四川縣域（132）（邛崍市）

錦城云樂

蜀之縣域，錦繡天地。由來已久，氤氳靈氣。人文薈萃，同舟共濟。 四川縣域之成都市（六）邛崍市 邛崍市，四川省轄縣級市，由成都市代管。自古為“天府南來第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市區75公里。全市幅員1377平方公里，邛崍常住人口為602973人。 邛崍古稱臨邛，系西漢著名才女卓文君的故里，始建于公元前311年，迄今已有2300多年的歷史，是四川最早的四大古城之一。 秦惠文王更元九年（前316）滅蜀以后，由于政治和軍事需要，在蜀地修筑城池。臨邛、成都、郫三地土地肥沃、地當要沖，臨邛故地更有鐵礦資源、天然氣井，交通便利，市場繁榮，故秦惠文王于更元十四年（前311）派蜀守張若主持修筑三城（一說張儀亦參與修筑事宜）。因臨邛故地素有邛民（邛族）聚居，故取名臨邛。 據《華陽國志·蜀志》載：“臨邛城周回六里，高五丈。造作下倉，上皆有屋，而置觀樓射欄。”城的主體為木結構。當時郡縣制尚未普及，臨邛城實為縣的雛形，轄地今崇州、新津、大邑及都江堰一部分等地。 邛崍市有著豐富的富鉀鹵水資源，潛在資源量高達4374億立方米，其中礦物質亞洲第一、世界第二；尤其是含鉀量高達54660mg/L，位居第一。邛崍是世界上最早發現和使用天然氣的地方（古火井遺址，在今火井鎮；油榨鄉天罡池有三國時期的輸氣管道）。現在邛崍仍然是川西地區最大天然氣供氣基地，已探明天然氣儲量400億立方米，并伴生有豐富的石油和鉀鹽，日供氣量達250萬立方米。 邛崍市地方文化之一：祭灶節臘月二十三、二十四兩日，俗稱“祭灶節”。傳說臘月二十三日這天晚上，灶王神要上天向玉帝呈奏凡間人的善惡，二十四日晚灶王神回來（凡間）。所以人們在這兩天都要向灶王神供奉糕點、酒食、燃燭焚香化紙，表示送迎灶王神。在這前后市上專門有沿街叫賣五彩的膠牙糖，即“灶糖”供點地。 邛崍市地方文化之二：打揚塵臘月十七、十八日，俗稱“打揚塵”，又叫“掉塵”。舊時“民間有十七、十八，越掉越發”的說法。認為在這兩天，把家庭內外，上上下下的揚塵（灰塵）徹底掃除干凈，只會進財，不會破財。屋內屋外，廚房打掃干凈以后，可以在灶的火門上煙烘臘肉、香腸了，開始忙著準備過春節食品。 邛崍市地方文化之三：守歲除夕夜晚，合家圍坐火爐，深夜不睡，要到午夜子時正（即零點），俗稱“守歲”，這時晚輩要向長輩叩頭拜年祝福，長輩們給小孩發“壓歲錢”。到了子時，要燒子時香，鳴鞭炮，燃點香燭，敬天地，拜祖宗，送走舊年，迎接新年的到來。除夕夜晚，各種家具及生活用品，全貼上用小方塊紅紙打成的紙錢（喜錢），這叫“封印”。還要灑掃庭院，來年正月初一整天不掃地，夏天才沒有跳蚤咬人的說法。還有一種說，大年初一掃地，會把財氣掃掉。 邛崍市旅游景點之一：天臺山天臺山是大熊貓棲息地世界自然遺產、國家級風景名勝區、國家森林公園、國家AAAA級旅游景區，位于“文君故里”四川省邛崍市西南端，屬邛崍山脈，景區面積達192平方公里，主峰玉霄峰海拔1812米。天臺山為國內罕見的箱狀向斜山地，丹霞地貌變化豐富，山體由西南向東北傾斜成U字形，山勢亦由低到高，形成三級臺地，故有“天臺天臺，登天之臺”之說。 邛崍市旅游景點之二：竹溪湖竹溪湖是一座人工水庫，建在邛崍市南河一級支流竹溪溝上，距邛崍市區8公里。處于佛教叢林鶴林禪院與密宗福地盤陀寺之間，有省級保護文物單位唐代的花置寺、摩崖造像等。宋代陸游、文同在邛時常游于此。原國防部長張愛萍將軍于1985年蒞臨，揮毫題寫“竹溪湖”三字，鐫刻在水庫大壩左側石碑上。 邛崍市旅游景點之三：甕亭公園甕亭公園位于邛崍市中區中心地帶，占地面積2792。早在西漢時代即為臨邛巨富卓王孫私家園林。具史志載，唐代為駐邛鎮餞別筵會之地。宋代即建有“鴻都客堂”。至明代浚荷池，掘得貯滿五銖錢的大甕二只，“因建亭藏之，名甕亭”，公園亦由此得名。 邛崍市旅游景點之四：隋唐瓦窯遺址“邛窯”是中國古代的著名瓷窯之一。始于東晉，興于隋，盛于唐，衰于南宋。隋唐窯遺址位于今邛崍市固驛鎮瓦窯山、西河鄉西江村尖山子、白鶴鄉大漁村和南河鄉什方堂村等4處，稱隋唐古窯遺址。其中以“什方堂”村遺址最大，面積達11.13萬平方米，產品精美，品種豐富。 邛崍市旅游景點之五：文君井文君井位于邛崍市內里仁街，相傳為司馬相如與卓文君開設“臨邛酒肆”時的遺物，西漢司馬相如與邛崍富商卓王孫之女卓文君相愛，文君夜奔相如，結為夫婦，婚后設酒店于臨邛市上。“文君當壚，相如滌器”，后世傳為佳話。據傳，此井即相如文君當年汲水之所，后人遂題名“文君井”，唐詩人杜甫流寓成都時作《琴臺》詩有“酒肆人間世，琴臺日暮云”句，就是憑吊遺跡之作。 邛崍市旅游景點之六：回瀾塔邛崍回瀾塔又名鎮江塔，位于邛崍市區東南4公里寶林鄉風景秀麗的大南河岸邊。塔為十三級六邊形樓閣式磚塔，通高75.48米，名列全國第三高磚塔，是四川省境內最高的古塔，也是成都地區唯一對外開放的古塔。這座高達75.48m的雄偉古塔，修建在南河河心的沙磧上，經歷了無數次風、洪、地震災害的嚴峻考驗。 邛崍市旅游景點之七：平樂古鎮平樂古鎮位于成都市西南93公里、邛崍市西南18公里處，是中國的歷史文化名鎮。平樂古鎮素有“一平二固三夾關”的美譽。 古鎮迄今已有兩千多年的歷史。白沫江兩岸古木參天，眾多樹齡上千年的榕樹，遠遠望去如云蓋地。老榕樹、白沫江、沿江而建的吊腳、青石鋪成的街道，一望無涯的竹海，美不勝收。“茶船”也是古鎮上的一大特色，坐在船上喝茶，是一種獨特的享受。 邛崍市旅游景點之八：中國酒村邛崍中國酒村以中國原酒文化為主題，是一處融釀酒高粱種植、原酒加工釀造、邛酒文化體驗、觀光旅游休閑于一體的活化的“原酒原鄉文化博物館”。景區依托邛崍深厚的釀酒文化和原有的老村落，讓人遠離都市的喧囂，隨農家俗、釀農家酒、住農家院、吃農家飯，體驗田園耕種、釀制原漿老酒、醉享鄉村美食，狂放于高粱野地，迷醉于田園花海，享受鄉野的清新與自然。 邛崍市旅游景點之九：蘆溝竹海成都蘆溝竹海是離成都市區最近的竹海。森林、竹子覆蓋面積1.6萬余畝，竹海茫茫，蔚為壯觀。沿途翠竹掩映，小溪清流，讓人神清氣爽。蘆溝被稱為邛崍的竹海，一條道路蜿蜒伸進溝里，溝內到處是大青石，山石之上的竹子全是川西壩子常見的慈竹，纖維豐富而有韌性，是造紙的主要原料。 邛崍市旅游景點之十：臨邛古城臨邛古城，巴蜀四大古城之一，古南方絲綢之路西出成都的第一城，始建于秦惠文王更元十四年（公元前311年），迄今已有2300多年的歷史，是西漢才女卓文君的故鄉，素有“臨邛自古稱繁庶，天府南來第一州”之美譽。作為南方絲綢之路西出成都的第一重鎮，蜀地通滇、藏的要津，自古就有“酒里”、“茶鄉”、“陶都”、“綢城”之美譽。 邛崍市特產之一：邛崍黑茶邛崍是世界黑茶的發源地，也是茶馬古道的發祥地和最早的茶馬古道起始地。邛崍黑茶多采用中小葉種茶樹鮮葉為原料，品質優良，干茶外形色澤黑褐，湯色橙黃，葉底黃褐，香氣純正，滋味醇和。 邛崍市特產之二：文君酒邛崍是歷史上盛產美酒的著名產地，而文君酒便是其中典型的代表。文君酒具有香、冽、醇、甜的特殊風格，屬于濃香型大曲酒。 邛崍市特產之三：周鴨子油燙鴨子是流傳已久的邛崍名小吃，根據傳統工藝，細心制作，在臨邛鎮暢銷時，被人們稱之為“周鴨子”。 邛崍市特產之四：邛崍黑豬邛崍黑豬為邛崍市的著名特產，國家地理標志產品。邛崍黑豬距今已有1800多年的養殖歷史，悠久的歷史造就了邛崍黑豬肉質細嫩、鮮紅、味香等特點。 邛崍市特產之五：瓷胎竹編瓷胎竹編是以精細彩色或素色的竹絲，均勻地編貼于潔白的瓷上，有很高的觀賞價值和裝飾價值，曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會獎章。 邛崍市特產之六：邛崍中蜂蜜邛崍中蜂產區地處邛崍山脈，生態優良，天然蜜源十分豐富，環境污染少，是中蜂生產繁殖的理想之地。所產的邛崍中蜂蜜口感醇厚、甜潤，是蜂蜜中的上等佳品。 邛崍市特色美食之一：奶湯面奶湯面是邛崍地方傳統美食，即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。 邛崍市特色美食之二：缽缽雞因盛放食品的陶缽而得名，系清代流行于邛崍市的傳統美食；結合當人民對食品的愛好要求，光揚光大，深受消費者喜愛。 邛崍市特色美食之三：老坎麻餅老坎麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略咸的特殊風味，為川點中的名品。 邛崍市特色美食之四：燙皮羊肉燙皮羊肉選用天臺山農戶放養的生態羊為原料，以帶皮羊肉入鍋煨燙，加入少許鮮牛奶調味，經過特殊流程烹制而成，具有鮮、香、嫩、醇回味悠長的特點。 邛崍市特色美食之五：孝子鍋盔 邛崍市特色美食之六：辣鹵鴨腦殼 公元2022年9月25日夜

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