<p class="ql-block">稻花香里說豐年</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">南坪就在平均海拔1500米的齊岳山腳,這里民風淳樸,熱情好客。</span>在清代時,《周易》十分盛行,地名多來源于易學,齊岳山古名七曜山,“七曜”就是日、月、火星、水星、木星、金星、土星等七星。”</p> <p class="ql-block">目前,南坪鄉“兩區(糧食生產功能區、重要農產品保護區)劃定”水田面積達到3.12萬畝,已種植優質水稻2.5萬畝,其中“稻漁共生”基地留存面積7500畝,實現大米年產量1.5萬噸,年產值4500萬元。</p> <p class="ql-block">就這純真的笑容把我家娘子都迷到跟他合了幾張影的</p> <p class="ql-block">南坪是湖北省生態文明鄉鎮,齊岳山恰似一道天然屏障,守護著這片“魚米之鄉”。南坪大米因品質好、口感好深受消費者青睞。近年來,南坪鄉積極發展“稻漁共生”產業、蛙稻產業和觀光農業</p> <p class="ql-block">老土煙葉泡水后給稻谷殺蟲</p> <p class="ql-block">家中常備煙葉水,哪有蟲噴哪里</p> <p class="ql-block">熏的很,聞二口我就醉了</p> <p class="ql-block">南坪鄉位于利中盆地,素有恩施三壩不如南坪一岔之說,這里土質肥沃,物產豐富,風景優美,氣候宜人,盛產含硒,富硒優質大米,是遠近聞名的魚米之鄉。</p> <p class="ql-block">每年初夏放魚苗,魚稻共生</p> <p class="ql-block">青蛙自己冬眠了就不用放苗,開春自己蘇醒</p> <p class="ql-block">老蔣已近花甲之年,我們10幾年老交情了</p> <p class="ql-block">精神矍鑠的蔣哥</p> <p class="ql-block">當年和我們一起養野雞的老照片,往下看下老蔣的逆襲之路</p> <p class="ql-block">稻田魚兒炒青椒、南坪麻鴨、南坪鱔魚,這是就地取材形成的當地特色菜。真是靠山吃山靠水吃水,充分利用了當地資源優勢</p> <p class="ql-block">海拔高的齊岳山看日出日落,夏避暑、冬滑雪讓你體會到季節更替帶給你的快樂</p> <p class="ql-block">騎馬、沙灘車、滑翔傘是齊岳山的主要游玩項目</p> <p class="ql-block">高海拔騎馬放飛自我</p> <p class="ql-block">三伏天的清晨都得裹被子看日出</p> <p class="ql-block">南坪的日出</p> <p class="ql-block">俯瞰南坪</p> <p class="ql-block">路過聞稻花兒香</p> <p class="ql-block">山上玩夠了,就到山下摸魚抓蛙</p> <p class="ql-block">稻田里很多可愛的小生物,讓娃兒探索、認識</p> <p class="ql-block">都說一個成功,男人的背后有一個女人在默默支持。而紅衣嫂子就是這樣一個好女人。上的了廳堂,下的了廚房。</p> <p class="ql-block">農二哥坐辦公室,老蔣逆襲成理事長</p> <p class="ql-block">秋收的稻田一把火后的滄桑感。稻草灰更肥田,也起到燒掉蟲卵的效果,在這高海拔的土壤經寒冬一凍來年土壤更蓬松</p> <p class="ql-block">我偷看下小魚小蛙</p> <p class="ql-block">天羅地網的蛙稻,只是蛙、魚的棲息場所的遮蔭之物。</p> <p class="ql-block">曬谷半蔭半陽更好,稻谷并不適合爆曬</p> <p class="ql-block">總有那么一段時光,靜靜地躺在那兒,不經意就懷念起來。總有那么一些故事,回想起,又覺得有些幼稚,卻不想那時我們最純真的年代,也許這就是——童年。</p> <p class="ql-block">我在秋收后的蛙稻田里找到了童年的感覺</p> <p class="ql-block">熟谷下垂,智者謙卑。雜草叢生,唯谷下垂</p> <p class="ql-block">鱔魚、泥鰍、蛙、魚各有道。</p> <p class="ql-block">小小一粒米</p><p class="ql-block">看著平平無奇</p><p class="ql-block">于大眾可果腹,于貧困者可解困</p> <p class="ql-block">我就地取材,親自抄鍋鏟</p> <p class="ql-block">魚米之鄉的簡單農家菜</p> <p class="ql-block">小型機器簡單加工后帶胚芽的米粒,能最大限度保留米的營養</p> <p class="ql-block">糙米含有皮層、糊粉層和胚芽的米。口感較粗,質地緊密,營養價值比精白米高。糙米蛋白質質量較好,人體容易消化吸收,賴氨酸含量較少,含有較多脂肪和碳水化合物,短時間內可以為人體提供大量熱量。具有改善腸胃功能、降低血糖、供給能量等功效。</p> <p class="ql-block">燜洋芋飯我的最愛</p> <p class="ql-block">柴火大鍋,<span style="font-size:18px;">比較原始的烹飪方法才能喝到</span>米湯吃米皮子</p> <p class="ql-block">把美好的故事和東西分享給懂你的人。生乃“生生不息”,意為“心上之意”。做好每一筆生意,交好每一位朋友。人生短短幾十秋,相識乃修的緣。</p> <p class="ql-block">對?命?懷敬畏,對?物?懷感恩,?能以淡定的?態,從容?優雅的?完這??。</p><p class="ql-block">吃是?門?學問,?什么樣的?態和姿勢去?對?物,都能看出?個?是否積累了福報。碗凈福?,我們的碗?,藏著我們??的福報。</p> <p class="ql-block">退粗殼</p> <p class="ql-block">第一道篩選雜質</p> <p class="ql-block">第二道去粗殼</p> <p class="ql-block">這是糙米</p> <p class="ql-block">篩選碎米</p> <p class="ql-block">成品熟米</p> <p class="ql-block">普通電飯鍋蒸的,今年大旱米粒經長時間暴曬、風干、成熟的漫長成熟過程,口感更清香和更具層次感,加之高海拔溫差大,又是晚稻品種,軟糯可口</p> <p class="ql-block">香呀香</p> <p class="ql-block">稻谷的味道給人一種和諧、自然的感覺,伴隨著稻田、陽光和風的清新氣息。店里也有谷子可以聞啊</p> <p class="ql-block">稻谷收割前后對比照</p> <p class="ql-block">收割完了,雞鴨成群去撿田里谷子吃</p>
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