記憶中的珍藏一一老家的記憶

傅冠章

???親們??您好！熱烈歡迎您走進我的這一美篇，共同分享《記憶中的珍藏》一一老家的記憶！我的老家安徽省古蓼西鄉一個平凡的小村莊。那里人杰地靈，故事多多！我們這一代人兒時的記憶實在太多太多，實在太可愛太珍貴啦，特別是老家的記憶讓人感到更加珍貴。讓我也能分享到您兒時記憶中的珍藏，共同感受老家的記憶！讓我們共同留住兒時記憶中的珍藏！共同留住老家的記憶！衷心感謝您的分享！ ??請?分?享?哪些您見過？哪些沒見過？哪些您玩過？哪些您用過？ ▼石滾：主要是打場（脫粒）用。也可壓實壓平地面等其他之用。大的石滾有500斤左右。 ▼篾匠壓坯：這個是農村篾匠必備的技能，把蘆葦破開并調好干濕度之后，用石滾在上面來回的壓，直致滿意為止。我家四叔就是一位技術很好的篾匠。 ▼石磨：這樣的石磨我們家以前也有，不過都是人工推磨摞面。我也是一位推磨的小男子漢。1961年大麥粒飽時，老娘給我炒熟大麥粒，然后用石磨磨成圓面條狀，帶到學校添食不足。大麥熟后就炒熟麥粒再磨成粉（俗稱炒面）帶到學校添補食物不足。可惜1962年在家西邊修公路時石磨被捐了。它就被整體放在公路出水口那里。 ▼水磨糯米：批量較大的水磨糯米可以先泡好糯米，然后用石磨人功推磨，這樣不僅速度快，而且質量可靠。 ▼這個小石磨（俗稱小磨子）主要的工作就是逢年過節時，各家各戶磨綠豆（炸綠豆圓子）或磨糯米（做元宵）之用，除此之外就很少有其他事干啦，所以一個生產隊也只有2盤左右吧。 ▼石碾子（俗稱“碾子”）。1955年我家屋后空地放有一盤碾子，左鄰右舍都可來用。 ▼這個叫石懟窩子，俗稱“懟窯子”，里面的木把小石錘俗稱“懟錐子”。主要用來磕米之用。解放前后我們家的房東家有一個，紅色石頭，面方口圓，很光滑造型也很漂亮。53年搬到宅外單住后，還常常帶大妹一起去那兒玩。 ▼蒜臼子:俗稱辣窩子。老家家家必備用品。現在不知在哪兒歇著啦。 ▼您可見過這個物件？它叫個啥名字？是干啥用的？我告訴您這個物件俗稱“牛梭子”，就是套在牛領頭（肩膀）上拉犁或拉其他農具用的。 ▼這個當地最主要的農具之一“犁子”。它的主要任務是翻耕土地。一般由兩頭牛在前面拉犁，其中一頭牛領墑。犁把有專人掌扶，一免犁子走偏。此人俗稱“掌線的”，也有戲稱此人是“縣長”（縣/線斜音）。 ▼老牛犁地 ▼耙：破碎大塊土塊或平整土地之用。我們家的耙還是1966年左右父親放倒一棵生長十多年的香椿樹并親自做的。 ▼耙地歸來 ▼這是一張木制獨輪車，俗稱“小車子”。上面的兩個柳編籃子叫“糞籃”，這樣就可以往地里運送土雜肥啦。去掉糞籃就可以做其他運輸或交通工具啦。 ▼堆垛：這活是一項體力活＋技術活的大項。沒勁上不去，沒技術堆不平會漏雨水。文革時期我在家干活時大人都不準我干這個。 ▼鐮刀：主要收割莊稼和割草之用。 ▼這位老農使用一種特殊的農具收割小麥。這一農具學名叫“麥釤”，俗稱“cuo子”，是一種收麥的奇門工具。它由三部分組成:①主刀架和把手，主刀俗稱“釤”，長約50公分，寬約8公分，厚度很薄，跟帶鋸條的厚度差不多。②擋網，和手把組成一體。③大席子:長約7尺，寬約5尺（根據個人使用需求自定大小），用一條合適的帶子雙過來一頭固定在大席上，另外一頭夸在操作人的身上，隨時可以把席子上的麥子倒下再繼續收割。199幾年我還幫一位很好的朋友用這一奇門工具收割過小麥。 ▼烙凹子饃：這是一項地地道道的技術活。我們家只有老娘會搟面皮，老頭會挑，兩個配合十分完美。可惜現在我們家這一項技術已經失傳啦。 ▼木桿稱：這是一根能稱40斤重物的小稱，是當年生產隊不可缺少的寶貝之一。 ▼木桿稱：這是一根能稱500斤重物的木桿稱，也是當年生產隊的必備寶貝之一。 ▼這個叫耬，俗稱耩子，它的主要任務就是播種。套上牲口或用人拉，分別放上種子和肥料，調整好流量大小就可以進行播種啦。它有獨腿、二腿、三腿和五腿之分。整體設計非常巧妙。可根據需要選用。 ▼常用各種農具：三股叉、木?、鐮刀、抓勾、鐵?……等 ▼木?：這是一把五合板的新式木?頭的木?，老式木?頭都是用整木鋸出來的，現在已很難見到啦。 ▼小扁擔：主要是挑一般不是太重的東西之用。常用有木制和竹制兩種。 大扁擔：有一面肩（“）”型）和兩面肩（“?”型）之分。一面肩的可以調整重心而更顯輕點，兩面肩的不能調整重心。我們家的一根一面肩大扁擔，能挑起180以上的壯勞力才能使用它，不然會翻身打臉的。所以這根扁擔經常借出他用。這根扁擔是1949年父母親帶著我和爺爺奶奶分家單過時分給的。還是一根棗樹扁擔，有近2米的長度。 ▼水車：主要是農田灌溉之用。有手拉轉動和腳踏式兩種。現在還有但很少見到了。 ▼秧瑪子：農民拔秧苗時當小板凳坐的。 ▼俗稱“抓勾”，有3勾或4勾之分，主要用來手工翻土之用。 ▼這個農具學名叫“堆拉板”，俗稱“刮板”。主要作用是把曬場上曬好的糧食快速的收起來。這件農具不僅是曬收糧食的好幫手，而且還是我做為耕讀教師（后稱民辦教師）的好幫手。1964年7月，我任第一批耕讀教師后，刮板就是我給學生上課寫字的“黑板”。 ▼印板：這是在糧食堆或糧食穴里上面加蓋印章，以保糧食安全之用的。它通常由生產隊長或有隊長指派人員保管和使用。 ▼竹耙子：俗稱“耙子”。有大中小之分，30多齒以上為大耙子，13齒以下為小耙子。主要是耬草之用。一天早上在家北邊的麥茬地里耬草時，巧遇到慶友兄共同商定并決定參加1965年中考，最終我倆雙雙錄取各自的理想學校。 ▼板鍬：挖土用之。鍬把上套上一個長20公分左右的鍬拐子，用起來更省力。 ▼篩子：用竹子編制而成，分粗、中、細三種。 ▼這是一擔水桶，主要用來遠程挑水之用。到俺家400米左右有一口磚砌水井，多年都是去那兒挑水吃。65年前的好幾年，我挑水的機會非常多，就打我出遠門上學之后，這個機會就落到比我小3歲的妹妹的身上啦。父親有時間他就親自去挑。 ▼您可知道這個物件叫個啥名字？又是弄啥用的？您見過這個物件嗎？它是用竹子或柳條編制的，老家人都叫它“烽罩子”。它的用途非常單一，就是專門給小布點在冬季或雨天烽烤衣服或尿布用的。 ▼蓑衣：是用稻草、蓑草或茅草之類的材料制成的。最早制作的蓑衣,大多都是用不容易腐爛的蓑草制作的。 ▼斗笠帽：俗稱斗笠。是那個年代雨天和蓑衣配對使用的好兄弟。 ▼板車：俗稱“架車子”。是一種多用途的比較高檔的運輸工具。有它的家庭也不很多。 ▼俗稱“糞鋤子”。用來撿糞（俗稱拾糞）或其他找拾之用。 ▼鋤頭：用來除草松地，也可做和泥翻拌之用。 ▼青花瓷罐：這個也是父母和爺爺奶奶分家時爺爺去外地給買的。平時主要裝糖或其他小食品用。現在還珍藏在D D之手。 ▼織布機：這樣的織布機我家以前也有一臺（撂梭機），它是俺伯俺媽分家單立戶時帶過來的，一直在斷斷續續的使用著。1960年的荒年期間，被迫無耐毀掉當材燒啦。真滴太難舍難忘啦。 ▼紡車：俗稱“紡車子”，我們家以前也有一個。主要是把彈好的棉花紡成紗線，以做織布的原料。它是和織布機分不開的兄弟。 ▼風箱：這個手拉風箱是60年代農村廚房里很有技術含量的寶貝。有左手拉和右手拉之分。父親通過自學，在家邊做邊賣這樣的風箱，很受用戶的喜歡。 ▼這是一個左手拉的風箱。農村常用的都是右手拉的風箱。 ▼拕坯:（拕tuo）在農村這活既是一個體力活，又是一個技術活。我初中時一個暑假的一天，和大學放暑假的老答，兩個一起就干過這個。土坯干了以后，我倆還一起挑上它到集上去賣。每個人挑兩塊都相當吃力（每塊有20多斤）。 ▼萱帖：是家庭主婦用來收藏鞋樣、花樣、絲線和針頭線腦的。我曾經用牛皮紙給老娘疊過一個八斗萱帖。 ▼織簿：這個也是農村的一項技術活。俺伯能熟練的做好這個。“簿”是那時農村床上的床板替代品，由于當地木材緊張，基本都是用這個替代。 ▼俗稱“鞋簿籃子”，也有叫“鞋筐子”的，是農村主婦做針線活時裝半成品和工具用的。它是柳編制品，小巧美觀。 ▼升：俗稱“升瓢子”，是當年的計量器具之一。1升＝3市斤。快上小學之前的一天，父母都趕集去了。我和大妹在家，居然第一次動手攤起了油饃。我掌鍋，5歲的妹妹燒火，很快就攤了一升瓢子油饃。正在高興的品嘗成果時，被趕集回家的父母看到，沒說幾句話，妹妹全招啦…… ▼斗：俗稱“小斗子”，當年我們家用它主要裝面粉或其他小雜糧。1斗＝30市斤。 ▼笆斗：主要用它裝原糧或其他物品。生產隊去糧站送公糧等，就是主要的裝備之一啦。1笆斗＝60市斤，2笆斗＝1石（也有1石＝100市斤之說，那可能是因不同糧食而言吧）。 ▼臺燈：是60年代左右最亮的一種家用照明燈具啦，主要燃油是煤油。我中學時期一個小組才一盞煤油臺燈。 ▼青花瓷瓶：高大約15公分，樣子很漂亮。主要是用來裝煤油（俗稱“洋油”），一直卦在大門東邊的門后面的墻上。我很小時一次高燒不退，父母心急沒法，鄰家李立福用班文棗的獵槍，點燃后把我震醒。后來父母找來算命先生，他說你們把洋油瓶卦在門東邊的墻上所致，把它拿下來就好啦。后來就被拿下來放在門后面的土囤子后面啦。不知后來哪年再也不見啦。 ▼地坑木桶超大鍋灶：這是1958年大食堂時出現的新鮮東西。那時我老娘就在大食堂做吹事員（俗稱“燒鍋的”），干這活很累。這個圖片比當年的鍋灶漂亮多啦，那時也沒有地磚，灶臺和地面都是泥巴摸平的。（此圖片是從網上“借”來的。）。 ▼掏山芋：俗稱掏紅芋。下到紅芋窖里把紅芋掏上來，是我最愿意干的活啦。 ▼推紅芋片子：這是一個俗稱。選用一塊寬10公分左右的木板，一端開個缺口，在上面固定一個和木板寬度差不多的釤片（俗稱釤刀子），就是一個推紅芋片子的完美刀具。再把這個工具固定在長板凳上，坐在凳子上就可以輕松自如的推紅芋片子啦。 ▼用山芋推子把山芋推成片之后，再用手工把它撒在沒有莊稼的地里曬。干了之后再手工一片一片的撿起來。這是農村這個季節里涼曬山芋片的常用方法。 油炸帶魚：60年代我在蕪湖讀書時，一周才能吃到一次的美味。 ▼小碗米粉肉：這是60年代我在蕪湖讀書時期的美味，致今還時常回味和自做。 ▼雙人跳繩：這是那個年代我們常玩的項目。現在也還是常玩的游戲之一。 ▼丟手絹：那個年代常玩的項目之一，人多人少都可以玩。現在小朋友也還喜歡玩這個游戲。 ▼俗稱推磨：小孩蹲在鐵鍬上，大人拿好鍬把，原地旋轉快跑，非常好玩。 ▼跳馬：多人彎腰手扶小腿，順序排開。一人手按小朋友的背部跳起躍過，再進行第二個跳躍，直致完成全部跳躍。中途沒能跳過的為失敗。 ▼滾鐵環：用粗鐵絲彎成U形后再彎一把手，與直徑35公分左右的實心鐵環完美配合后，在地上推著往前滾動，好玩又有趣。小時候為了弄到鐵環，我曾把水桶箍或木盆箍先后卸下過，為了這個沒少挨父母親的訓！ ▼俗稱壓壓油：這個活動大人小孩都能玩，人多人少都能玩。 ▼打陀螺：俗稱“打得溜”。用直徑大于6公分的圓木，截成和直徑差不多的段，一端削成圓錐形，再用棉線合成一段3一4毫米的線繩，然后做成鞭子。這樣就可以在地上打得溜啦。你也試試吧。 ▼摔紙片：俗稱“摔摔炮”，這是小朋友喜歡玩的小游戲。用兩張舊書紙分別做對折，然后十字交叉，再折疊插好后就可以玩啦。 ▼摔炮的疊做步驟 ▼這個小玩具俗稱“老貓eng”:用一個長方形小木塊，打兩個小孔，穿上一根長一點的線并把線兩頭打結，就可以玩啦。 ▼俗稱“翻箏”：用一根長一點的線，兩頭打結后就可以玩啦。 ▼這個活動俗稱“跳蓮花”：三個以上的小朋友，左腿相互勾掛在一起，每個人面向前方，雙手共同打起節拍，跳著轉圈。你們也來試試吧。 ▼跳大繩：一根長點的繩子，兩人兩端同時搖起來，其他人就可以先后按順序上去跳啦。這個活動大人小孩都能玩。 ▼這個活動俗稱“擠油油”：一個多個小朋友靠在墻邊，多個小朋友先后上去擠懟，擠出的為輸。 ▼劃手表：這只是一個美好想往的自己滿足而已。就這也時不時的給別人劃一個。 ▼估計很多男孩子都玩過這個游戲，俗稱“摔凹凹”。弄塊泥巴捏成碗形，并把底弄得很薄。拿好使勁往地上摔，底上的破洞由對方用泥巴補上。最后看誰得到的泥巴多為贏家。現在很少有人玩這個游戲啦。 ▼這個游戲俗稱“抬花轎”：兩個人各自右手抓住自己的左手，然后再相互抓住，蹲下讓一個小孩坐上，再起來抬花轎。 ▼這個游戲俗稱“彈彈子”：記得有好多不同的玩法，這么多年不玩也都記不住那么多啦。 ▼老屋和新宅：父母和爺爺奶奶分家單立后帶著我來到孔里村，租下李家圩李夢庚后代李王氏家的地，做了佃戶并住在她家閑置的房子里，從1948年秋季一直到1953年冬季。1953年夏天在李王氏宅西溝外邊新蓋了住房，并在當年年前入住新宅。1982年夏天此房進行了第一次翻蓋，90年代初此房拆除在家的姊妹各自新蓋。 ▼網上發現這個老房子的布局和房型，酷似我們家的老宅，就是周圍的樹太少，廚房門口左前方也少一棵直徑大約20公分的椿樹。為了記憶這一珍藏，還是“借來”用啦。 圖片來源：網絡文字旁白：自擬2022.08.18.上海 ????各位親們帶走我的祝福留下您的足印請斧正多指導再見

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記憶中的珍藏一一老家的記憶

傅冠章