安徽游記

肖瑩雪

序 壬寅秋日，與友同游，先至合肥，再至皖南，用時六天。江淮大地，山川與文脈齊秀，地靈與人杰競輝，造化之美與人文之盛相益。雖初游之，亦感之至深，歷代諸多大家，盡寫其風情萬千，盡書其山水濃淡，然，余仍自選視角，將此行之所觀所感分而記之，以留念之。 安檢乘機離京 （1）三河古鎮小記  古鎮因豐樂河杭埠河小南河之三河在此相聚得名。近代僑領董寅初紀念館建于此。千年古鎮，始于春秋；小橋流水，古韻悠悠；白墻灰瓦，盡顯風流；飛檐翹角，立在馬頭；徽派建筑，美不勝收；斯人已去，青史長留；故居仍在，吾今一游。 經歲月打磨似鏡之青石小路，由東至西貫穿古鎮，如同時間隧道，導游女郎娓娓之音，幻如與先人對話。  行走之中見一宅位于“一人巷”旁，原是諾獎得主楊振寧先生之舊居，今日整理此小記，恰逢國誕，亦是先生百年誕辰，借此祝先生健康長壽，壽比南山。 游于2022.0922 整理于2022.10.01 小橋流水，古韻悠悠 古鎮的青石板小路光可照人 古鎮上的新民居 董寅初故居 1500年歷史的鵲渚廊橋，1982年重建 一人巷 （2）登姥山文峰塔  巢湖為我國五大淡水湖之一，湖中諸島以姥山最大。山巔的文峰塔建于崇禎四年，當時民間流傳“姥山尖一尖，廬州出狀元”的民謠，廬州知府嚴爾圭為應證此謠，建塔四層，清光緒四年，李鴻章續建三層完工。此塔七級八角，凌虛而立，萬波環迎，氣勢恢宏，塔為筆，湖為硯，水為墨，盡書百年愿景，千古風流，萬丈豪情！ 塔內有135級臺階，拾階而上，窄小的過道僅供一人上下，在朋友的鼓勵下，我也登上塔身最高層。憑欄遠眺，見水天一色，帆影點點，令人逸興遄飛，心曠神怡。 今日整理此小記，正逢重陽節，借此小文，重溫登高之興。 游于2022.09.22整理于2022.10.04 姥山文峰塔 文峰塔上遠眺 塔為筆，湖為硯，水為墨 （3）馬仁奇峰新體驗 素有“皖南門戶”之稱的馬仁奇峰，為蕪湖市唯一的省級森林公園，被譽為“皖南張家界、江濱小黃山”，這里奇峰迭起，異石林立，懸崖陡峭，絕壁生輝。 我們一行此程主要是體驗高空玻璃橋，這是我生平第一次行走在架在高空的玻璃橋上，度過了開始恐懼之后，逐漸可以自如行走，欣賞風景。 這里的飛龍在天高空玻璃橋將文化、體驗融于一體，橫跨馬仁奇峰太陽山與主峰之間，全長320米，垂直高度180米，連接絕壁天梯玻璃棧道共520米，組成了一個高空體驗觀景勝地。玻璃橋下，萬株楠木，宛如一幅“飛龍天橋看楠?！钡慕^妙畫卷，自然景觀與人工景觀融為一體，不虛此行。 游于2022.09.23整理于2022.10.06 坐索道上山 行走在玻璃橋上 馬仁天鏡留影 （4）鳩茲古鎮小記 鳩茲古鎮是新華聯集團投巨資在蕪湖扁擔河畔打造的中國首個以徽商為主題的商幫文化旅游區。鳩茲古鎮以徽派建筑為本底，以徽商文化為載體，追溯時間腳步，沉淀徽文化基因。小鎮里面，粉墻青瓦，飛檐翹閣，古色古貌，隨處可見徽派典范，一路一巷，一院一景，盡顯天下為懷的徽商精神。 我們參觀了李經方故居紀念館，徽商百杰館，非物質文化遺產展館，青鸞閣前聽黃梅戲，近距離觀看川劇變臉表演。遺憾的是由于疫情的影響，游人無幾，鎮內的商業店鋪都處于歇業狀態，我們也由于時間關系沒有再做深度游覽。即便是短暫的游覽也能夠感覺到建設者讓民族文化回歸故里，讓文化旅游滋養城市的初衷。 但是古鎮畢竟是新建，沒有經歷歲月的歷練，古韻之味尚需時間的積淀。但愿若干年后再來時能有別樣風景，給經營管理者們加油！ 游于2022.09.23整理于2022.10.07 古鎮正門 徽商商訓 青鸞閣觀黃梅 川劇變臉表演 （5）老字號耿福興隨筆 耿福興始于清光緒年間，歷經滄桑，百年不衰，童叟無欺，貨真價實，繼承傳統，創新發展。時至今日，耿福興的味道仍是食客們執著的追求。央視拍攝的《舌尖上的中國》《一城一味》等節目的播出更為其招徠四海名流，八方來客。 有幸同耿福興掌門人高述紅共進早餐，席間每上一道菜品，高董就如數家珍般的向我們介紹制作工藝及吃法，在現代這樣高速運轉的快餐時代，耿福興還堅持在關鍵環節用手工制作的原始方法來滿足食客們對味覺和視覺的那種微妙的需求，實乃難能可貴。這里的每道菜品都是一件高度完美的工藝品，讓人不忍動筷，而食物散發的香氣又刺激著嗅覺，讓人垂涎欲滴。每天萬千食客喜愛的晶瑩剔透的小籠湯包每一個都是手工包制，每個湯包的褶皺都是在18至20個之間；蝦籽面中的蝦籽也是由人工從一只只長江蝦身上剔取的；酥燒餅是制作師傅一個一個的揉成的；蕪湖煮干絲的豆腐絲也是制作師傅們一刀一刀的切成的，這么大規模的人工制作場景其中的辛苦讓人難以想象，卻能從食客們對味覺的滿足與享受的表情中找到答案。 原本以為高董應是創始人的后人，言談之中得知此店是她于二十年前以其敏銳的洞察力看到了商機，出于責任感與使命感，在耿福興由于經營不善而倒閉后果斷出資購買了老字號“耿福興”，并成為“耿福興”第一個女掌門人。二十年走過來，不僅老技藝得到了傳承老字號也與時俱進得到了發展，這對于不是傳人的傳承者來說更是難能可貴，其中必定充滿艱辛。讓我對眼前的這位掌門人由衷敬佩！ 美食美味已有眾多媒體食客推薦報道，我在這里不再贅述，讓我更為敬佩的是高董在傳承過程中對食材的選擇和把關，對傳統工藝的堅守和創新，對匠人的尊重和愛護，這些都源于她的本真天性和管理天賦，是她走向成功的密碼。 我們希望她能走出安徽走進北京，她欣然應允，期待高董將耿福興純手工制作的美食帶到北京，將美食中的徽風皖韻帶給首都人民。 2022.09.25耿福興就餐，整理于2022.10.07 與耿福興掌門人高述紅及同行的朋友合影 蟹黃包 蝦料面 酥燒餅 蕪湖煮干絲 （6）敬亭山小記 宣城有山，名曰敬亭，敬亭之山，因詩仙而揚名，亦謂之江南詩山。 繼南齊謝脁后眾多名人慕名登臨，吟詩作賦，繪畫寫記。李白曾七次登此山，并留下千古絕句，“相看兩不厭”是對敬亭山永恒之贊美！無論是謝脁的《游敬亭山》還是李白的《獨坐敬亭山》，詩人現實的失意及內心的孤獨更加襯托出敬亭山之靜之幽之秀之靈。 進入山門，拾階而上，迎面看見李白揮筆行云，令游者對“只有敬亭山”感同身受。玉真公主像及相思泉默默的記錄著一段奇緣佳話。行至山腰的太白獨坐樓前，詩人慵懶的姿態及憂傷的表情令人百感心生，正可謂“今古一相接，長歌懷舊游”…… 游于2022.09.24整理于2022.10.06 （7）宣紙隨筆 皖南宣城，宣紙之鄉。 宣紙制做，經百余道工序，歷千年之傳承，吸天地之靈氣，得日月之精華，藏文明之密碼，承匠心之重托。青檀樹皮，沙田稻草，山泉凈水，乃宣紙制做之本；古法技藝，沿襲傳承，天人合一，乃宣紙制做之魂。 宣紙如縤，丹青妙染，墨韻萬變，紙壽千年，亦堅亦韌，書畫之魂。宣紙與書畫，相互成就，共為中華文化之瑰寶。 粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間，借明朝于謙之詩句，贊千年宣紙之清名。余以為，飽經滄桑而堅韌平和，清雅高潔卻甘為人梯，乃是宣紙之精神，更是中華民族之美德，亦是余畢生所修之品行。 于2022.09.25參觀宣城紅星宣紙廠整理于2022.09.29 注：余首用此體裁表達內心對宣紙精神之贊美，緣于老年大學文學欣賞班老師留給學生的作業，同時，余初學國畫，對宣紙更是情有獨鐘。 郭沫若為紅星宣紙廠題詞 經過十個月晾曬的沙田稻草 千錘百煉的青檀樹皮 小尺幅宣紙撈紙工藝 有幸遇到紅星宣紙廠撈制三丈三尺大幅宣紙的盛大場面 （8）桃花潭隨筆 “桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”這是李白的傳世名句，這驚艷的潭水和深情的汪倫深深地感動著我。 今天親臨其境，只見桃花潭水光瀲艷，碧波涵空，水深碧綠，清澈晶瑩，水色山光，翠巒倒映，移步皆成景、有景皆宜人。時已深秋，桃花潭邊未見桃花開，卻見青檀林（宣紙原料），雖無萬家酒店卻有無數白墻黛瓦的民居，炊煙裊裊，流水潺潺，萬象閣掩映在綠樹叢中，潭邊立著兩匹石馬仿佛還在等著主人歸來…… 據傳唐天寶年間，53歲的李白與34歲的汪倫在這里度過了一段快樂的時光，臨別依依不舍，汪倫踏歌相送，從此《贈汪倫》為世人傳頌，人生得一知己足矣。這對忘年之交是天賜良友，相差近20歲，卻逝于同年，同進天堂，把酒論詩，從此，只留下汪倫墓碑獨守這一潭深及千尺的友情之水…… 游于2022.0925整理于2022.10.07 秋日桃花潭 桃花潭邊青檀林 白墻黛瓦，炊煙裊裊的民居 流水潺潺 掩映在綠樹叢中的萬象閣 潭邊等待主人歸來的石馬 獨守一潭深清水的汪倫墓碑 （9）查氏祠堂隨筆 離開桃花潭順路來到十幾公里外有著千年歷史的查濟古村落。 古村落里聚居著查姓人家，每座老房子都有自己的歷史和故事。導游小姐告訴我們說這里是金庸先生的祖藉，金庸本名叫查良鏞，民國時期曾隨父回查濟祭祖。 我們沿著河邊的石板路觀賞著路旁的明清時期的徽派風格老屋，這些老屋有的已做為商鋪有的家人還在居住，一家大戶人家的小姐繡樓上的窗戶還開著，說不定會有繡球拋出來呢。 導游小姐帶我們走進一座祠堂，祠堂里擺放著查氏家規及祖訓，駐足觀看，感觸頗多。 一個國家有國家的法律，一個民族有民族的精神，一個村莊便是一個家族，一個社會，族權在這里至高無上，族權的最高象征便是祠堂。每個祠堂亦有它自己的法律體系一一族規，它的權威性甚至可以凌駕于當朝律法之上。一個家族也有自己的精神體系一一族訓。祠堂同時也是家族的根基，血脈的源頭。有了祠堂，這條血脈不論流了多遠，孕育了多少支流，總歸能找到他的起點，祠堂里有著祖先們世代傳承下來的強大氣場，蔭澤著子孫后代，凝聚著奔流的血脈。這樣的祠堂在查濟現存三座，據說鼎盛時期曾達到108座。正是因為有了這樣的祠堂才有了查氏家族千百年來的枝繁葉茂，長盛不衰。而查濟古村更像一位恬淡隱忍的老者，虛懷若谷，與世無爭，只愿獨守家園，等待子孫們回家…… 游于2022.09.25整理于2022.10.09 查濟古鎮 明清時期的古民居 一只白鷺飛過 大戶人家的小姐繡樓 小巷中的古民居 查氏祠堂 查氏祠堂 查氏祠堂 查氏家規 查氏祖訓 （10）佛教圣地九華山隨筆 九華山自唐開元年間被佛教信徒崇為地藏菩薩道場，做為佛教圣地它清凈、莊嚴、神圣。肉身菩薩的不斷出現，是九華山做為佛教圣地的一大特色，同時也為這座佛教名山披上了一層神秘的面紗。 登上99級臺階來到地藏菩薩肉身寶殿拜謁后，又乘纜車來到百歲宮，宮中供奉的是無瑕禪師的肉身，禪師是順天宛平（今北京戶溝橋）人，其戒律精嚴，刻苦清修，耗用28年，刺舌血拌金粉抄寫《大方廣佛華嚴經》81卷，為信眾留下傳世至寶，124歲圓寂后留下不腐之肉身，已四百余年。導游向我們介紹了一個傳說：因為寺院失火禪師肉身為了保護年老體衰來不及逃生的僧人用雙手下壓將火退掉，所以我們現在看到肉身的兩只手臂抬起，手心是呈下壓狀的。讓我對禪師肅然起敬。 我雖非佛教信徒，但內心十分尊重佛教信仰，喜歡了解佛教文化。這次來九華山，感受最深的是寺院為香客準備了免費的香火，香火中沒有了商業的味道，凈化空氣的同時也凈化了心靈，更顯虔誠之意。 今天正逢農歷九月初一，是信眾禮佛上香的日子，雖然疫情影響人們的出行，但是頂禮膜拜的人還是絡繹不絕。佛教圣地九華山承載著信眾對地藏精神的信仰，信眾們或為自己或為親人祈福平安，高高在上的菩薩與匍匐在地的眾生之間的互動與互信之情感動天地，愿人世間一切安好！ 游于2022.09.26整理于2022.10.10 后記 此行大部分時間都在皖南，還有一些自然旅游景點和紅色旅游景點我們也都順路一游，如宣城的揚子鱷國家級自然保護區，王稼祥紀念館；池州市國潤茶廠的老廠房，煙波浩渺的平天湖，如仙如幻的蓬萊洞，蔥郁疊翠的牯牛降，藏在牯牛降山里的紅色小山村.……但是由于這次出行時間倉促行色匆匆，觀看當時沒有留下資料，沒能將這些內容寫在游記里，很是遺憾。 皖南山水清秀，文化底蘊深厚，民風淳樸，短暫之游，意猶未盡，待他日再來。

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