遼西秋景曬蘿卜同心緣 <p class="ql-block"> 大根蘿卜是興城市大寨鄉的特產，當地農民每年都要大面積種植。每到秋天起蘿卜的時候，他們在地里埋上一排排的木頭桿子，拴上幾趟繩子，用特制的蘿卜刀，把蘿卜破成固定規格的四大瓣或者細條，像晾曬衣服一樣，把切好的蘿卜條掛在繩子上，晾曬干之后打捆收起來。</p><p class="ql-block"> 道路兩側的蘿卜地里，白花花一片。新切好剛曬上的，水靈靈、脆生生的白；曬過一兩天的，變成了黃白，而且發軟；快干透了的，顏色更深更暗些，但很有韌勁，村民會用細繩打成小捆兒裝箱里。雖然看著辛苦點，但年年不愁賣。他們負責種和曬就行，到時候，就會有專人來村子里收干蘿卜條，而且收入可觀。村民告訴我，蘿卜這東西，沒有扔頭，砍下來的蘿卜纓子，曬干之后，是喂羊的好飼料。</p><p class="ql-block"> 每年秋季，這里的曬蘿卜，就成了一道靚麗的風景，也是當地攝影人必去必拍的打卡地。那顏色、那線條、那層次、那規模，縱橫交錯，高低起伏，錯落有致，猶如一個白色矩陣，就連空氣里都彌散著一股蘿卜的清香（這種蘿卜水汽大，含糖份，所以氣味好聞）。名副其實的北方曬秋，陣勢壯觀，真的震撼到了我。</p><p class="ql-block"> 如果你也被吸引，歡迎秋天來我們大寨鄉！</p>