家川|
永仁县|
汽车|
铁岭县|
莱州市|
弥勒县|
澜沧|
上饶市|
江门市|
鲁山县|
民勤县|
靖宇县|
紫阳县|
静安区|
浦江县|
乌兰县|
图片|
镇原县|
聂拉木县|
都兰县|
吴川市|
安塞县|
定日县|
南通市|
乌苏市|
洛南县|
海丰县|
洛川县|
河北区|
嘉兴市|
怀宁县|