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四川縣域(136)(郫都區)

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<p class="ql-block">蜀之縣域,錦繡天地。</p><p class="ql-block">由來已久,氤氳靈氣。</p><p class="ql-block">人文薈萃,同舟共濟。</p> 四川縣域之成都市(十) 郫都區 <p class="ql-block">郫都區,隸屬于四川省成都市,位于成都市中心城區西北部,第七次全國人口普查人口167.2萬人,土地面積438平方公里。</p> <p class="ql-block">郫都區為成都中心城區重要組成部分,是成都建設國家中心城市重點打造的“電子信息和雙創產業基地、國際化都市新區”。郫都區內匯聚電子科大等大中專院校19所、國家級實驗室(研究中心)23個,擁有全省首個萬億級電子信息產業基地、全國以地方菜系命名的川菜產業園、首個國家級超高清視頻產業基地,是全國首批雙創示范基地、國家城鄉融合發展試驗區。</p> <p class="ql-block">郫都區古稱“郫邑”,意為臨水而建、因水而興的城池。</p> <p class="ql-block">秦惠文王后元十一年(前314年),以郫邑為郡縣,稱郫縣。秦漢時期,郫縣轄地約涉及今郫縣、溫江、彭縣、灌縣等數縣之地。</p> <p class="ql-block">郫都區地貌類型分區屬四川盆地西平原區,具有川西壩區的典型特點,是岷江沖積扇狀平原,由西北向東南傾斜,具有“大平小不平”的特點,因古河道的沖擊和近代河流的沖刷切割,形成眾多成扇形狀展開,微地貌呈凸凹狀的條堤形地。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區旅游景點之一:三道堰青杠樹景區</span></p><p class="ql-block">郫都區青杠樹村富集靈氣,早年為水運碼頭,過往車船商客頻繁。村里的上輩老人們傳說,每逢閏年端午之際,河岸月色朦朧,河中就有金船夜間航行,船上滿載金鴨子,不時有一只金鴨嘎嘎跌落下河。待天明去尋找時,四處也不見蹤影。為了捕撈金鴨,柏條河上便留下了歲歲劃龍舟搶水鴨的古風民俗。青杠樹境內早年還有一座王皇寺,香火極盛。傳說廟前河中每年均有一次盛大的“魚會”。春夏之交,一群群魚兒各由一尾“紅腳板”頭魚帶路,到了王皇寺水面就不再前行,停駐下來匯集成萬千魚陣奇觀。村中男女老少不需費多大力氣,用背篼罩,用鴛篼撮,便可大把捕撈。村人早有俗禁:只許吃肉,不許賣錢。有了魚,便引來鳥。水氣靄靄,霞光初開,常有白鷺群集,飛起飛落,翩翩起舞。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區旅游景點之二:成都市農科村旅游景區</span></p><p class="ql-block">“農科村”位于四川省成都市郫縣境內,是全國農業旅游示范點,是“農家樂”的發源地,被譽為“鮮花盛開的村莊,沒有圍墻的公園”。農科村苗木花卉種植面積達300余畝(包括庭院),花卉品種以金彈子、銀杏、桂花、海棠、榕樹為主,樁頭、盆景、造型等各具特色,各種高檔次木本、草本花卉隨處可見,可承接規模較大的綠化工程,已成為成都市花卉供應基地,產品遠銷國內各地和東南亞地區。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區旅游景點之三:望叢祠</span></p><p class="ql-block">望叢祠位于成都市西北郫縣城西南部,距縣城2千米,距成都市區23千米。望叢祠是紀念古蜀國兩位著名君主望帝和叢帝合葬的墓地和祠宇。殿宇陵墓之間,水池環繞,碧波蕩漾。臨水就勢建有“聽鵑樓”等樓臺亭閣。墓地及周圍二百多株古柏,郁郁蒼蒼。每年農歷端午節,附近民眾都要聚集在這里舉行“賽歌會”。賽歌會規模宏大,人數眾多,參賽者都是普通平民,帶著濃烈的鄉土氣息,場面熱烈。望叢祠附近還有子云亭、楊雄墓和杜鵑城遺跡等游覽點。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區旅游景點之四:三道堰</span></p><p class="ql-block">三道堰位于成都市近郊,屬成都平原腹心地帶,距成都市僅22公里,距郫縣僅6公里。三道堰是一座具有一千多年歷史的西蜀古鎮,素有“天府水鄉”之譽,徐堰河、柏條河,這兩條河流在三道堰鎮穿鎮而過,依水而建的川西民居粉墻黛瓦筑錯落有致,再現了傳統川西民居豐富多變的造型。吊腳樓、閱江樓、望江樓、永定橋、堰橋、三道堰古鎮大牌坊、千米水鄉文化長廊,小鎮精致的景點無不展示出川西水鄉的獨特魅力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三道堰古鎮充分利用了得天獨厚的水資源,筑成依河而居、傍花隨柳的居家環境,形成了“川西民居,水鄉特色”的生態風格。以“親水性”為主題的呤詩樓、品茶樓、書畫樓、棋牌樓、飲食文化樓、觀景樓沿柏條河兩岸鱗次櫛比。鎮內錯落有至的青瓦屋頂,高低有序的封火山墻,青石河欄傍河護佑,卵石小道逶迤彎曲,盡顯的是傳統與現代共生,自然同城市結合,豐富多變的典型川西民居。古鎮的青瓦、白墻、小橋、流水、白鷺、垂楊,鳥語花香,景色清幽,是一幅安寧祥和的風情畫卷,游客可在生態農業園區采摘蔬菜,置身其中境深意長,令人流連忘返。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區旅游景點之五:中國·川菜文化體驗館</span></p><p class="ql-block">中國·川菜文化體驗館是景區的核心景點,建筑面積4000余平方米,由川菜印象、川菜歷史、川菜魅力、郫縣豆瓣、川菜產業園、現代川菜形成與繁榮六個展示區及蜀都特產中心組成。場館“以川菜為題,以豆瓣為魂”濃縮了川菜三千年的文化歷史,再現了中國非物質文化遺產——郫縣豆瓣傳統制作技藝三百年的風雨歷程,運用高科技手段,通過虛擬熊貓味覺博士、電子互動投影書、春日宴幻影成像及虛擬廚房等多媒體展示設備,多角度、多層次展現川菜文化的博大精深,使場館集知識性、趣味性、娛樂性、參與性于一體,弘揚川菜文化,讓游客在視覺、聽覺、味覺、觸覺上全面感受川菜文化的獨特魅力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區旅游景點之六:成都佛羅倫薩小鎮</span></p><p class="ql-block">成都佛羅倫薩小鎮位于成都市郫都區友愛鎮,總投資7億元,為西南地區首座純意大利風格的大型高端名品折扣購物中心。項目總占地面積約5萬平方米。佛羅倫薩小鎮是國內領先的國際名品奧特萊斯,以意大利經典建筑風格為設計靈感,薈萃了超200家歐美國際品牌以及亞洲知名品牌,提供全年平均2折起的頂級名品。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特產之一:云橋圓根蘿卜</span></p><p class="ql-block">云橋圓根蘿卜扁圓形、無分叉,表皮白色、肩部微綠、底部乳白;肉質致密、脆嫩、多汁,品質上等。云橋圓根蘿卜為國家農產品地理標志保護產品。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特產之二:郫筒酒</span></p><p class="ql-block">郫筒酒是郫縣郫筒鎮的作坊生產的一種美酒,史籍中關于郫筒酒的記載和解釋有很多。相傳晉代名士山濤(即山巨源)在郫縣作官時,把上等糯米蒸熟后加曲藥裝入竹筒密封發酵一月即成酒。迄今已有一千七百多年的歷史。據商務印書館1983年版《辭源》中〈郫筒酒〉條目釋為:“酒名。郫人截大竹長二尺以上留一節為底,刻其外為花紋,或朱或黑不漆,用以盛酒。相傳晉山濤為郫令,用竹管釀酒,兼旬方開,香聞百步”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特產之三:唐昌板鴨</span></p><p class="ql-block">唐昌板鴨生產加工歷史悠久,口味鮮美深受廣大消費者所喜愛。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特產之四:唐元韭黃</span></p><p class="ql-block">唐元鎮種植韭黃已有300余年的歷史,唐元韭黃不僅具有豐富的營養價值,而且具有“鮮、香、嫩、脆”的特點,且經濟效益較高。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特產之五:郫縣豆瓣</span></p><p class="ql-block">郫縣豆瓣,成都市郫都區(舊稱郫縣)特產,中國地理標志產品。是中國頂尖調味料之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色,香,味俱佳的標準,具有辣味重,鮮紅油潤,辣椒塊大,回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特色美食之一:魔方豆花</span></p><p class="ql-block">魔方豆花是郫縣望叢祠、三源農莊餐廳的一道特色菜。魔方豆花除了色澤潔白、口感細嫩、柔軟、棉扎而且還有不易碎散的特點外,還在于它味碟的配制,即味碟的變換。味碟佐料可達酸、甜、麻、辣、咸5個系列40多種,食客可自由勾兌味碟,產生出千變萬化的味道和感覺,如同玩魔方一般,旋轉、自由組合、怪味別出,妙趣橫生,故名“魔方豆花”。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特色美食之二:蔣排骨</span></p><p class="ql-block">選用新鮮肉排,經過考究的熏鹵過程,使其具有色澤微紅、口感干爽、鮮美香潤等獨特品味,是今日郫都區飲食文化中一道時令工藝菜。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特色美食之三:郫縣豆瓣魚</span></p><p class="ql-block">郫縣豆瓣魚是有五十多年歷史的著名川菜。它選用淡水鮮活鯉魚和郫縣豆瓣為主要原料,按傳統工藝制作而成。具有色澤紅亮、咸鮮微辣,味美香濃,細嫩適口等獨特風味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特色美食之四:太和鹵牛</span></p><p class="ql-block">“太和鹵牛肉”因產于郫縣回族聚居的太和場(團結鎮)而得名。于清朝末年形成,在川西平原遠近聞名,腌鹵行業中獨樹一幟。其特點是軟硬適度、咸鮮適口、 色澤紅亮、食不落渣、香氣濃郁、回味悠長。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特色美食之五:特色豬臉</span></p><p class="ql-block">特色豬臉的豬皮是糯糯的,但是豬肉卻是脆脆,很有嚼勁,看上去很肥但是一點也不會膩。吃了幾塊之后就會愛上這個味道,然后欲罷不能了。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">郫都區特色美食之六:茄子餅</span></p><p class="ql-block">這道菜的茄子一點也不辣,里面夾著滿滿的肉餡,炸的表皮金金黃黃的,上面撒上一點蔥花,再澆上酸酸甜甜的糖醋料,這道菜的色香味就俱全了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">公元2022年10月9日夜</p>
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