食育小達人“彩色湯圓”

靜

生活是一種教育，食物是一種生活。 不負時光☆，"食”刻相伴 吃飽飽，沒煩惱 金貝幼兒園持續開展主題系列食育課程，本期食育課通過制作湯圓的過程，體驗食育課程的教育價值與樂趣所在。 食育課程的設計重點在于強化感官能力，培養孩子的自信心和動手能力，尤其是手部細微動作的鍛煉，在課程中，激發孩子對食物的興趣，能夠認識食材、了解食材，并進一步會選擇食材、制作美食 食趣： 1、通過制作、品嘗，感受食物的美味 2、體驗動手操作的快樂 食操： 材料：少許大棗、枸杞、砂糖160g、糯米粉500g、菠菜少許、火龍果少許 工具：餐墊、餐刀 將需要的蔬菜洗好備用 將蔬菜水果放進破壁機里打成汁 破壁機開始工作啦 彩色面團誕生啦 　　奇妙之旅現在開始啦！揉一揉，搓一搓，小小湯圓出現啦！你一個，我一個，真有趣！小朋友們開始制作吧！ 看我切切切 是不是很有大廚的風范 　　搓搓揉揉，我的湯圓最可愛 做好的湯圓排排站，我們準備煮湯圓啦 大廚要開始煮湯圓啦，期待一下吧～ 　　經過一定時間的蒸煮，可口的彩色湯圓終于出鍋了。 湯圓煮好啦!瞧！我們吃著自己親手制作的湯圓，可開心啦！又香又甜，真美味，好吃極了！ 生活即游戲，游戲即生活。食育小課堂讓孩子們感受生活的豐富多彩，促進他們健康成長。相信孩子會在這里，體驗生活，提升他們的動手操作能力、合作能力，增強愛勞動意識，促進孩子們身心和諧發展，期待孩子們接下來豐富多彩的活動。