2021～三訪(fǎng)徽州

無(wú)莊隨筆

攝影五洲留痕無(wú)莊文字編輯無(wú)莊 　　世間風(fēng)景幾多，歡喜就幾多… “一生癡絕處，無(wú)夢(mèng)到徽州”是湯顯祖的癡絕之愛(ài)，而在我心中，也始終忘不了在皖南水一方的山坳中，那一位名字叫“徽州”的時(shí)光美人。 　　我們尋一方山水而來(lái)，帶著清歡尋夢(mèng)徽州……， 購(gòu)入徽州休寧齊云山小鎮(zhèn)上的瑞福祥客棧的年卡，即一年內(nèi)可以n次的入住該酒店，也可以n次的探訪(fǎng)這位“時(shí)光美人”，只是路途真還是有點(diǎn)遙遠(yuǎn)，也只能“難搬”的走上幾次。 　　2021年的三月天我們來(lái)到歙縣石潭，站在那處觀景臺(tái)上……， 　　3月天，雨紛飛，百花開(kāi)，生態(tài)美。 一直以來(lái)都特喜歡這樣的景致：一塊塊有層次感的油菜花田，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像是褐色大地上，縫著一塊塊黃綠色的補(bǔ)丁……。 　　一覽眾山小… 　　下了觀景臺(tái)，來(lái)到石潭古村，抬眼望去，清澈見(jiàn)底的溪流上，一座古廊橋，還有那“桃花一簇開(kāi)無(wú)主，可愛(ài)深紅映淺紅”的景致，大詩(shī)人杜甫的這首詩(shī)，放在這里是應(yīng)景的。 　　古廊橋上四個(gè)蒼勁有力的大字：石潭老街，不知道是什么年間的，誰(shuí)的手筆？ 　　當(dāng)年石潭古村上的大戶(hù)人家：吳氏宗祠，現(xiàn)已是安徽省文物保衛(wèi)單位。 　　春天的盧村，被綻放的油菜花包圍著， 　　清澈的溪流在白墻黑瓦下靜靜流淌， 　　聞名遐邇的木雕樓群在述說(shuō)著各自的過(guò)往， 　　馬頭墻上有著歲月的痕跡，躍動(dòng)的春芽肆意打造著春意， 　　讓造訪(fǎng)者時(shí)時(shí)涌上那份愜意和喜悅……。 　　黟縣南屏古村落，這是一個(gè)被時(shí)光染上斑駁的幽靜街巷、祠堂群、明清古建筑群的地方。 《菊豆》?《臥虎藏龍》等電影在這里拍攝。 　　漫步在南屏古建筑群，總是讓我想起那首好聽(tīng)的“南屏晚鐘”歌曲，但此南屏真的非那南屏。 　　一次不虛此行的眾多徽州古村之一。 　　黟縣五里牌 一個(gè)徽州的自然村落，鄰近南屏古村，近些年先后栽培了300多畝桃樹(shù)、梨樹(shù)。 　　春分時(shí)節(jié)，桃梨花艷。 　　數(shù)月前曾經(jīng)探訪(fǎng)過(guò)許村，時(shí)隔數(shù)月再訪(fǎng)，因?yàn)楹芟矚g這個(gè)充滿(mǎn)文化的徽州古村。 　　有著1800年歷史的歙縣許村，是屬于典型中國(guó)傳統(tǒng)的村落。 如果介紹村落建筑物的特點(diǎn)，那是一定都要加上一個(gè)“古”字的：比如古廊橋、古牌坊、古祠、古宅、古樹(shù)、古亭、古墻。 　　這里享有“徽州第一進(jìn)士村”之譽(yù)，一村五院士，一門(mén)五博士，一家三代北大畢業(yè)生。 　　那些古建筑墻面上獨(dú)特的“畫(huà)風(fēng)”，是糯米漿石灰粉墻后，經(jīng)千年歲月的風(fēng)化而成，很有看頭的。 　　五洲留痕持相機(jī)為我們留下美好的回憶。 　　五月底第二次探訪(fǎng)徽州，大家商定一早驅(qū)車(chē)出發(fā)，中午抵達(dá)歙縣深渡鎮(zhèn)，乘坐新安江游輪欣賞兩岸?風(fēng)光。 　　游在新安江歙縣段，江面涼風(fēng)習(xí)習(xí)，抬眼望去滿(mǎn)目皆綠。 　　先后下船走訪(fǎng)九砂民居， 　　徽州十里美美的紅妝館， 　　九里潭很精彩的捕魚(yú)表演， 　　 ? 　　有人說(shuō)：去徽州會(huì)上癮的。 此話(huà)有道理的！ 因?yàn)橥械睦吓笥褌円咽嵌嗌賯€(gè)n次的游在徽州了。 　　黟縣，關(guān)麓古村。 它地處武寧山麓、西武嶺腳。其實(shí)距縣城僅10公里，卻保留了那一種稀罕的山野原貌、寧?kù)o質(zhì)撲。 黟縣這個(gè)字很難讀，過(guò)去我們就簡(jiǎn)單的稱(chēng)之為“黑多”縣的。 　　這里以“關(guān)麓八家”而揚(yáng)名：古宅高大冷峻、盡顯滄桑。清朝中期，汪氏后裔八兄弟在村中建宅八戶(hù)，每家都有天井、廳堂、花園和小院，相對(duì)獨(dú)立又互相通聯(lián)，屋樓上下皆有門(mén)戶(hù)走廊互相聯(lián)結(jié)的。 　　這里以清代著名書(shū)畫(huà)家汪曙故居“武寧山居”領(lǐng)首，自北向南延伸。我們有幸進(jìn)入其中，看點(diǎn)頗多，宅院之磚雕、木雕、門(mén)畫(huà)、頂畫(huà)之精之美，走遍徽州亦罕見(jiàn)也，然古宅已垂垂老矣。 　　關(guān)麓四絕：古建筑、米塑、磚雕、海底木。 關(guān)蔍古村，以關(guān)蔍汪氏后裔八兄弟的古建筑為看點(diǎn)，古建筑內(nèi)部磚雕，木雕，門(mén)畫(huà)，頂畫(huà)，已歷經(jīng)數(shù)百年，仍色彩鮮艷，讓人驚嘆?? 　　后來(lái)我們得知，如果不花錢(qián)請(qǐng)古村向?qū)У脑?huà)，那都是鐵將軍把門(mén)的。也許我們的去早了，訪(fǎng)客中心還沒(méi)有開(kāi)門(mén)。 我們有幸路遇一位做豆腐的妹妹，買(mǎi)了她家的豆腐干吃。妹妹說(shuō)：你們這一行朋友人實(shí)在太好了，便主動(dòng)打開(kāi)門(mén)鎖讓我們?nèi)雰?nèi)參觀她家的古建筑。又想了一下，也把隔壁那家最厲害的古建筑門(mén)也打開(kāi)，陪同我們一起參觀欣賞，還給我們一一介紹，于是我們才有了這次不虛之行的關(guān)麓古村之旅。 　　記錄下這次不虛之行的關(guān)麓古村之旅。 　　歙縣漁梁古鎮(zhèn)距徽州古城兩華里，759年就已形成街市。 　　古街依山傍水，清一色卵石有序鋪就，恰似魚(yú)鱗，又因漁梁村形似鯉魚(yú)，故又稱(chēng)“魚(yú)鱗街”。 　　江中漁梁壩為徽州著名水利工程。 2011年，漁梁古街入選第三屆中國(guó)歷史文化名街。 　　黟縣陶村守拙園 陶淵明后裔世代居住地 “一座牌坊入洞天，五方石刻夢(mèng)田園。南山籬落蒼穹下，行客尋幽不問(wèn)年。” 守拙園因陶淵明的“開(kāi)荒南野際，守拙歸園田”而得名。 　　掃碼入內(nèi)，眼前是一座門(mén)楣上刻有“守拙園”題名的徽州特色石牌坊，樸拙、剛正，如同園名一般。穿過(guò)石牌坊，走上數(shù)十步石階，跨入徽州古民居的門(mén)樓，映入眼簾的屏風(fēng)上刻著《桃花源記》全文。 　　走在窄小靜謐的石徑上，還陶醉在文中的句詞中，已不覺(jué)跨入中門(mén)，湛藍(lán)湛藍(lán)的天空，朵朵棉花糖一般的白云，12畝鏡面一般的無(wú)邊天池。 還有三面的遠(yuǎn)山和一排排明清徽派建筑的古民居。 　　在湖心亭的長(zhǎng)桌上享用了自帶的各式點(diǎn)心，水果，飲料有礦泉水，當(dāng)然還有牛奶和咖啡。 亭子里的那一撥人，便是我們。 　　這個(gè)陶淵明故居的守拙園，真謂世外桃源了！ 　　橫臥在齊云山小鎮(zhèn)橫江上的登封橋年份已久，走上橋面抬眼望去：山巒疊翠，青黛白墻，還有留在波光粼粼橫江上的倒影，讓你看了就有很喜歡的那種感覺(jué)。 　　也喜歡是那個(gè)橋頭堡大酒店，每次入住齊云山小鎮(zhèn)，就在這家用晚餐，成了熟客。 人還未到先電話(huà)聯(lián)系老板娘，提前慢火燉上每次必點(diǎn)的正宗老母雞湯，喝一碗鮮到要落眉毛的雞湯，大口吃上雞肉，剩余雞湯里再免費(fèi)加入雞毛菜，又是一道好菜！ 　　齊云山小鎮(zhèn)的清晨之n 　　齊云山小鎮(zhèn)的清晨之n 天氣預(yù)報(bào)之所以說(shuō)預(yù)報(bào)，就因?yàn)橛兴牟淮_定性。 臨出發(fā)前收看一周的天氣預(yù)報(bào)，說(shuō)是天天下雨的，可是駕車(chē)出行后至今沒(méi)見(jiàn)過(guò)一滴雨珠。天天藍(lán)天白云侍候著，清晨走出客棧，抬眼望去，齊云山小鎮(zhèn)可以肆意的美成這樣，低調(diào)的云霧繚繞在半山腰，齊云山索道和齊云山天街清晰可見(jiàn)。 　　深秋的齊云山小鎮(zhèn) 橫江和登封橋，在晚霞的映襯下，可以美成這樣的攝人心魄……。 　　入住齊云山小鎮(zhèn)，是要在小鎮(zhèn)四處走走看看的。 在小鎮(zhèn)不起眼的角落有一幢300多年歷史的清朝建筑，門(mén)口的“隱?書(shū)院”四字吸引了我們，推門(mén)而入，木門(mén)吱吱作響的聲音，頓時(shí)讓我很有點(diǎn)穿越的感覺(jué)。 　　這里是茶道文化的體驗(yàn)區(qū)，年輕的屋主這次為我們展示的是宋代?茶。 熱杯熱茶碗后，倒入適量秘制的茶粉末（綠茶紅茶黑茶等，比例保密），適量沸水，用刷子不停甩打，并分次加入沸水而成，直到一大碗上浮滿(mǎn)白色的泡沫，有點(diǎn)貌似400次手打咖啡的感覺(jué)。 　　淡淡清香的茶水，看不到一點(diǎn)點(diǎn)茶末，真正的功夫茶了。 我說(shuō)：在清代建筑里品飲宋代?茶，真是很雅！ 年輕人微笑說(shuō)：俗，也是為了賺錢(qián)而已……。 　　為此我買(mǎi)了隱寓書(shū)院在屯溪老街定制的紅紙包和徽墨酥，那是入口難忘，細(xì)膩香甜的芝麻酥糖，好吃的。 　　休閑出游是隨意的，早餐后驅(qū)車(chē)在“冷門(mén)小眾”的古鎮(zhèn)走走看看…，下午可以休息，也可以在客棧那個(gè)長(zhǎng)桌邊聊天聊地，外加下午茶。 這是極冷門(mén)小眾的“我在雄村等你”，這里曾經(jīng)是宰相之鄉(xiāng)。 　　這次的徽州之旅，我們還先后造訪(fǎng)了歙縣潛口民宅；休寧狀元廣場(chǎng)；歙縣唐模；歙縣碧山村，因篇幅有限，就不一一展開(kāi)了。 徽州“時(shí)光美人”的故事太多，內(nèi)容更是太多……。 　　金秋時(shí)節(jié)，再次造訪(fǎng)徽州，第一站便是秋意正濃的陽(yáng)產(chǎn)土樓。 這里四面環(huán)山、山泉清澈、古木參天、山樓秋韻。 老朋友攝影大師曹老師夫婦與我們一起出游，讓我們此次的出游更加精彩！ 　　攝影大師曹老師的作品：無(wú)人機(jī)鏡頭下陽(yáng)產(chǎn)土樓的全景。 　　陽(yáng)產(chǎn)村土樓在皖南山區(qū)的群山之中，一個(gè)依山而筑的小山寨，因地勢(shì)高、交通不便，流年之中，形成了鱗次櫛比、錯(cuò)落有致、質(zhì)樸壯觀的土樓群。 　　這里是徽派建筑的又一奇葩，是徽州人智慧的結(jié)晶，是東方土生建筑文化藝術(shù)的殿堂。 近年來(lái)由于旅游業(yè)發(fā)展，在土樓建筑群里已見(jiàn)到了不少民宿，希望不要太多。 　　曹老師用鏡頭為我們留下了美好的記憶?? 　　曬秋啦……！ 　　女生們第一張合影留念…。 　　要和陽(yáng)產(chǎn)土樓說(shuō)再見(jiàn)了，此時(shí)傍晚時(shí)分，陽(yáng)產(chǎn)土樓炊煙裊裊，煙火氣十足的。 　　名字有點(diǎn)長(zhǎng)的“安徽省黃山市黟縣宏村鎮(zhèn)塔川村”，與四川九寨溝、新疆喀那斯和北京香山并列為中國(guó)最美的四大秋色。 　　村中，青石板的路，風(fēng)雨剝蝕的墻，歷經(jīng)滄桑的徽派老建筑透著古韻之氣。 　　村落里錯(cuò)落有致的烏桕樹(shù)與其他紅葉樹(shù)種，經(jīng)過(guò)霜降，由綠變黃，由黃變紅，形成了獨(dú)具特色的塔川絢麗秋景。 　　趕上2021年的最后一抹秋色，與老朋友老同學(xué)一起欣賞美景，真是愉悅開(kāi)心！ 　　從塔川驅(qū)車(chē)出來(lái)，前往不遠(yuǎn)的低調(diào)的協(xié)里古村。 老朋友曹老師是資深旅行家，特別能捕捉到美景的。 途中曹老師緩緩?fù)＼?chē)了，說(shuō)：下面有很大的湖面，藍(lán)天白云肯定會(huì)映在湖面上的，我們趕緊下去拍照。 　　黟縣真是處處景色如畫(huà)， 原來(lái)在名聲遠(yuǎn)播的宏村偏東就是水天一色的奇墅湖，大家們好一陣歡呼！ 沿湖邊前行3000米就是山坳中的協(xié)里古村。 　　湖?山?村?宅，原生態(tài)的寧?kù)o與安逸，美在其中。 天隨人愿，老天爺就是這么給力，你想要什么樣的天氣，就可以藍(lán)天白云，還有倒映在湖面上美麗的倒影……。 　　照片的左下角五洲留痕站在圓滑的大石頭，這是曹老師的作品。 　　還有這張， 五姐妹的合影…， 　　還有我假裝很“愜意”的坐在大圓石頭上的這張。 是老朋友們把旱鴨子的我，扶著擺上去的，我故作淡定。 陣陣笑聲，連平靜的湖面也泛起漣漪……。 　　到了協(xié)里古村，已經(jīng)過(guò)了午餐時(shí)間了。 村口站著一位中年女村民，熱情的邀請(qǐng)我們?nèi)ニ霓r(nóng)家小院坐坐。 原來(lái)這是協(xié)里古村的一家農(nóng)家樂(lè)，寬敞干凈的廚房，樓上樓下的客房整潔，只是深秋季節(jié)已沒(méi)有來(lái)入住的客人了。 　　我們坐下休息飲茶，點(diǎn)了十碗太好吃的咸菜筍絲肉絲面，肉絲少到可數(shù)的，但根根嚼在嘴里鮮香味十足。女主人自豪地說(shuō)：這是自家養(yǎng)的黑毛豬肉。? 　　在等著下面條的時(shí)候，女生們參觀了廚房，只見(jiàn)一大鍋細(xì)條小個(gè)子山芋，饑腸轆轆的我們很想吃呢。 問(wèn)：我們可以吃嗎？ 答：可以的。 男主人順手拿起一個(gè)吃了起來(lái)。 問(wèn)：這么多你們能吃完嗎？ 答：這大多是喂豬的，我們也吃。 哈哈哈哈哈哈??，大家們一陣大笑，管他呢！ 于是各自拿起香甜的小香芋吃了起來(lái)。 旅行中的意外驚喜和開(kāi)心總是接二連三的！? 　　歙縣上豐鄉(xiāng) 姬公尖 又名雞公尖。海拔約700米的一個(gè)小山村，盛產(chǎn)形狀獨(dú)特的“燈籠柿”。 　　深秋的此時(shí)，漫山遍野見(jiàn)柿子，家家曬柿子，戶(hù)戶(hù)做柿砣。 　　當(dāng)?shù)靥赜械纳惩镣寥篮蜁円箿夭睿鞘磷痈侍鸬拿卦E。自明萬(wàn)歷十五年建村后就有了柿子林。 好柿多磨，好柿成霜。是真的好吃。? 　　拱北廊橋～地理位置：休寧縣藍(lán)田鎮(zhèn)迪嶺村汪村組。 該橋始建于宋，在明、清時(shí)期曾重建，為4墩5孔古廊橋，安徽省內(nèi)尚存最長(zhǎng)的古廊橋。 該橋曾經(jīng)是太平軍與曾國(guó)藩的湘軍拼搏廝殺的地方。方志敏率領(lǐng)的紅軍曾在橋上過(guò)夜。 　　站在廊橋的窗口，望出去的風(fēng)景是這樣子的。 　　迪嶺村山清水秀，遍植菊花，今日已是采摘的尾聲了。 　　意境深深…。 　　廊橋?yàn)楸尘埃谇宄旱男∠厷g樂(lè)一個(gè)。 　　不過(guò)銀杏葉黃正在當(dāng)下。 　　北緯30度黃山東麓 私密幽靜的山谷，新古典主義的木結(jié)構(gòu)別墅，一間會(huì)讓人遺忘時(shí)間的酒店～東黃山城堡酒店。 　　銀杏樓前銀杏大道上的銀杏樹(shù)們，雖經(jīng)昨日寒風(fēng)凜冽和昨一整天淅淅瀝瀝的下雨，仍苦苦等待著我們。 酒店程總告訴我：這幾天每次走過(guò)我都祈愿：銀杏葉們，千萬(wàn)要多留點(diǎn)在枝條上哈。 今天藍(lán)天白云，枝干上金黃色銀杏葉，和撒滿(mǎn)了一地的金黃色銀杏葉“地毯”，讓我感覺(jué)真的很好！ 每次外出老天爺總是這么給力！ 　　坐在金色的銀杏葉地毯上，還有暖暖的陽(yáng)光，愜意……。 　　秋末初冬是浪漫的季節(jié)，綠葉未敗、秋草漸黃、紅葉絢麗，層林盡染…… ? 　　秋色盎然的東黃山城堡酒店， 　　真是美翻了天！ 　　風(fēng)和日麗，飽覽美景。 走走看看，視覺(jué)享受，心靈愉悅。 　　城堡酒店的光明書(shū)屋。 　　桂花樓，記得那一年是桂花盛開(kāi)季節(jié)去的城堡酒店，走過(guò)路過(guò)，滿(mǎn)鼻撲香，像是掉進(jìn)了桂花蜜里一樣。 　　午休后來(lái)到銀杏樓的頂層～望星空吧，喝著香醇濃滑的“貓屎咖啡”，順便聊天說(shuō)地。 這里也是城堡酒店的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)，踏入就有一種溫馨的家的感覺(jué)。 　　身臨其境宛如地處歐洲鄉(xiāng)村，品嘗的卻是地道的徽菜……。 　　正宗的老母雞湯，一看就是誘人的，喝一口雞湯，也是鮮的要落眉毛的。 　　徽派菜～臭鱖魚(yú)，聞著是臭臭的，入口即咸鮮香。一筷子下去，魚(yú)肉是要一瓣瓣的，而且肉質(zhì)是硬結(jié)結(jié)的。 好吃的。 　　特別一提的是刀板香，可口香糯，實(shí)在好吃，“規(guī)定”每人一塊，女士們竟然也個(gè)個(gè)完成了自己的那一大塊的任務(wù)，事后想想真有點(diǎn)負(fù)罪感的。 　　肥而不膩的水晶臘肉，咸甜適中，入口不忘。 　　霉干菜鍋巴，還是第一次這樣的吃法。 　　績(jī)溪粉絲，這是我到徽州總是要點(diǎn)的一個(gè)小菜。 　　太平湖的魚(yú)頭豆腐湯，魚(yú)肉嫩滑，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)土腥味。 喜歡大魚(yú)頭豆腐湯的我，喝了三碗還是意猶未盡。想著若再去城堡酒店，這個(gè)菜一定是保留節(jié)目的。 　　個(gè)個(gè)小菜都是舌尖上的美味，好吃到了實(shí)在沒(méi)辦法。 享受生活，美食決不可辜負(fù)！ 　　僅僅過(guò)了一個(gè)無(wú)風(fēng)之夜，庭院里的銀杏葉就競(jìng)相飄落了，我曉得銀杏葉們一直在苦苦等待著我們，已經(jīng)盡力了。 　　也是想不通了，難道銀杏葉片也通人性的，曉得我們是遠(yuǎn)道而來(lái)，就專(zhuān)門(mén)想一睹金色銀杏葉的風(fēng)采！ 　　清晨攝氏零下3度，登上東黃山城堡酒店觀景臺(tái)。 冬裝上身，攝影師戴著手套的手，還是凍得麻痛。 　　清晨的月上樹(shù)梢上，月亮只是一個(gè)小點(diǎn)。 　　 　　日照金山，辯識(shí)不出是黃山的哪一座山峰，有說(shuō)是天都峰和蓮花峰。 　　一夜下來(lái)，彩色的樹(shù)葉上已積滿(mǎn)了厚厚的白霜。 　　秋天說(shuō)：我走了， 冬天說(shuō)：我來(lái)了， 我說(shuō)：冬天來(lái)了，那春天也不遠(yuǎn)了……。 　　分享老朋友曹老師在零下三度的清晨，在城堡酒店的觀景臺(tái)拍攝的大片。 　　心心念念的情愫，讓我在深秋時(shí)節(jié)再一次走進(jìn)東黃山城堡酒店。 此次城堡酒店之旅雖說(shuō)僅僅只有21個(gè)小時(shí)，但卻開(kāi)心到了沒(méi)辦法！ 最最幸運(yùn)的是銀杏大道上的銀杏葉們堅(jiān)持為我們留下了最后的那一抹美麗，讓我們不虛此行，也為我們此次活動(dòng)劃上圓滿(mǎn)的句號(hào)。 　　深深感謝東黃山城堡酒店程晨總經(jīng)理，貼心周到的安排，每次讓我有回家的感覺(jué)?? 深深感謝東黃山城堡酒店的全體工作人員，謝謝?? 深深感謝一路同行的老朋友老同學(xué)，一路歡笑，期待再次出游?? 無(wú)莊隨筆 2022年8月完成

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2021～三訪(fǎng)徽州

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