合理膳食，關(guān)注幼兒健康成長(zhǎng)——小白鴿幼兒園膳食委員會(huì)活動(dòng)美篇

淺藍(lán)淡雅

民以食為天、食以安為先幼兒的飲食安全、飲食健康一直以來(lái)都是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，更是家長(zhǎng)關(guān)注的重點(diǎn)。今天我們召開(kāi)這個(gè)會(huì)議,目的可以讓家長(zhǎng)更多的了解我們幼兒園在幼兒伙食的管理情況,孩子在幼兒園的飲食情況、讓大家對(duì)我們幼兒園的伙食情況提出合理化建議,進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量,讓每個(gè)孩子在幼兒園都能吃飽吃好,健康成長(zhǎng)。 　為做好家園共育，充分發(fā)揮膳食委員會(huì)在幼兒園發(fā)展、管理中的帶頭作用，進(jìn)一步做好幼兒園的保教工作及食品安全，提升膳食管理水平，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)，小白鴿幼兒園2022年11月1日組織召開(kāi)了膳食委員會(huì)會(huì)議。 上午9:30家委會(huì)成員如約而至，懷著“一切為了孩子”的共同愿望，以飽滿(mǎn)的熱情到場(chǎng)參會(huì)。 【掃碼入園】根據(jù)疫情放空要求，參與活動(dòng)的家委會(huì)代表出示健康碼，并掃描場(chǎng)所碼，測(cè)量體溫，戴好口罩，扎扎實(shí)實(shí)做好防控工作入園簽到。 伙委會(huì)成員:我們每個(gè)家長(zhǎng)都是從每個(gè)班級(jí)選出來(lái)的家長(zhǎng)代表、這說(shuō)明了班級(jí)里的工作也給與了我們很大的幫助與支持，都是非常有代表性的，教師代表、廚房人員,我們這些人員組成了我們小白鴿幼兒園的伙食管理委員。職責(zé):檢查我園每周食譜是否更新,對(duì)我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議，監(jiān)督食堂不斷的改進(jìn)和提高工作，也隨時(shí)歡迎進(jìn)廚房進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo) 周園長(zhǎng)對(duì)家長(zhǎng)們的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，并向膳食委員們介紹了膳食管理工作和科學(xué)制作食譜的原則及各階段幼兒需要的營(yíng)養(yǎng)攝入量進(jìn)行了分析。同時(shí)就在常規(guī)活動(dòng)中如何保證孩子的飲食健康和安全做了闡述。 接著，我們周婷園長(zhǎng)為家委會(huì)成員介紹幼兒園教育教學(xué)情況。　從孩子的教學(xué)教育情況到教師的專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)，我園都有著明確的發(fā)展方向。 接下來(lái)，保健老師帶領(lǐng)家委會(huì)及膳食委員會(huì)成員們參觀本園的廚房。讓家長(zhǎng)們更直觀的感受幼兒在園的一日三餐。 我們參觀了廚房，廚房干凈整潔，分布合理，得到了家長(zhǎng)的一致好評(píng)。 參觀完食堂后，家長(zhǎng)們來(lái)到班級(jí)參觀幼兒進(jìn)餐，并進(jìn)行陪餐。 食堂管理：我們的食堂工作人員,現(xiàn)在有兩名工作人員,都是持證上崗(伙房人員健康證) 安全培訓(xùn):幼兒的飲食安全、飲食健康是幼兒園工作的重中之重。為了更好做好幼兒的飲食衛(wèi)生和安全，小白鴿幼兒園每月會(huì)對(duì)食堂工作人員組織飲食安全，飲食衛(wèi)生，飲食健康專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)議，從而更好的提高廚房工作人員的安全意識(shí)，保障全園師生健康安全飲食。個(gè)人的衛(wèi)生要求:廚房人員進(jìn)廚房后必須穿工作服、帶頭套、不允許隨便懸掛個(gè)人衣物等生活用品。環(huán)境的衛(wèi)生要求：每天廚房都會(huì)保持地面無(wú)油漬、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)雜物;地面清理干凈;工作結(jié)束后垃圾每天都會(huì)按時(shí)清理。餐具清洗消毒:每天對(duì)餐飲具進(jìn)行清洗消毒，將清洗好的碗筷送入消毒柜，包括盆子、勺子、刀具。 陪餐結(jié)束后，回到會(huì)議室請(qǐng)家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園食堂工作和幼兒膳食提出寶貴的意見(jiàn)和建議。 家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園食堂工作進(jìn)行輕松愉快的交流。 通過(guò)此次活動(dòng)的開(kāi)展，使家長(zhǎng)對(duì)幼兒園膳食的制定、食品衛(wèi)生安全、操作等有了進(jìn)一步了解，增進(jìn)了家園之間的交流與溝通，對(duì)我園的后勤工作起到了積極的促進(jìn)作用。在以后的工作中我們會(huì)用愛(ài)心、耐心和責(zé)任心，精心呵護(hù)好每一位孩子。幼兒園的工作一定會(huì)越來(lái)越出色。